rețete de gătit indoutki
Toți cititorii regulate și vizitatorii vă doresc sănătate, care este, salut!
M-am gândit recent că pot fi preparate din indoutki. rețete de această pasăre nu este mult. În vacanță indoutku ar putea fi coapte cu mere în cuptor (în manșonul de coacere se pare foarte suculentă), bine și în timpul săptămânii am vrut să gătesc indoutku tocană cu un pic acru - note dulci de mere și morcov.
Ceea ce este diferit de indoutki rață?
Indoutka este la fel ca leșești, arată diferit de rață de obicei puncte de vedere interesante, culoarea, corpul ei este alungit și lat, iar nasul lui indoutka are o excrescență cărnoasă, ca un curcan. La bărbați, penele de pe cap sunt ridicate într-o creastă interesant, formidabil 🙂
De reproducție indoutok mai ușor decât rață obișnuită, ea poate face chiar și complet fără rezervor.
Inițial leșești (indoutka) din America de Sud (Mexic), populațiile sale sălbatice se găsesc acolo până în prezent. Și indoutki, deși foarte curios - homebody reale și părinții grijulii.
victorii din carne indoutki, spre deosebire de carne de rață este mai puțin gras, astfel încât, din cauza dieta saraca in calorii este considerat. Prin urmare, dacă găsiți pe piață carnea acestor păsări trebuie să încerce să gătească de la ea unele fel de mâncare gustos (de exemplu, home-made supa de taitei din indoutki)!
Ei bine, am să vă dau rețeta cum să pregătească o tocană delicioasă de:
- tineri indoutki (vesom1.5 kg)
- bulbi - 1 unit.
- morcovi - 1 unit.
- mere - 1-2 bucati.
Duck se spală, se taie în bucăți a la carte. Merele și morcovii sunt decojite, tăiate în felii, felii. Ceapa se taie în inele și jumătate. La partea de jos a pan pus o pernă din ceapă, morcovi și felii de mere de rață pe ea. Completați cu puțină apă, nu neapărat acoperi întreaga apă indoutku în procesul de călire va sta în continuare în suc. Indoutka cu mere preparare fiert și legume la foc mic, timp de gătit 1,5-2 ore. La sfârșitul indoutku gătit nevoie de sare și piper, se adaugă condimentele preferate și frunze de dafin.
indoutki Prepararea în multivarka
În partea de jos a tigaie pentru a stabili mere și legume multivarochnoy,
au pus piesele indoutki.
În multivarku meu mai mare Panasonic a intrat în întreaga rață, un mic de 2,5 litri produse multivarku indoutki bucăți stivă până la riscul maxim. Apa (preferabil apa fierbinte) topped la jumătate de volum descărcări, plasate multivarka pe modul „călirea“ la jumătate până la două ore. Dacă doriți să descărcați indoutku și legume și să se lipsească pe propria afacere, a pus sare, frunze de dafin și condimente o dată la începutul de gătit.
Se serveste tocană cu o garnitură de indoutki, udare suc propriu, evidențiați în timpul gătitului.
fel de mancare foarte gustos se va dovedi indo rață în cazul în care să-l gătească într-o dulce - sos acru.
Duck umplute cu orez și coaptă în folie în cuptor
Alte păsări de curte rețete pot fi găsite în
P.S. În cazul în care congestia de rețea poate să nu fie capabil să-l acceseze, trebuie doar să încercați din nou de câteva ori 🙂