Retete marinate de pui

Baza de nutriție bună este de soi. Pentru o saturație completă a corpului trebuie să mănânce o varietate de alimente, pentru a evita posibilele probleme de sănătate din cauza lipsei unei substanțe. Deci, e timpul să ne amintim de supe, în special proprietăți utile marinate diferite cu carne de pui. El este diferit, toată lumea va găsi rețeta lor preferată.

„Baza de capital a produselor alimentare“

Este numele de cod dat de IP supe Pavlov. Și el a fost absolut drept în judecata. Observați cât de des apare desktop supa parfumat si delicios. Îți dai seama imediat că agitația vieții moderne ne împiedică adesea de la irosirea minute prețioase pentru a găti supe. Dieta noastra este umplut cu nimic, dar nu un aliment sănătos.

Supă numit ingrediente congee, cum ar fi pește, ciuperci, carne, legume și verdeață proaspătă. Este cunoscut faptul că în corpul uman prin utilizarea proteine, carbohidrați, vitamine, oligoelemente și săruri minerale trece complet procese biologice și chimice.

A mânca supa poate satura organismul cu substanțe vitale. În plus, prezența supa de legume este capabil de o influență pozitivă asupra activității glandelor digestive datorate aminoacizilor. Se adaugă la supe verde țelină, pătrunjel, mărar și frunze de dafin proaspat ii da o aroma apetisanta care excita un apetit sănătos.

O supe pluralitate conțin minerale precum fosfor, calciu și minerale utile. Cine ar fi crezut că cel mai mult, la prima vedere, supa de obicei, borș, sfeclă roșie, rassolnik, supe de legume pot fi atât de utile și necesare pentru o dieta sanatoasa. Toate acestea, datorită lor componente de bază - varza, sfecla, morcovi, ceapă, usturoi și cartofi.

Fiecare tip separat de supă conține o cantitate diferită de calorii, de organismul are nevoie pentru a genera energie vitală. Astfel, o parte din carne, pește sau supa de pui conține 10 kcal 5 kcal kcal și respectiv 8. borsches mai grave și saturate cu fasole si supe cu diverse paste sau cerealele pot satura organismul un pic mai mult - 100-150 kcal cu fiecare porție. Creșterea numărului de calorii poate fi de până la 200 prin adăugarea de smântână sau carne.

Supa diferă de asemenea în consistență (sau lichid dens), baza de lichid (apă, iaurt, Cvas, ser, bulioane de ciuperci și legume, lapte) și temperatura atunci când se aplică la masa (cald și rece).

Nutritionistii sunt foarte apreciate supe, preparate pe baza de măcriș sau urzica, care, la rândul său, transporta corpul uman o mare favoare sub forma unui set bogat de vitamine.

supe calde da cald și energizează întregul corp de energie în plus, și rece - a da un loc răcoros și satura organismul cu vitamine benefice. Baza multor diete sunt doar supe, care îmbunătățesc și ajută la îmbunătățirea funcționării tractului gastro-intestinal.

Dar printre marea selecție a tuturor tipurilor de supă, murătură iese in evidenta. El puterea de a menține frumusețea și sănătatea corpului uman, datorită componentelor sale, care au o cantitate incredibila de vitamine si minerale. În plus, mananca regulat nu rassolnik absolut amenințat de adăugarea de kilograme în plus. Rețeta acestei supă poate fi considerată o sursă de bună dispoziție, frumusețe, sănătate, energie și optimism! Mai ales ce să gătească acest fel de mâncare este foarte ușor și rapid.

rețete populare

Popularitate rassolnik incredibil de mare. Găsiți rețeta pe Web - o sarcină ușoară. Internetul este presărată cu o largă varietate de rețete acestui miracol - supa. Vă vom introduce la unele dintre cele mai simple și rețete accesibile rassolnik.

Supa de pui marinate cu orz perla

Se spală și se taie în bucăți mici de pui, și apoi se umple cu 1,5 litri de apă rece, limpede. Se fierbe ar trebui să fie la foc mic timp de 45 minute, îndepărtând format periodic, în timpul fierberii, caimac. Până când carnea este gătită, se spală și se fierbe separat până jumătate fierte orz perla, dar în cele din urmă ori într-o strecurătoare.

coji de cartofi, se spală și se taie în cuburi. Castraveți ar trebui să fie, de asemenea, în formă de cub. Ceapa curata, se spala si se taie bine. morcovi cojit și spălate grătar folosind un răzătoare grosier. Se amestecă castravete tocat, morcov si ceapa. Masa rezultată trebuie să fie maro în ulei, cu adaos de pastă de tomate și agitare periodică.

Supa de ciuperci marinate cu supa de pui.

Reteta este format din 300 de grame de carne din spate de pui, 1,5 litri de apă pură, 3 cartofi, 1 ceapă, morcovi 1, 100 de grame de ciuperci sare, 3 linguri de ulei vegetal, 1 linguriță de sos de soia lingură, 1 linguriță uscat făină, 1 și frunze de sare după gust.

