Rețete de proteine
Proteine se agită după un antrenament - este un clasic. Dar, pentru a utiliza o pulbere de proteine poate fi într-un mod diferit. De ce ar trebui să-l utilizați pentru experimentele lor culinare? Da, de aceea:
- Este delicios. Doar o linguriță de proteine cu ciocolată, vanilie, boabe sau alt iubit gust rândul său, un fulgi de ovăz dimineață plictisitoare într-un desert gustos nutritive.
- Acest lucru este util. O lingură sau două de pudra de proteine îmbogățește proteine capodoperă culinară - și de ce ai nevoie de unul, știi deja.
- Acest conținut caloric scăzut. Dacă adăugați proteine la bunuri sau deserturi coapte, puteți face fără zahăr, deoarece pulberea în sine conține îndulcitori, care sunt adesea non-nutritiv. În plus, datorită proprietăților de legare, proteinele pot înlocui parțial făină, și în cele din urmă antena va fi mai putini carbohidrati si multe proteine.
Se consideră proteina din zer cel mai versatil, și în gătit de multe ori numele. Cu toate acestea, ou, soia sau multicomponent prea perfect. Dar motivul din cauza o anumită culoare nu este considerată cea mai bună opțiune. Și valoarea sa este de multe ori mai mare decât cea a altor amestecuri de proteine - aproape nimeni nu ar dori să-și petreacă un astfel de produs în experimentele de gătit.
Cheesecakes cu proteina
- Curd 0% - 500 g
- Proteine (vanilie sau banana) - 1 care economisesc potasiul (30 g)
- Ouă - 3 buc.
- făină de cereale integrale - 2 linguri
Branza de vaci este mai bine să ia o moale, dar dacă aveți granularea, mărunțirea printr-o sită sau se taie blender. Se bat ouale, se amesteca cu crema de branza. Separat se amestecă făina cu o proteină, apoi se presară în amestecul uscat la cheagul, amestecând bine. Aranjarea lingura aluatul pe o tigaie pentru prăjit încălzit, se fierbe la foc mic sub capac obzharivaya 1-2 minute pe fiecare parte.
- Proteine - 18 g
- Fat - 3 g
- Carbohidrați - 7 g
- Conținutul de calorii - 121 kcal
cookie-uri cu fulgi de ovăz o proteină
- Oatmeal - 100 g
- Proteine (ciocolata sau banane) - 1 zgârcit
- Ouă - 2 buc.
Fulgii amestecat cu o proteină, se adaugă gălbenușurile de ou și se amestecă bine amestecate. Proteine mixer se răcească și bici până la starea de spumă pufos. Foarte atent să nu pentru a distruge bulele din spuma se amestecă aluatul proteiform. Puneți aluatul pe coacere, hârtie de copt pus - grosimea biscuiților nu trebuie să fie mai mare de 5 mm. Trimite cookie-uri într-un preîncălzit 190 # 730; cuptor C timp de 15-20 de minute.
- Proteine - 20g
- Grăsimile - 9 g
- Carbohidrați - 30 g
- Conținutul de calorii - 273 kcal
clatite vegane cu proteine de porumb
- Făină de porumb - 100 g
- Proteinele din soia (caramel sau banana) - 1 zgârcit
- Banana - ½ unități.
- Soda - 2/3 linguriță
Se amestecă toate ingredientele manual sau cu ajutorul unui blender. Se încălzește o tigaie non-stick si gatiti clatite pe ea sub capac, le obzharivaya 1-2 minute pe fiecare parte.
- Proteine - 16 g
- Grăsimi - 2 g
- Carbohidrați - 46 g
- Conținutul de calorii - 269 kcal
briose Hrișcă cu proteina
- Lapte - 250 ml
- Proteine (ciocolată sau vanilie) - 1 zgârcit
- Ouă - 2 buc.
- făină de hrișcă - 25 g
Se bat ouale cu lapte, un amestec de proteine cu faina. Framantati aluatul și se toarnă în matrițe pentru briose. Se coace în cuptor timp de aproximativ 25 min la 160 # 730; C.
- Proteine - 12g
- Fat - 6 g
- Carbohidrați - 8 g
- Conținutul de calorii - 130 kcal
Branza de vaci caserola cu proteine în multivarka
- Curd 0% - 500 g
- Proteine (vanilie sau caramel) - 1 zgârcit
- Ouă - 3 buc.
- Cinnamon gust
Proteinele Odell din gălbenușuri de ou. pisa Curd printr-o sită. Se amestecă gălbenușurile de ou cu crema de branza, se adaugă proteine și scorțișoară. Proteinele, se răcește și bate până mixer spumă pufos, apoi se amestecă ușor în aluat. Se toarnă amestecul în castron Multivarki și se fierbe 45-50 minute în modul de „coacere“. Este posibil de a găti în cuptor și budinca la cuptor, la o temperatură de 730 până la 180 # C.
- Proteine - 18 g
- Fat - 3 g
- Carbohidrați - 2 g
- Conținutul de calorii - 105 kcal
Porridge cu proteine si cashews
- Fulgi de ovaz sau orz - ½ st.
- Lapte - 1 lingura.
- Proteine (ciocolată sau căpșuni) - 2 zgârcit
- Caju - 20 g
Se aduce laptele la fiert, se adaugă fulgi, se fierbe la foc mic pana cand se inmoaie, amestecand constant. Apoi se lasă să se răcească ușor și se toarnă terci de proteine (terci fierbinte nu ar trebui să fie altfel minimizează proteine). Se amestecă, se presara cu nuci zdrobite.
- Proteine - 17 g
- Grăsimile - 7 g
- Carbohidrați - 14 g
- Conținutul de calorii - 183 kcal
batoane cu proteine de casă
- Oatmeal - 100 g
- Proteina (Ciocolata) - 2 zgârcit
- Pudră de cacao - 1 linguriță
- Ciocolata 80% - 20 g
- Iaurt 0% - 120 g
Se amestecă împreună toate ingredientele, cu excepția ciocolatei, și barele turnate. Se ung cu ciocolată topită și trimite în frigider pentru a se solidifice. 2-3 ore sau va fi posibil să mănânce.
- Proteine - 23g
- Fat - 6 g
- Carbohidrați - 30 g
- Conținutul de calorii - 261 kcal
budinca de proteine Gentle
- Lapte - 400 ml
- Proteina (Vanilie) - 2 zgârcit
- Amidon de porumb - 25 g
- Alun - 20 g
În câteva linguri de lapte cald pentru a dizolva amidonul. Se toarnă restul de proteina din lapte și se amestecă bine pentru a evita formarea de noduli. Se încălzește laptele cu o proteină pe un foc lent - ar trebui să fie cald, dar în orice caz, nu fierbinte. Se toarnă laptele cu amidonul, se amestecă bine și se toarnă în pahare. Scoateți budinca în frigider timp de 3-4 ore pentru a turna. La servire se presară cu nuci zdrobite.
- Proteine - 12g
- Fat - 6 g
- Carbohidrați - 10 g
- Conținutul de calorii - 141 kcal
Stil Rezumat
La prepararea meselor de proteine este foarte important să se amestecă bine ingredientele, altfel proteina va plia și veți obține bulgări greu deloc apetisanta - chiar mai neplăcut decât oala de turnare gradinita. Dacă proteina nu sunt prea dulce, poate fi folosit în gătit-o varietate de îndulcitori. zahăr Fit și regulate, dar în acest caz, nu uitați să ajustați KBZHU - același lucru este valabil pentru miere, fructoză sau sorbitol.