Rețete legume și brânzeturi, secretele de selectare a ingredientelor și se adaugă

Brânză crustă pe legume - acesta este elementul care va face feluri de mâncare simple, elegante, apetisant, fel de mâncare frumos. de uz casnic surpriza?

Legume și brânză - principiile generale de preparare

Pentru legume și brânză de prăjire folosesc adesea cuptorul, unele feluri de mâncare pot fi preparate în multivarka. Ingrediente pavaje straturi, asezonate cu condimente, se toarna smantana, se umple. Brânză stropite produsul vas asamblat frecat anterior.

Se coace pentru absolut orice legume: cartofi, roșii, dovlecei, vinete, ceapa, etc. Toate acestea sunt minunate cu carne, pește, ciuperci.

legume cu brânză de vară (dovlecei, roșii, ceapă)

Opțiunea farfurie lumina de legume și brânzeturi pentru care sunt utilizate în principal dovlecei cu rosii. Puteți folosi dovlecei.

• 2 cepe;

• 4 dovlecei mici;

• 2-3 roșii;

• ulei de 20 ml;

• 1 cană de brânză rasă, condimente.

1. Alegeți un suc de fructe tânăr, fără semințe, tăiate în cercuri de o jumătate de centimetru.

2. De asemenea, se taie roșiile.

3. Ceapa shinkuem și puțin semicerc ulei passeruem. În cazul în care vasele vor fi folosite matrițe de metal, este posibil să se prăjește legumele în mod direct.

4. ceapa strat șapei.

5. Repartizăm un rând de dovlecei, se suprapun un număr de tomate.

6. Apoi, există din nou un strat de dovlecei, de asemenea, răspândit suprapunere. Și așa mai departe. Necesitatea de a termina dovlecei, roșii nu ar trebui să fie la margini.

7. Top legumele un pic condimente stropitul, apoi brânza rasă. Pe aripile undeva sticla.

8. Puneți matrița în cuptor cu legume. Se coace 35 de minute, stabilit la 190 de grade.

Legume și brânză, coaptă în cuptor cu piept de pui

Opțiunea este fel de mancare foarte gustoasa, care este preparat cu aceleași dovlecei. Brânză nevoie de unul care se topește bine și dă o crusta frumos.

• pui 0,5 kg;

• 3 cepe;

• 4 cartofi;

• 150 g de brânză;

• ulei, condimente, sos de soia.

1. Plăci de pui tăiate pentru ambele cotlet. Grosimea nu mai mult de un centimetru. Atingând ușor cu un ciocan de file, astfel încât este mai bine absorbit condimente.

2. Adăugați fileurile la orice condimente și stropite cu sos de soia, de rezervă, până când se prepară legumele.

3. Se unge tava de copt sau forma.

4. inele de ceapa shinkuem, primul strat cutate.

5. Ștergeți kartoshinu, se taie cercuri subtiri. Dovlecei shinkuem ușor mai groase.

6. Intindeti pe felii de ceapa de piept de pui. Este de dorit să se potrivească într-un singur strat.

7. Pe cani piept de cartofi. În cazul în care nu se potrivesc, putem extinde suprapunere. Cartofi un pic de sare, se poate presara cu piper, lubrifiați straturile nu au nevoie de nimic.

8. Acum, du-te dovlecel. Doar aruncă cluburi. Foarte important! Sare nu este necesară, în caz contrar acesta va fi sub forma de suc plin.

9. Puneți la cuptor la 200 de grade, coace timp de o jumătate de oră.

10. Obținem formularul. Acum poti presara dovleceii cu sare fină, doar un pic. Se presara cu brânză rasă.

fel de mâncare de legume 11. Se coace cu pieptul până capătă o culoare aurie.

legume brânză multivarka

Opțiunea este feluri de mâncare de legume foarte simple, în dovlecei multivarka, vinete și roșii. Putem spune că acest lucru este un ratatouille leneș. Nu există umpluturi și sosuri pentru nu este necesar. Toate legumele iau în cantități egale.

• ierburi, sare.

