Rețete delicioase feluri de mâncare cu broccoli pentru copii
Broccoli - sănătoase legume care pediatri recomandă în mod necesar să fie incluse în meniul copilului. Substanțele nutritive și vitamine din produsul promova dezvoltarea fiziologică și psiho-emoțională normală a copilului. Dar ce se întâmplă dacă copilul este dificil de a convinge chiar și un gust puțin de legume? Puteți utiliza rețete de mâncăruri delicioase, bazate pe ea - un pic agitat ei vor aprecia.
Alimente pentru copii: beneficii broccoli pentru sanatatea copilului
Broccoli este util pentru adulți și copii. Datorită conținutului scăzut de calorii, acest tip de varza este legată de produse dietetice. Deci, tsennen de legume în special în meniul copiilor în cazul în care copilul a excesului de greutate. În acest caz, broccoli promovează saturație rapidă, datorită conținutului ridicat de fibre în compoziție - și puterea va fi consistent și de ajutor! O altă calitate importantă de varză - hipoalergenic. Ea sa referit la primul rând de legume de la care să înceapă alimente solide pentru copii recomandate.
Notăm acele componente utile, care este bogat în broccoli:
- fibre;
- proteine;
- vitamina C;
- Vitamina B9 (acid folic);
- oligoelemente: fier, magneziu, calciu, potasiu.
Broccoli în alimente pentru copii va fi un excelent de prevenire a anemiei. Cu un consum regulat de legume normaliza funcționarea tractului gastro-intestinal la copii - din organism lăsând substanțe nocive. Vitaminele din „hraneasca“ sistemul imunitar, de a promova normalizarea somnului.
Dar supa cu broccoli orice bun în sine nu duce! Nu ar trebui să fie adăugate la produsele alimentare - apa conține o anumită cantitate de substanțe toxice scăzute. Prin urmare, atunci când este gătită de scurgere vegetal rămas lichid.
La ce vârstă pentru a intra în broccoli în dieta de alimente pentru copii?
În cazul în care copilul este sticla-alimentat, broccoli in dieta lui, puteți adăuga 4-5 luni. Alaptarea de data aceasta pus deoparte până la 6-7 luni. Vă rugăm să consultați cu medicul pediatru. Medicul, ținând seama de starea generală de sănătate și dezvoltarea fizică a copilului, va da toate recomandările necesare.
Lure începe cu piure de cartofi pe baza de legume. Dați-i copilului o primă jumătate de linguriță de ceai de produs. Și într-o săptămână, aduce volumul inițial la 40-50 g Puteți cumpăra gata făcute piure de cartofi în borcane - se va economisi timp. Dar, la domiciliu este ușor să se pregătească. Reteta este după cum urmează:
- Se spală legumele sub jet de apă.
- 1-2 ore da broccoli macerat în apă rece.
- Mai multe inflorescențe scufundați în apă clocotită. Gatiti până când până când sunt moi.
- Pregatite blender de legume pisa la consistența terci-like. Pentru raderea răzătoare pot fi folosite, dar nu înainte de copil a fost de 8 luni - produsul final poate conține particule mai mari pentru copil.
Deja după un an poate fi îmbogățit supe delicioase alimente pentru copii bazate pe broccoli. De asemenea, muguri verzi utile vor fi un excelent plus față de must terci, cereale, omletă, fructe și legume.
retete utile broccoli
Cu prima naluca, de regulă, nu există nici o problemă - copiii sunt fericiți să mănânce un produs nou pentru ei înșiși. Dar pe măsură ce copilul crește pentru a îmbogăți meniul de legume utile este mai dificil - mai ales atunci când dieta se observă în mod clar, iar copilul „este interesat de“ snacks-uri dăunătoare. Dar părinții nu ar trebui să renunțe - oferă preparate originale cu broccoli pentru copii.
Incearca aceste retete gustoase si sanatoase, bazate pe acest produs util:
150 ml răcit lapte 1 ou pămătuf. La amestec, se adaugă un pic de sare (pinch). Tigaia stinge 150-200 g de inflorescențe de broccoli într-o cantitate mică de apă, înainte de evaporarea completă. În acest scop, puteți utiliza un cazan dublu. Legumele intr-o tigaie se toarna amestecul de ou bătut lapte, capac. Torment omletă 2-3 minute. Atunci când vasul este deja aproape gata, pe partea de sus a acesteia, se poate presara un pic de brânză dur scăzut de grăsimi.
Veți avea nevoie de următoarele elemente pentru a pregăti un fel de mâncare conform rețetei: 200 g broccoli si cartofi, 1 morcov mic, 1-2 linguri. l cremă. Se spală bine toate legumele, cartofi și morcovi curat. În apă clocotită picătură primul morcovi și cartofi dumneavoastră, și după 10 minute, și varză inflorescență. Gatiti timp de 7-10 minute încă. Apa din tava de scurgere. Se taie legumele într-un blender, dacă este necesar, se adaugă apă de fierbere mică la consistența dorită. Pentru a avea o smantana supa de copil. Farfuria terminat poate fi un pic de sare de și se adaugă pătrunjel tocat.
Acordați atenție la rețete care necesită alimente de gătit în cuptor. Apetisantă maro auriu este obligat să provoace pofta de mancare ramane. Și, în timp ce nu va utiliza aceste grăsimi dăunătoare pentru prăjit alimente. Pentru a face o caserola, luați 300-400 g broccoli, 3-4 oua, 200 g scăzut de grăsime smântână, pesmet. Se fierbe broccoli sau trata un cuplu. legume gata sau tăiate, sau pur și simplu se împart în buchețelele mici. Acum, amestecati ouale cu smantana, cu un mixer. Dacă se dorește, amestecul poate fi adăugat un pic brânză tare roase. Adânc tavă de copt fund presara uniform pesmet. Acoperiti cu broccoli, și apoi umple toată masa crema-ou acru. Se prepară un fel de mâncare în cuptor la 180 ° C până la brun suprafața sa aurie.
Supa cu orez
Se prepară toate ingredientele - 1 morcov freca pe o răzătoare, jumatate fin cotlet de ceapa, 150-200 g broccoli, se împart în buchețelele, se spală cu 2 linguri. l de orez (poate fi înlocuit cu aceeași cantitate de fulgi de orez). La 1 litru de apă clocotită se toarnă primul șroturi și se fierbe timp de 15 minute. Apoi, picătură legume dvs. aici - gatiti pentru inca 5-10 minute. De la scurgere tigaie și se taie toate ingredientele într-o masă folosind piure blender. Podsolite o supă puțin și se adaugă ierburi proaspete.
Broccoli cu pui
Se adauga broccoli la alimente pentru copii combinate cu carne de pui - a obține o foarte gustoase și sănătoase. Se fierbe 300-400 g broccoli si 1 morcov mediu. În acest moment, puteți începe să se încălzească în cuptor. Când legumele au răcit, împărțit în buchețelele individuale de broccoli si morcovi grătar. Se clătește bine cu 300 g de file de pui și se taie în cuburi mici. Acum unge o tavă de copt adâncă o cantitate mică de ulei vegetal, a pus toate ingredientele aici. Adăugați puțină apă, și unge vasul cu smantana. Gatiti în cuptor până când crusta - nu mai puțin de 40 de minute.
Toate retetele broccoli usor de preparat. Dar beneficiul lor la corpul copilului este de neprețuit!