Rețete iaurt congelat, iaurt de casă

Este doar câțiva adulți cred că înghețata poate fi consumat numai în timpul verii. Intrebati orice copil, și el se va risipi cu siguranță convingerea ciudat că nu există nici un moment nepotrivit pentru inghetata, este întotdeauna necesar! Și e trata rece - una dintre cele mai profitabile ale copilăriei mele. Și dacă doriți să vă rugăm să copilul, să nu mergeți neapărat la supermarket și meticulos studia etichetele pentru conținutul cel mai scăzut de aditivi și conservanți. Homemade inghetata iaurt - este sigur și foarte gustoase. Cum de a găti un iaurt înghețat? Exploreaza cele mai delicioase rețete.

iaurt Elementele de bază pentru produse congelate

Este de dorit, desigur, gatiti iaurt inghetat intr-un dispozitiv special - gheață maker crema. Cum funcționează este aceasta: într-un recipient plasat amestec de înghețată răcit, care este amestecat în mod constant. Astfel de cristale de gheata sparte - vom obține moale înghețată de casă.

În cazul în care nu este congelator, problema este ceva mai complicată. Vas cu un amestec de iaurt a fost plasat în congelator și la fiecare 10-15 minute agitat energic.

De înghețată este moale înghețată, dar poate fi domorozit în congelator. „Manual“, o crema densa.

rețete iaurt congelate

congelate iaurt și smântână

Pentru a pregăti această delicatesă ia:

3/4 Art. smântână grele;

2 gălbenușuri de ou;

350 ml iaurt grecesc;

Crema cu lapte și zahăr, cu agitare, pentru a combina într-un recipient cu pereți groși și se reîncălzește la foc mediu, până când starea fierbinte, dar nu de fierbere, atunci când bulele de mers numai pe perimetrul tigaie.

Într-un recipient separat, amestecati galbenusurile de ou. Ele conduc încet polstakana de lapte lichid fierbinte cremos, apoi se toarnă amestecul înapoi în kastyulyu - un amestec lăptos cremos dulce. Focul redus la minimum.

Cook, amestecând constant 5 minute - aproximativ greutatea este nevoie să se îngroașe ușor. Se toarnă amestecul printr-o sită de metal într-un vas sau într-un recipient pentru inghetata congelator și congelat în câteva ore. Când amestecul este ușor smerznetsya, se adauga iaurtul si se amesteca cu o furculita pana se omogenizeaza. Lăsați în producătorul de înghețată timp de încă 4-6 ore.

Berry iaurt congelat

Pentru desert de gătit veți avea nevoie de:

180 ml iaurt naturale din Grecia

2 cesti toate fructe de padure congelate

un sfert de cana de zahar

0,5 linguriță vanilie zahar.

Boabe congelate rupe într-un blender; se adauga zaharul vanilat, zahar si iaurt, se amestecă cu o lingură. Freeze maker inghetata sau într-un congelator la agitare periodică.

iaurt congelat cu cafea și alune de pădure

2-3 lingurite cafea instant;

120 fiartă apă caldă;

600 ml. iaurt;

o pungă de zahăr vanilat;

Cafeaua se toarnă apă clocotită și se lasă să se răcească. filtru de cafea Iced printr-un filtru.

Se adauga iaurtul, mierea si zaharul vanilat. Bateti să se amestece. Lăsați în congelator până când ușor congelare, apoi se toarna ciocolata si alune de pământ alb rasi și se lasă în filtru de inghetata pana cand se inmoaie. Inainte de servire, puteți decora cu felii de ciocolată albă și alune întregi.

A se vedea, de asemenea:

Cum de a găti mană? De la baza de prescriptie medicala de zi cu zi - pe o masă festivă