Scufundati puiul sprijină în apă și se fierbe până când este gata, îndepărtând format periodic în timpul fierberii, caimac. Apoi, aveți nevoie pentru a filtra bulionul. Lichidul limpede rezultat a fost pus într-un cartofi pai și ciuperci murate premăcinat. Pan din nou, se pune la foc mediu și se fierbe timp de 20 de minute.

In acest moment, se taie marunt ceapa si morcov freca pe o răzătoare grosier, a pus această masă în tigaie cu ulei fierbinte și se prăjește până la galben deschis culoare. În continuare, se adaugă la tigaie și cantitatea de făină, fără să se oprească sub agitare, se adaugă sosul de soia. Verificați cartofii gatiti etapa. Dacă el este gata, se pune conținutul tigaie într-o cratiță, se adaugă lavrushku și sare după gust. Acest lucru simplu, dar delicios și consistent de pui marinate va mulțumi întreaga familie.

Supa - murături în Moscova

Reteta este format din 300 de grame de carne de pui, 6 cartofi, morcovi 2, 1 ceapă, pătrunjel rădăcină 1, 20 g de margarină, 500 g găluște, 1,3 litri de apa pura, gustul de sare și condimente.

Aceasta supa este preparată din carne de pui sau de organe de păsări de curte. Bulionul prefierte pus cartofi cubica, și a adus la fierbere. Următoarea vine rândul său de legume prăjite și sos de roșii, după adăugarea supa, care este gătit pana cand se inmoaie. Aproape complet fel de mâncare terminat ar trebui să umple condimentele și sare după gust. Înainte de a turna supa in boluri, fiecare dintre ele trebuie să pună bucățile de carne de pui și găluște.

Supa rece - pui cu murături

Reteta este format din: 0,5 litri de saramură castravete, 100 de grame de carne de pui. 100 grame de varză acră, ouă fierte 1, 2 linguri de smântână groasă, usturoi ras, sare, gust si hrean verde.

Gatiti carnea de pui și se taie în bucăți mici. Frecați usturoi și hrean, fiert gălbenușul de ou mash cu smantana. Locul pan carne, varza, usturoi, hrean felii și se umple de pre-fierte saramură castravete. Îmbrăcat cu o supă gălbenuș cu smântână, sare și ierburi pe gustul tau.

Supa - carne de pui marinate

Reteta este format din 300 de grame de carne de pui, 3 cartofi, 2 muraturi, 50 de grame de orez, 1 ceapa, 1 morcovi, 2 linguri de ulei vegetal proaspat, 2 linguri de smântână groasă, 2 linguri patrunjel tocat, 1 leafs la gust sare și piper.

Aceasta supa prinde rapid un apetit de un singur tip de plutind în bucăți de carne ea, castraveti si orez. clătiți pui sub jet de apa rece, se taie în bucăți mici și se umple de 1,5 litri de apa pura rece. Fierbeti supa timp de 45 de minute, se scoate din când în când, format în timpul de fierbere, spumă. In acest moment, se spală orezul și se scurge excesul de apă din ea. Murături tăiat în formă de cuburi mici.

coji de cartofi, se spală sub jet de apa rece si se taie in cuburi, dar mai mari. Bec, curat, clătire și cotlet. Morcovii ar trebui să fie, de asemenea, curat și se spală, dar ar trebui să fie utilizat de strivire răzătoare mare. Masa rezultată de ceapa si morcov ras pus în tigaie cu uleiul vegetal încălzit și sote până capătă o culoare aurie.

In timp ce supa fierbe, se adaugă cartofii tocate și se spală orezul, apoi se înmoaie la foc mediu aproximativ 10 minute. Apoi se adaugă legumele prăjite și nu uitați despre frunze de dafin, sare și piper. Supa ar trebui să fie gătite pentru încă 10 minute. Supa Gata cu carne de pui se toarnă pe plăci, se condimentează cu smantana si se presara cu patrunjel.

Supa - marinate cu branza briose

Rețeta constă din:

Pentru supa - 500 de grame de pui, vita de rinichi 1, 2 muraturi, 6 becuri, 1 morcovi, 1 lingura gris fin, 1 lingura marar tocat si castravete saramură supa de umplere gust.

Pentru galustele - 0,25 cana ulei, 0,25 căni de apă, 0,33 cești de făină uscată, 3 ouă și sare după gust.

Pentru briose - 200 grame făină uscată, 150 g de brânză, 150 g de unt, 2 galbenusuri de ou, gustul de sare și piper.

Se prepară acest fel de mâncare este considerat a fi destul de dificil din cauza faptului că pregătirea pentru carne de vită rinichi cu găluște mannymi. Pentru el a servit brioșe dintr-o brânză ascuțită, o rețetă pe care le rasskroem, de asemenea.

Se toarnă apa de pui, se adaugă morcovii și ceapa, pre-prăjite în ulei vegetal și se fierbe bulion fiert la foc mic. Nu uitați să îndepărtați spuma care este produs prin fierbere lichid. După supa este gata, se scoate puiul fiert și se transferă într-o apă rece, sare. Apoi se strecoara lichidul în care este gătit carnea, se adauga zeama gustul castravete, se fierbe și a pus în ea toate felurile de mâncare laterale.

