rețete chankonabe Restaurant

Desigur, nu doriți să aibă o cifră de sumo wrestler. Cu toate acestea, chankonabe restaurant și nu te transforma intr-un om mare. Aceasta supa din ingredientele potrivite, care sumoists mânca, din cauza cantității mari de ea conținute în vitamine și substanțe nutritive. Cum să-l gătească - descrie în acest articol.

Pe Munchies YouTube-canal, care este deținută de vice-revista, un raport care a ieșit un an în urmă. dedicat Byambadzhavu Ulambayar (Byambajav Ulambayar). De asemenea, cunoscut sub pseudonimul Byamba, el a câștigat mai multe medalii de aur la Campionatele Mondiale de sumo.

Restaurantul chankonabe - o supă de multe ingrediente. Adesea, acesta este plasat în general, tot ceea ce este în bucătărie. Dar Byamby au o rețetă specială, care constă din două părți de supă și carne bile.

Ingrediente (1 portie)

  • 1 ½ cani de bulion de pește;
  • 4 linguri de sos de soia;
  • 4 linguri sake;
  • 3 linguri mirin (vin dulce de orez);
  • ¼ ceasca tocat daikon;
  • 1 morcov feliat;
  • ¼ ciuperci shiitake cupa (poate fi înlocuit cu alte ciuperci la gust);
  • 1 ceapa tocata;
  • o mână de varză tocată;
  • pumn bok choy (frunze de varză chinezească);
  • 60 g de brânză tofu.
  • 300 g de carne de porc;
  • 1 ou întreg;
  • ½ pasta linguriță miso;
  • ¼ linguriță de ghimbir;
  • ¼ linguriță de sos de soia;
  • ½ linguriță de sake;
  • ceapa stors.
  1. Se aduce la fierbere stoc de pește, sos de soia, mirin, și sake. In timp ce toate acestea se încălzește, se amestecă ingredientele pentru chiftele.
  2. Adăugați într-o tigaie și morcovi felii daikon, se fierbe la foc mediu timp de 5-10 minute.
  3. Pune într-o oală chiftele și se fierbe timp de 10-15 minute mai mult.
  4. Adăugați ciupercile, ceapa, varza si bok choy. Se fierbe timp de 10 minute.
  5. Reducerea de căldură și se scufundă oală felii tofu. Gatiti încă 5 minute.
  6. Se adaugă sare, piper și sos de soia dupa gust.

Ar trebui să arate ceva de genul asta:

Prin ingrediente este evident că nu este nimic dăunător restaurant chankonabe, dacă nu crezi că șapte linguri de alcool absolut rău. O mulțime de legume, o cantitate moderata de proteine ​​și aproape nici carbohidrați.