Rețete de dovleac fulgi de ovăz cu mei și orez

Farfuria clasic de bucătăria rusă de dreptul de a fi prezent la masa noastră. Dovleac luminos este delicios și frumos. Orice cereale cu ea devine un fel de mâncare fabulos, iar dulceața naturală adaugă apel la masa copiilor. Este important doar să-l gătească în mod corespunzător. Cum de a face acest lucru? Vom descrie în detaliu și oferă un simplu rețete terci de dovleac cereale populare - orez și mei.

Fierte terci de dovleac cu lapte. Cu el o leguma devine și mai delicată, parfumat. Prin tratament termic, el nu-și pierde proprietățile sale benefice. Dimpotrivă, decoctul face un dovleac este mai ușor de absorbit de către organism. Astfel de copii pot propune în condiții de siguranță că gustul original al produselor alimentare vor aprecia!

Cum de a alege un dovleac

Ingredientul principal este feluri de mâncare de dovleac. Din aceasta alegerea corectă depinde de gustul, consistența și utilitatea produsului final. Sunny vegetal ieftin, disponibil pe scară largă în toamna. Datorită faptului că dovleacul este bine păstrată în timpul iernii, acesta poate fi cu încredere considerat ca fiind unul dintre alimentele cele mai utile de iarnă. Dar cearta de dovleac tărtăcuță.

• Alegeți un fruct de dimensiuni medii. În regiunea noastră cultiva un fel de legume - tverdokorymi. Fructele sale nu cresc mari, de obicei, de până la 5 kg de greutate. Optimă pentru a cumpăra dovleci cu o greutate de aproximativ 3 kg. Acestea vor avea gust dulce și suculent. În cazul în care fătul este mai mult în interior, acesta poate fi uscat și fără gust.
• Nu cumpara piesele de legume. Cut dovleac, deși păstrat bine, dar isi pierde nutrientii. Carnea se usuca și începe să putrezească. Plus pentru feliere legume este dificil de înțeles amploarea maturității sale (din care indică o tulpină uscată). În cazul în considerare achiziționarea unei piese, selectați-l cu o pastă uniformă strâmt. Acest lucru a fost tăiat recent.
• Uită-te la culoarea. Culoarea portocalie strălucitoare nu vorbește de gradul de coacere de fructe. Acesta oferă vitamina A, conținutul care dovleac - record. Vitamina este mai mult, cu atât mai luminoasă culoarea.
• Simțiți-coaja. Ar trebui să fie ferm, dar nu și „lemn“. În mod ideal, acesta poate fi străpuns de un cui. Astfel de discuții Paring despre maturitate de legume și prospețimea.

Alege o felie bună de semințe de dovleac pentru a ajuta la ei. Încercați una. Dacă este dens, dulce, crocantă, astfel încât fructul sa copt și a fost tăiat recent. În cazul în care semințele au timp să se usuce, să renunțe la cumpărare.

subtilitățile de gătit

Astfel, este selectat leguma. Cum de a găti terci de dovleac? Farfuria poate fi gătită pe aragaz sau în cuptor. La terci placa de preparare mai rapid, de obicei, pe o astfel de tehnologie este gătit cu dovleac și orez. Cuptorul șrot aburit mai bine, astfel încât componentele pot fi folosite pentru reteta, toamna rău în afară. Rețetă pentru utilizarea unui cuptor de terci de porumb cu feluri de mâncare de dovleac, mei.

Iată subtilități câteva feluri de mâncare.

