rețete coreeană

morcovi în coreeană

ingrediente:
1 kg morcov
Sol ardei roșu, de exemplu, 1-2 lingurite depinde de iuteala
Ulei vegetal rafinat 100 g și poate fi mai mică (soia, porumb, floarea-soarelui)
3 zubochka mari usturoi
sos de soia 2 linguri Obock KIKOMAN sau (în cazul în care nu este suficient, puteți adăuga întotdeauna)
Sare dupa gust
Consiliul sosului polonez „pentru morcovi în coreeană“
Essence acetic 1/3 - 1/2 linguriță

instrucţiuni:
Mâinile mele bine, pentru că mai bine face bine, sau mâinile în mănuși de sănătate. Morcovi tăiate sau dlinnenko grătar (4-7 cm.), Sare și se amestecă bine, se lasă timp de 10-15 minute. Se amestecă și se stoarce sucul, dar nu-l turnați în chiuvetă, dintr-o dată exagera și morcovi va fi dryish, puteți adăuga înapoi.
Acum, uleiul este încălzit într-o tigaie, greu, dar că nu arde. Pepper am rulare în mod separat în ceramică. o placă sau un ulei convențional profund, fierbinte ușor (poate zbura) turnat în piper și se amestecă pentru a da stand de 1-2 minute. Și poate fi direct în tigaie, se toarnă piper, dar mă tem că nu cred cu temperatura uleiului. Se toarnă ulei în morcovii pot fi împreună cu sedimente, atunci va fi un pic mai clare sau fără sedimente. De fapt, vizuale și gustative gb piper muta în ulei (obținut prin extracție).
Important! ulei nu ar trebui să fie foarte cald, deoarece Pepper doar arde (devin gri-alb). În mod similar, temperatura nu a știut.
Acum, morcovi se amestecă foarte bine sucurile amestecate. Aici usturoiul prin lăsării Pelobates, sosul de soia. Din nou, se amestecă. În general, ați terminat!

1. Uleiul fierbinte nu este necesar să se toarne atunci când usturoiul este deja în morcovi, se poate transforma verde.
2. Puteți adăuga în gustul de susan sau ulei de susan, piper negru (aici n-am pus, dar puține pot fi pentru ventilatoare;)).
3. În plus, vasul nu trebuie să fie foarte ascuțite - soldul principal al salinitate, acritură, claritate a usturoiului.
4. Acesta poate fi un pic de verdeață pentru a adăuga la fel de mancare deja terminat - patrunjel si marar.
5. Compania Anotimpurile „Cicoare“ gust foarte bun, sunt plante incluse în sare reteta coreeană. Dacă luați ascuțite, păstrați acest lucru în minte -sa morcovi nu pereostrit. În general, odată ce face să înțeleagă cât de mult din ceea ce trebuie să adăugați. Acest lucru nu este exact un fel de mâncare tradițională coreeană pentru atât de improviza! sau de a citi alte retete mele cu morcovi.

Chamcha (coreeană reteta).

varză coreeană (Chamcha)
sare
ardei rosu
usturoi

Varza se taie în 4 bucăți. Strâns pachet. Se toarnă o soluție salină rece. Lasă pe timp de 2 zile, în căldura. Se clătește. Frecați cu piper și usturoi. Ferm pus sub jugul. Lasă timp de 2-3 zile, în căldura. Apoi se răcește și păstrați într-un loc răcoros.

Rețetă morcov în coreeană.

morcovi coreeană.

Astăzi voi împărtăși cu voi în această rețetă de gătit morcov în coreeană. Și el ma învățat cum să gătească acest fel un morcov matusa mea, pentru care mulți datorită ei. Mătușa Luda, Buna ziua.
Acum am gatiti morcovi pentru această rețetă destul de des, pentru că este ca să spunem așa, salata taxa la domiciliu. Se poate face peste week-end și apoi să mănânce întreaga săptămână. În același timp, am păstra în frigider și nici o metamorfoză nu se întâmplă cu el, și în fiecare zi câștigă gust mai mult și mai intens.
Sincer, toți cei care au încercat morcovi în coreeană în performanța mea, a cerut întotdeauna rețeta și aditivii ...

ingrediente:
Morcov 3 bucăți mari.
Usturoi 3 catei
½ linguriță sare
zahar 1 lingura
Chili piper ¼ linguriță (Poate fi mai puțin în gust)
Piper negru măcinat 1/5 linguriță
Coriandru 1/4 linguriță
2-3 linguri de otet
Ulei vegetal 5 linguri

Mod de preparare:
Morcovii grătar pentru morcovi în coreeană.
Maruntit sare morcovi și piper, se adaugă zahăr, oțet, coriandru și se amestecă totul bine.
Morcov pliat „gorochkoy“ top gorochki pune usturoi tocat fin sau zdrobite.
Ulei vegetal încălzit într-o tigaie până fumans (în nici un caz să fiarbă) și turnat imediat pe usturoi.
Morcov se amestecă bine, a pus într-un borcan bine etanșabil și se lasă timp de o zi în frigider.

Morcovii în coreeană.

ingrediente:
4-6 buc. morcovi,
4-5 Art. ulei vegetal linguri,
Articolul 1-1,5. 3% oțet
4 catei de usturoi.
condimente pentru morcov coreeană,
sare.

Mod de preparare:
Morcovii grătar pe o răzătoare specială sau cotlet bastoane, sare dupa gust si se lasa sa stea timp de aproximativ 30 de minute și stoarceți scurge sucul. Ulei amestecat cu oțet și se aduce la fierbere, se toarnă morcovii, se adaugă usturoiul și condimentele zdrobit pentru morcov coreeană la gust, se amestecă bine și a pus într-un loc rece timp de 5-6 ore. Morcovi în coreeană gata.

Știri asociate: