Rețete din fructe de pădure congelate, bucătărie țară ()

Cu atenție fructe de pădure cultivate pe site-ul se pot pregăti pentru iarnă într-un compoturi și gem. O bună parte din fructe de padure congela pentru a găti iarna acestor deserturi delicioase. Prezentarea atenția rețete de fructe de pădure congelate, puteți reproduce cu ușurință la domiciliu.

Pentru a utiliza boabe în deserturi, acestea ar trebui să fie înghețate în mod corespunzător. Selectate, spălate și bine uscate boabe întregi trebuie să fie extinse într-un singur strat pe o tavă sau într-o formă pus în congelator pentru câteva ore. Deoarece boabele nu se lipesc între ele într-un nodul, si va arata frumos într-o formă congelată. Bine solidificat se toarnă boabele în pungi de plastic sau recipiente din plastic cu capac. Păstrați-le poate fi de până la șase luni.

Si aici sunt cateva retete, care pot fi preparate din fructe congelate.

iaurt cu fructe de pădure congelate

La doar trei ingrediente, dar în cele din urmă se dovedește trata gustoase și sănătoase.

Vei avea nevoie. 2 linguri. Boabe congelate (zmeură, mure, afine, coacăze), 1/2 Art. iaurt simplu 2 linguri miere, 1 linguriță vanilină sau suc de lămâie după cum se dorește.

Pregătirea. Într-un procesor de alimente sau blender, puneți boabe congelate, iaurt și miere. Bate amestecul până când este neted. Opțional, se adauga sucul de lamaie si vanilie si se amesteca un pic mai mult. Acest desert se poate servi imediat sau congela timp de 3 ore. Depozitați-l în congelator timp de 2 săptămâni.

șerbet de cireșe

Acest delicat crema de boabe de gheață este un desert de lumină perfectă.

Vei avea nevoie. 150 g de iaurt simplu, 450 g boabe congelate ciupită cireșe, 2,5 linguri lapte, zahăr sau miere după gust.

Pregătirea. Se amestecă iaurtul și cireșe într-un blender. Adăugați zahăr sau miere după gust și 1 lingura lapte. Toate măturică bine, apoi se adaugă un alt 1-1.5 linguri lapte și amestecati împreună. Amestecul ar trebui să formeze un gros si cremos. Se toarnă șerbet în castroane înghețată și servi.

Tort cu fructe de padure congelate

Acest Cupcake dulce este perfect pentru micul dejun, cu o ceașcă de cafea sau ceai aromat. Încercați să coace, folosind un amestec de boabe congelate, cum ar fi afine, zmeură și căpșuni.

Vei avea nevoie de 2 linguri. faina, 1 lingura. zahăr, 1/4 Art. unt, 1/4 Art. ulei vegetal, 1 ou, 3/4 Art. lapte, 1 linguriță sare pinch sodă, plic vanilina, 300 g boabe congelate.

Pregătirea. Se incalzeste cuptorul la 175 ° C și se unge un vas de copt cu ulei si se presara cu faina. Într-un castron, se amestecă făina (rambleu în prealabil cu 2 linguri), zahar, bicarbonat de sodiu și sare. Se topește untul, se adaugă la ea lapte, ulei, ou și vanilie, se amestecă bine. Se combină cele două amestecuri și se amestecă bine din nou. Intr-un vas separat, se amestecă ușor fructele și 2 linguri făină, se adaugă acest amestec la aluat, se amestecă ușor și puneți în tigaie pregătit. Se coc pana se rumeneste aproximativ 30-40 de minute. Înainte de a trimite tort terminat un pic rece.

Porridge cu fructe de padure

Diversificați fulgi de ovăz poate fi fructe de padure congelate. Este util și foarte gustos.

Vei avea nevoie. 3 linguri. fulgi de ovăz, 2 linguri. iaurt (iaurt pot fi utilizate cu umpluturi), 1-2 linguri. fructe de pădure congelate, 1/2 Art. suc de mere, 1/2 linguriță scorțișoară, 1 linguriță semințele de in (opțional).

Pregătirea. Se amestecă toate ingredientele într-un recipient si se pune in frigider peste noapte. La servire puteți adăuga un pic de miere, se presara cu scortisoara si nuci tocate si garnisiti cu fructe de padure.

pâine prăjită franceză cu ulei de boabe

Un plus neobișnuit să clare toasturile parfumate - acest ulei cu fructe de padure congelate. Este posibil să se pregătească în mai multe variante de realizare, diferite boabe.

Vei avea nevoie. 400 g unt, 1/2 art. zmeură și mure congelate, 1 imprimeuri (sau chec) gălbenușul de ou 4, 2 linguri. smântână, 1 lingura zahar, 1 plic de vanilină, coaja de lamaie unul, miere și zahăr de alimentare cu pulbere.

Pregătirea. divide ulei în părți egale, și bate cu un mixer individual. Într-o parte se adaugă zmeura, celălalt - un BlackBerry, se amestecă ușor. Ulei Spread boabe pe o folie de polietilenă și rola de „cârnați“, capetele care leagă învelitorii altă folie și se așează într-un congelator timp de cel puțin 30 de minute.

Pentru a pregăti pâine prăjită franceză se taie în felii. Într-un castron, se amestecă gălbenușurile de ou, smantana, zaharul, coaja de lamaie si vanilie. Scufundati felii de pâine în amestec și locul de pe un vas. Intr-o tigaie se încălzește uleiul și pâine prăjită maro pe ambele părți, până când se rumeneste. Se serveste cu o felie de pâine prăjită ulei gata cu boabe, eventual presărat cu zahăr pudră și miere de udare.

Boabe congelate cu ciocolată caldă

Acest desert va pregăti chiar și un copil mic, toate simplu elementar. Dar gustul său te va încânta!

Vei avea nevoie. 1 lingura. căpșuni congelate, zmeură și afine (sau afine), 5 linguri smântână, 100 g de ciocolată albă.

Pregătirea. Topiți ciocolata într-o baie de apă sau în cuptorul cu microunde, se amestecă cu cremă. Boabe congelate pune pe mâncăruri à la carte sau în bolurile de înghețată, se toarnă ciocolata si se serveste imediat.

Chifle luxuriant cu zmeură

Pentru astfel de rulouri nu trebuie să framanta aluatul de drojdie și să aștepte câteva ore până când se ridică. Puteți utiliza un aluat gata făcute, magazin de cumparat.

Vei avea nevoie. 1 kg de testare, 300 de grame de zmeură congelată, 100 g de zahăr, 1 linguriță amidon de porumb; Glaze 1 lingura. zahar, 3 linguri smântână grele.

Pregătirea. Într-un castron, se amestecă fructe de pădure congelate cu zahăr și amidon. Intindeti aluatul într-un dreptunghi, o grosime de aproximativ 1,5 cm și o distribuie uniform zmeură. Apoi aluat rola rola și se taie în bucăți de 2 cm lățime. Puneți chiflele preparate pe o foaie de copt unsă, se acoperă cu un prosop si se lasa sa stea timp de aproximativ o oră. Se coc chiflele in preîncălzit la 200 ° C cuptor, acoperit cu folie de tigaie, aproximativ 25 de minute, până capătă o culoare aurie. Inainte de servire, lăsați-l să se răcească ușor și se toarnă glazura. Pentru glazura (trebuie preparată imediat înainte de utilizare) de zahăr Se amestecă și smântână și se amesteca bine pana se omogenizeaza.

briose cu afine

Aceste cocuri delicat și parfumat apel engleză scones și să le mănânce pentru micul dejun, unt.

