Rețete care pot fi făcute din boabe de dracilă

Ce se poate face din boabe de dracilă?

barberries uscate adăugat ca un condiment atunci când gătit o tocană, în pilaf. dracilă este sărată, murat, preparată din ea gemuri, jeleuri și siropuri. face suc, cvas și șerbet.

suc de dracilă
boabe de dracilă coapte sunt fierte în apă și este sub presiune.
Sucul rezultat este sterilizat în flacoane mici (0,25, 0,5 L).
Acest suc de dracilă în loc de oțet utilizate în prepararea jeleu și sosuri.

Suc de Dracila pentru inghetata
Yanoda dracilă se macină într-un bol de piatră, adăuga până la 2 zile într-un borcan mare, iar apoi tulpina suc prin flanel, nu stoarce fructe de padure.
Sucul rezultat este drenată în sticle, plută, gudron.
Păstrați rece în timpul iernii - într-un subsol uscat, bate peste sticlele în nisip uscat.
Acest suc în timpul iernii este folosit pentru a face sirop, cvas, jeleu, și este furnizat la inghetata.

Conservarea de dracilă în stare proaspătă de iarnă:

dracilă confiat
Se fierbe siropul lichid de apa si 1 lingura de 2 cani zahar.
crenguta frumos de fructe de padure dracilă, care deține o crenguță, baie în sirop, rola în zahăr pudră și aranja pe un platou.
Apoi glasat agrișă uscat în cuptor, la o temperatură foarte scăzută (y Molokhovetz - în cel mai ușor cuptor).
Agrișă uscat zaharisit pliat într-un borcan, borcane acoperite acoperite cu hârtie, păstrate la loc uscat.

dracilă sărat
Agrișă se întâmplă ramuri întregi în toamna târziu.
Boabe de Berberis cu ramuri pliate într-un borcan, se toarna saramura ostyvshim (3 cesti de apa clocotita - 1/4 ceasca de sare).
Băncile cravată.
Când matrița saramură drenată și înlocuit cu proaspăt.
dracilă Salty servește ca o garnitura pentru preparate din carne, cum ar fi cafeaua prăjită.

dracilă marinat
Spălat și obsushenny mare somn puternic barbaris in borcane curate si uscate, se toarnă sosul răcit.
Marinata: 1,6 kg boabe - 900 ml de otet 800 g de zahăr, 30-50 boabe ienibahar, scorțișoară 2 inci, 50 cuișoare, 1 lingura de sare. Se fierbe.
dracilă marinada servește la friptură.

Moscova cvas dracilă
Cover sticle jumătate sau căzi coapte agrișă proaspete, se toarnă apă răcită fiartă.
Butoiul păstrează într-un loc răcoros, în timpul iernii - în pivniță. În cazul în care Brew îngheață, se va deteriora.
Când Brew pentru a obține un gust de dracilă - el e gata.
Moscova gata de a pune la cale îndulcită la gust înainte de utilizare, diluat cu apă este prea puternic pentru prepararea cafelei.

(Materiale de cărți uzate NP Rakitskiy „Prelucrare legume si plozhov la domiciliu,“ Ye Molokhovets „Un cadou pentru Young Housewives“)

Împărtășește rețeta cu prietenii: