unul produse de servire:
- vițel fiert - 100 g.
- Bulion - 3 sau 4 linguri
- O bucată de uleiuri 1 unt TSP
- Ouă - 1 buc.
- Făină - 0,5 linguriță
- Sare - un vârf de cuțit
Ultima dată când am avut un pui sufleu. dar astăzi voi descrie modul în care să se pregătească Souffle dumneavoastră carne copil. Acest fel de mancare va fi foarte util dacă aveți împotriva supa borș sau câteva felii de carne fiarta. Dar puteți fierbe special pentru sufleu.
Reteta Sufleu de carne de vită pentru un cuplu de copii:
1. Carnea copiilor mici mai bine să nu luați foarte gras: de vițel sau de vită. Gatesti prea mult timp (până la starea moale), nu neapărat pentru că este în continuare răsucit în fărâmițat într-o mașină de tocat carne și fiert pentru un cuplu.
2. Fierte dor de carne de două ori printr-un grătar mic într-o mașină de tocat carne.
3. Se prepară un sos alb. Pentru a face acest lucru, se adaugă bulionul o jumătate de linguriță de făină și un pic de unt topit. Se amestecă bine și se fierbe pana se ingroasa. În cantități mici, cel mai simplu mod de a găti sos în cuptorul cu microunde. În cazul în care nici un bulion, puteți face un sos de legume și supă sau să o înlocuiască cu sos de lapte.
4. Adăugați carne de sos alb scrolled, gălbenuș de ou, prisolit și se amestecă bine.
5. măturică de proteine, până când spuma groasă.
6. Se adaugă la masa de carne și se amestecă.
7. Masa extinsă în formochkam. În cazul în care nu formochka silicon, este mai întâi necesar să se unge cu unt.
8. Sufleu de carne pentru copii aburit timp de 20-25 de minute. Aici puteți adăuga orice legume, cum ar fi morcovi. Aceasta după preparare, pot fi tăiate în cuburi, sau să se transforme în piure.
9. Carne Sufleu depune copil cu smântână și legume acru.
1. Carnea Sufleu de abur este potrivit pentru copii de la 1 an.
2. copilul Souffle mai mari pot fi coapte in cuptor, am apelat la partea de sus, favorit maro tuturor, de aur. Dar ține cont de faptul că în cuptor, acesta va pierde un pic de lichid și de a lua dryish.
3. preparate din carne poate fi administrat la copii în fiecare zi, dar la un ușor (20-150 gr., În funcție de vârstă). Și cel mai bine este să-l folosească la prânz.