Vei avea nevoie. Pentru aluat: 1/2 Art. lapte, 1/2 art. smântână, 2 linguri. făină, 1/2 art. plus un pic de zahăr pentru stropire, 2 lingurite praf de copt, 1/2 linguriță sare, 1/4 linguriță sifon, 1/4 linguriță scorțișoară, 120 g și 2 linguri unt, 1.5 art. afine congelate; Glazura: 1 lingura. zahar pudra, 2-4 linguri cremă, 1/2 linguriță vanilină.

Pregătirea. Se incalzeste cuptorul la 200 ° C, Se acoperă hârtia de copt pergament. Se amestecă lapte și smântână și bagati la frigider. Într-un alt bol, combina făină, zahăr, praf de copt, sare, bicarbonat de sodiu și scorțișoară. Adăugați untul răzuită congelat și se pisa în firimituri. Se toarnă amestecul de lapte răcit și se amestecă bine. Puneți cu grijă unul afine nerazmorozhennuyu și se amestecă. suprafata de lucru se presara ușor cu făină și așezați aluatul, forma unui disc cu un diametru de aproximativ 25 cm și se taie în felii 8-10, ca o pizza. Așezați feliile pe foaia de copt preparat, pensula cu unt topit si se presara cu zahar. Se dă la cuptor timp de 15-20 de minute. În timp ce sunt chifle coapte, se pregătească glazura. Se amestecă cu zahăr pudră și vanilie 2 linguri cremă. Adăugați mai multă cremă, dacă este necesar pentru a obține consistența dorită. suluri Ready și răcite se toarnă glaze și servi.

plăcintă cu cireșe

Secretul gustului de plăcintă - în boabe. Cu cât ai pus cireasa de pe tort, astfel încât acesta va avea un gust mai bun. Un fișier poate fi o înghețată.

Vei avea nevoie. 2 foi de foetaj 1 kg de cireșe fructe de pădure congelate, 1 lingura. zahar, 3 linguri amidon de porumb, 1 linguriță suc de lamaie, 1 ou, 1 lingura lapte, un pic de zahăr pentru stropire (opțional).

Pregătirea. O foaie de aluat refrigerat rola pe o forma diametru suprafata presarata cu faina. se transferă cu grijă într-o formă unsă cu laturile joase, se taie marginile proeminente și la frigider timp de 30 de minute. Pentru umplutura, se amestecă fructe de pădure congelate cu 1/2 art. zahăr și transfer la un filtru pentru a stiva de suc (l asambla într-un vas curat). Apoi, trecerea de cireșe într-o cratiță cu zeama de lamaie. Se amestecă 1/2 Art rămase. zahăr, amidon de porumb, se amesteca cu suc de cireșe și se toarnă pentru boabe. Gatiti la foc mediu, agitare, până când amestecul se fierbe si se ingroasa. Eliminați de la căldură, se răcește, se toarnă peste aluat si bagati la frigider. Separat, se amesteca oul cu laptele. Rola aluat foaie secundă și se taie în fâșii egale. Pe baza rolelor răcite fac o serie de benzi de testare, amestec de ou perie, zahăr și se presară pus coace într-un preîncălzit la 200 ° C timp de cuptor 35-40 minute. Dacă marginile tort începe să Rouge, se acoperă cu folie de formă. Gata tort se răcească complet.

Piureuri cu vin

Acest cocktail neobișnuit de fructe de pădure și vin congelate pot fi preparate pentru o petrecere cu prietenii.

Vei avea nevoie. 500 g boabe congelate (capsuni, coacaze, zmeura, afine), 2 linguri. vin alb dulce.

Pregătirea. Boabe se toarnă 1 cană de vin și se mișca iute într-un blender. După cum este necesar, se adaugă mai mult vin pentru a obține consistența dorită. Se toarnă în pahare și se servește imediat.

Sperăm că ne-am umplut lista de rețete cu noi feluri de mâncare. După cum puteți vedea, acestea sunt destul de ușor să se pregătească. Puteți găti și invita prietenii!