Carne de vită rinichi se toarnă apă clocotită, se aduce la fierbere, se scurge de lichid, se umple cu apă curată și rece și se fierbe până când fierte. Acest preparate din carne ar trebui să fie tăiate în bucăți mici. Grișul umple o bună parte din apă clocotită cu sare. Se aduce la fierbere și se plia pe sita, se toarnă peste apă rece și se lasă să se până când dispare tot lichidul. Scoateți pielea murături și semințe mari, le taie transversal în felii subțiri și se fierbe în apă fierbinte până când sunt moi.

Rețetă pentru găluște este foarte simplu. Adu unt și apă sărată la fiert, se presară în făină pentru a obține cantitatea potrivită de aluat și se amestecă pe foc mic, fără a uita că nu ar trebui să se usuce. După îndepărtarea de la căldură, aluatul trebuie să se răcească și se freacă în ouă încet. Aluatul finit ar trebui să sculpteze cu două lingurițe.

O primă porțiune de aluat trebuie luată sub formă de diapozitive, și un al doilea, încălzit, pentru a le deplasa în fierbere sărată. Pentru a „roller coaster“ nu a pierdut forma sa, este mai bine să fiarbă la foc mic. Când este gata de a utiliza găluștele splyvut suprafață, și le scoate din starea de bine a evacua apa, după care, împreună cu rinichii gata, castraveți și bucăți de carne de pui moi coborâți în bulion.

Rețetă pentru prăjituri cu brânză distinge viteza de gătit. Pentru a pregăti le taie făină cu unt și se adaugă la masa rezultantă a ras pe o brânză ascuțită ras bine cu galbenusurile. muta cu atenție și să se rostogolească aluatul. Grosimea ei nu trebuie să fie mai mică de 1,5 centimetri. Cu ajutorul unei cupe mici este presat din cani tort laminate și lubrifia ei au venit în vrac de ou.

Pune-le pe o foaie de copt, se presara cu brânză rasă și se coace în cuptorul încălzit în prealabil până la făcut. Se servesc acestei delicatese pe o placă fierbinte separat cu proaspăt preparat în conformitate cu rețetă marinate.

Supa - murături „Capital“

Reteta se compune din: 1 pui întreg, 2 litri de apa pura, 100 grame de saramură castravete, 50 de grame de ulei vegetal, 4 biți de ceapă, 3 rădăcini de pătrunjel, 2 murături, 1 morcovi, 1 telina, 1 ou, 2 linguri făină de grâu, măcriș verde, spanac, salată verde, mărar, sare după gust și piper.

Dip carcasă de pui în tigaie preparat anterior, se umple cu apă curată și se fierbe, eliminând periodic spuma rezultată. Carnea ar trebui să fie pe deplin fierte. Apoi tulpina bulion și refrigera de pui și se împarte în bucăți de numărul de porții. Pre-decojite ceapa și se taie rădăcinile și preparate morcovi razuiti folosind un răzătoare grosier. Toate ingredientele se amestecă și se prăjește într-o tigaie pe ulei vegetal fierbinte.

faina cernuta amestecat cu ou. Cand legumele se prăjește până capătă o culoare aurie, pentru a le schimba în bulionul de fierbere și se adaugă murături tocat. Păstrați supa de pe foc de încă 7 minute.

Apoi adăugați tocat marinat verde măcriș, salată și spanac, se toarnă castravete marinate, sare și piper după gust. Se incubeaza vasul pe foc aproximativ o jumătate de oră mai mult. Supa turnat pe plăcile în care este plasat o bucata de pui prefiert. Pentru a decora vasul, puteți utiliza mărar tocat și se servește în supă se adaugă la sos din făină și ouă.

Pui cu ciuperci marinate în Suzdal

Reteta se compune din: 1 Carcasele de pui, 2 murături, capete de ceapă 2, 1 morcov, pătrunjel rădăcină 1, 1 telina, 3 linguri de unt, condimente si sare dupa gust.

Ia-o cantitate mică de ciuperci uscate, inmuiati-le mai întâi, și apoi se fierbe pana cand se inmoaie, apoi se taie în formă de paie. Ceapă cotlet inele jumătate și rădăcină de pătrunjel - sub formă de paie și puțină tigaie se prăjește cu ulei vegetal. Scoateți coaja de castravete și îndepărtați semințele mari, taie carnea de diamante, și apoi se fierbe separat, până când, până când acestea sunt moi.

cartofi decojiți taie în cuburi și introducerea în bulion de fierbere, se fierbe până la jumătate. Apoi se adaugă ceapa tocata, rădăcini, muraturi, sare dupa gust si mirodenii. Se înmoaie un fel de mâncare la foc moderat până la gătit. Înainte de a trimite supa pe masă, hrana pentru animale ciupercile și smântână.

Anterior, lipsa de supa de zi cu zi pe probele de masă de probleme în familie. In zilele noastre, supe a declarat cu voce tare utilitatea și susținători ai dreptului lor, și o încercare separată dietă vegetariană să rămânem la principiul unui consum regulat al acestor alimente. Ai grija de frumusetea si sanatatea ta - mananca supa.