reteta Ștrudel cu carne de pui si ciuperci - toate retetele romanesti
ingrediente
Servește: 4
- 150 g Champignon
- 1 ceapa
- 2 linguri unt
- sare, piper
- 300 g de pui (picioare, sani, coapse)
- mărar proaspăt
- 100 g brânză
- 500 g foetaj
- 1 ou
Metoda de preparare
Prepararea 20 min> Prepararea 1 hr> Timp total: 1 ora 20 min
- In legume fry ulei felii fin ciuperci si ceapa timp de aproximativ 10 minute. file de pui se toaca marunt cu un cutit si se adauga la tigaie. Gatiti câteva minute. Adăugați sare și se condimentează cu piper.
- Intindeti aluatul puf, pune umplutura de carne de pui și se distribuie uniform peste foaia de aluat, se presara cu marar fin tocat și brânză rasă. Rulati aluatul într-o pâine.
- rola Top lubrifiate bătut ușor ou și coapte într-un preîncălzit la 180 ° C, cuptor timp de aproximativ 30 - 40 minute, până când tortul este rumenit.
Cu foetaj ștrudel obține o foarte ușoară și delicată, dar este posibil să se prepare o rola și Lavaș. În umplutura, se adaugă un pic de crema pentru cea mai bună pâine Pita înmuiate.