• Este mai mica narezhete legume, vasul este gătit mai repede. Poate macina piesele de dovleac sau grătarul.
• Mai întâi se fierbe dovleac pana cand se inmoaie. și apoi pune crupa. legume fierte ar trebui să fie pe apă. În cazul în care lichidul din tigaie rămâne, acesta poate fi drenat.
• Saturarea aroma de dovleac poate fi controlată. Pentru un gust persistent ar trebui să lase apa în care feliile fierte si se toarna mai putin lapte. Pentru apa gust delicat este golit complet, și orz fiert în lapte proaspăt.
• Mei terci cu dovleac va avea un gust mai bun. în cazul în care cu generozitate ulei aromat. Feluri de mâncare pe bază de orez sau porumb cantitate mare de unt nu este necesară.
• Pentru un gust cremos de saturație, folosiți crema. Ele pot înlocui o parte din lapte pentru a face o consistență moale, și să excludă din rețeta de ulei.
• Schimbarea la latitudinea consistenței de feluri de mâncare. După ajustarea până bucăți de legume fierte pot fi lăsate. Apoi, terci de dovleac cu mei sau orez va fi mai dens. Puteți să-l strivi într-un piure sau must cu un blender. Acest fel de mancare este potrivit pentru hrănire a bebelușilor.
• Folosește condimente. Nu uita notele perfecte, folosite în bucate dulci: vanilie, scorțișoară, ghimbir, cardamom. subliniază perfect gustul de legume și nucșoară lapte.

fel de mâncare gustos va deveni și mai interesant, cu adăugiri utile. Utilizați stafide sau prune, care trebuie să fie prevăzute într-o masă cu faina. Puteți adăuga mere proaspete, le-a stropit terci gata sau punerea în oală.

rețete simple,

Va oferim rețete, modul de a găti terci de mei cu dovleac și fel de mâncare cu orez aromat. În primul rând, vom găti într-o oală, pentru a folosi a doua tigaie.

Vârsta de dovleac cu terci mei în limba rusă de gătit merge înapoi secole. Conform rețetei clasice, ne putem pregăti o masă, care este o placere de a mânca în familii țărănești și utilizate în casele bogate. Ca supliment gustos la ea, folosim miere de albine. Pentru a face consistența originală adăuga nuci.

• Mei - 1 cană;
• lapte - 200 ml;
• apă - 200 ml;
• dovleac - 600 g;
• Miere - 2 linguri. linguri;
• unt - '40

1. Se spală mei și orz opărire cu apă clocotită, se acoperă cu apă.
2. Curățați legumele, se toaca marunt.
3. Pune dovleac într-o cratiță, se acoperă cu apă. Fiert până se înmoaie la temperaturi scăzute.
4. Pune intr-un vas de cereale, se amestecă cu unt. Se acoperă cu un strat de dovleac moale.
5. Pour încălzi laptele, se acopera bine cu folie.
6. Se incubează în cuptor 1 oră la o temperatură medie.
7. Se serveste cu miere de udare.

Aceasta reteta, modul de a găti dovleac terci, potrivit pentru un mic dejun de familie. În schimb, utilizați un vas vas de copt, care va fi capabil să-și încheie bine sau folie de acoperire. Serviti poate fi la fel.

Rețetă pentru terci de dovleac de orez este simplu și original. Farfuria pare dulce, moderat dens.

• dovleac - 800 g;
• Fig - 80 g (1/2 cana);
• Lapte - 1 litru;
• zahar - 3 linguri. linguri;
• sare;
• unt - '70

1. Peel și se taie fin dovleac.
2. Se pune piesele intr-o tigaie, se toarnă apă. Aceasta ar trebui să acopere numai legumele pe partea de sus.
3. Se fierb bucatile de 30 de minute.
4. Se toarnă în tigaie se spală orezul, se toarnă în lapte.
5. Se adaugă untul, zahărul și se amestecă.
6. masa Tomita la foc mic timp de 20 minute, amestecând din când în când.

Tender și terci este delicios aromata de la sine. Dar nu va strica nuci, semințe de in, semințe de susan, stafide.

Acum știi labirintul de modul de a găti terci de dovleac, și rețete universale cu mei, orez. Utilizarea și alte cereale în combinație cu această legumă utilă. Și dieta ta de iarna va fi întotdeauna gustoase și bogate în vitamine!