1. Începeți cu pregătirea necesară pentru vinete. Cercuri tăiate 5 milimetri sare groasă și se umple cu apă, se lasă da amărăciune.

2. În timp ce vinetele sunt, aceleași cercuri tăiate dovlecei, rosii face felii subtiri. Puteți adăuga la acest fel de mâncare și cartofi. Dar tuberculilor va trebui să taie mai subțire la legume pot fi preparate.

3. Se clătește vinete, stoarce.

4. multivarochnuyu cratiță se toarnă un pic de ulei, distribuie și să înceapă să pună legumele. Puneți bucățile rotunde pe margine, dovlecei cu roșii, vinete alternativ. Apoi, din nou, roșii, dovlecei, roșii, vinete. Puteți adăuga roșiile și un pic mai puțin.

5. cratiță După multivarochnaya umplut cu un strat de legume, platanul can aromă cu condimente, ierburi uscate.

6. Apoi se adaugă brânză rasă, făcând un strat subțire.

7. Închideți și se fierbe în modul de coacere 35-40 minute.

Legume și brânză, coaptă în cuptor cu carne tocată

fel de mâncare din carne opțiune cu legume și brânză, coaptă în cuptor. Umplutura poate fi folosit orice, dar nu iau un produs foarte gras.

• 400 g de carne tocată;

• 600 g de dovlecei;

• 200 g de tomate;

• 100 g de piper;

• 150 g de ceapă;

• 150 g smântână;

• 100 g de brânză;

• condimente, ulei de creștere.

1. Se prăjește ceapa, se taie arbitrar, dar nu foarte mare.

2. Câteva minute mai târziu, l-au pus umplutura prăji prea puțin. Până gata nu este un argument, asezonate cu condimente, sare și dovlecei condiment nu vor, pentru a se evita o eliberare crescută de suc.

3. În acest fel de mâncare, puteți utiliza orice dovlecei, chiar mature. Tineri legume tăiate doar cercuri de până la 5 milimetri. În cazul în suc de fructe este copt, este necesar pentru a elimina pielea, se taie pe lungime și scoateți măruntaiele. Apoi shinkuem transversal în bucăți a căror grosime este aceeași.

4. Unsoarea o matriță, răspândirea jumătate din dovleceii.

5. Acum este carnea tocată, pur și simplu se presara un strat uniform.

6. Pe umplutura pus piper. Se taie în cuburi, eliminând conținutul interioare ale păstăii.

7. Repartizăm dovleceii rămase.

8. În cercurile sale roșii.

9. Crema se toarnă condimente, sare în mod necesar, se amestecă.

10. lubrifiază stratul dens superior de sos de tomate.

11. adormi și brânză în cuptor!

12. Timpul de preparare depinde de gradul de maturitate al tavernei. Dar, în medie, destul timp de 45 de minute, temperatura este de 200.

Legume și brânză cu carne

• 3 cepe;

• 600 g de carne;

• 500 g de cartofi;

• 2-3 roșii;

• 150 g de brânză.

1. Se taie carnea orice cuburi, se presara cu ierburi și pune o lingură de smântână. Ne se amestecă, se lasă un sfert de oră.

2. În acest timp aveți nevoie pentru a găti legume. Toate sunt curățate, tăiate. Cartofii nu sunt felii groase, inele de ceapa, rosii cercuri.

3. Se adaugă la cartofi orice condimente, sare, se amestecă în castron.

4. Ceapă o dată împrăștiate pe foaia de copt uns cu ulei.

5. La prova se descompun felii de carne, cartofi pe ea.

6. La final există un strat de puncte roșii.

8. Acum adăugați temperatura la 220.

9. Scoateți tigaie, se încadrează brânză adormit.

10. Se prepară un fel de mâncare de legume cu carne pana se rumeneste, acesta este sfert de oră.

Legume și brânză, coapte în cuptor cu orez

Opțiunea feluri de mâncare de legume simple, coapte în cuptor cu dealer-ul. Orez pot fi preparate în avans sau de a folosi o garnitură reziduuri.

• 2 morcovi;

• 300 g de orez fiert;

• 1 ceapa;

• 100 g de brânză;

1. Cuptorul se va transforma 200 de grade, chiar și în timp ce încălzirea.

2. Tăiați toate legumele în cuburi, morcovi poate răzui.

3. Aruncăm în tigaie ceapa, un pic passeruem.

4. Apoi se adaugă morcovul, un alt 3 minute cu piper tocat roșii.

5. Căliți legumele ușor, sare și se lasă să se răcească.

6. Grease mici. Forma pune jumatate legume rumenite.

7. Acum strat de orez fiert. Este de asemenea posibil de sezon cu condimente, plante aromatice sau se amestecă cu usturoi tocat.

8. Stratul de acoperire a reziduurilor de orez de legume.

9. Fall brânză adormit, o dată pus în cuptor.

10. Se fierbe 20 de minute. De îndată ce o crustă frumoasă, îndepărtați.

Legume și brânză cu ciuperci

feluri de mâncare Opțiunea de legume cu ciuperci, care, de asemenea coapte în cuptor.

• 0,1 kg de ceapă;

• 0,4 kg ciuperci;

• 0,6 kg de cartofi;

• 0,2 litri de smântână;

• 0,1 kg de morcovi;

• 0,15 kg de brânză.

1. Plăcile ciuperci shinkuem, aruncă într-o tigaie preîncălzit cu o lingura de ulei si se prajeste timp de aproximativ cinci minute, la căldură ridicată. Să se răcească.

2. Se taie ceapa în inele și jumătate, peeling cartofi și aspră la placa.

3. Se amestecă smântâna cu condimente.

4. Morcovii se taie în felii.

5. Punerea în practică a vasului. Pe partea de jos a matriței, uns cu ulei, a pus un strat de jumătate de cartofi, lubrifiază ușor acru. Apoi se presara cu ceapa tocata, ar trebui să se răspândească toate ciupercile.

6. Pune morcov ciuperci, aproape toți cartofii.

7. Repartizăm resturile de smântână.

8. Se coace timp de o jumătate de oră la 180 de grade. Adăugați temperatura la 200.

9. Fall brânză fel de mâncare adormit, crusta maro, verificați cartofii de pregătire.

Umplute cu legume și brânză, coaptă în cuptor

Pentru acest fel de mâncare folosind roșii, suc de fructe și ardei. Dar puteți folosi doar un singur lucru, face singur. Umplutura de carne tocată cu orez.

• 3 roșii;

• 1 cana de orez fiert;

• 2 cepe;

• condimente, ulei;

• 0,4 kg de carne tocată;

• 200 g de brânză.

1. Ceapa trebuie să se taie în cuburi și se prăjește un pic, rece.

2. Se amestecă orezul fiert cu carne cruda si ceapa passerovannym, adăugați condimente, usturoi, ierburi, ceea ce face umplutura in functie de gustul tau.

3. Porniți cuptorul 180.

4. Scoateți semințele de ardei. Am tăiat partea de sus a roșii și scoate partea interioara, de asemenea. Dovlecel tăiat în 3 părți și scoate pulpa, lăsând o mică placă de bază. Obținem cupe.

5. Legume încercați pe sub formă. Ea ar trebui sa un plin, ardei și roșii pentru a sprijini reciproc.

6. îmbutelia umplutura preforme.

7. Pe partea de sus a fiecărei legume se toarnă un vârf de cuțit de brânză, călcat în picioare la nimic maruntita.

8. Se coc pana cand se inmoaie, nu mai puțin de o jumătate de oră.

Legume și brânză - sfaturi utile și trucuri

• legume suculente, cum ar fi dovlecei și roșii, este mai bine să nu adăugați sare dintr-o dată. În caz contrar, ele vor aloca în mod activ suc, fel de mâncare la cuptor se va transforma lichid.

•, puteți presara vasul nu a dispus imediat brânza a fost ars, iar în mijlocul de gătit. Mai ales această metodă este relevantă pentru musaca de legume cu carne, cartofi.