Reteta sos dulce de cireșe cu fotografii
Sos dulce de cireșe - este mântuirea pentru toate deserturi, care nu are ceva special. Și doar pentru a actualiza și a da originalitate la orice desert clasic îl va ajuta. Vanilie sau ciocolată prăjitură cu brânză - sos de cireșe se va potrivi perfect aici! Vanilie sau cotta de lămâie panna - și atunci el va câștiga. Merită să vorbim despre prietenie sos de cireșe cu clătite și clătite, găluște cu brânză de vaci sau cheesecakes? Poate că, fără îndoială, eu gătesc stă, pur și simplu nu poate fi!
Acest sos de cireșe reteta este foarte versatil. El este cireș, în toată frumusețea ei: gust dulce și acru, nu prea dulce pentru a fi cloying, dar destul de bogat pentru a fi suficiente, chiar și în cantități mici, pentru a da aroma. Consistenta este destul de gros din cauza amidon și onctuos datorită unei cantități mici de unt. boabe proprii în sos folosit întreg pentru suc de cireșe - baza de sos - a fost fundal, iar gustul a fost mai preocupat în boabe. De asemenea, puteți toca sos blender pentru a obține o textură uniformă, dacă este necesar.
Are farmecul acestui sos într-un alt. Pe baza acestei reteta, puteți găti în condiții de siguranță umplutura pentru prăjitură. Deci, se prepară un aluat simplu tocat face acest sos, pentru adăugarea de două ori mai mult amidon, umple de umplere plăcintă și se coace - obține desert în stil american!
ingrediente
- 300 grame de cireșe
- 100 ml apă
- 70 de grame de zahăr
- Articolul 1.5. lingură de amidon
- 1 lingura. lingură de unt
- 1 lingura. lingura suc de lamaie
- 0,5 ore. Cinnamon
Randament: aproximativ 350 ml
Cum de a găti sos dulce de cireșe
Cherry se spală, muta și elimina semințe.
Apăsați ușor suc de cireșe, dar astfel încât să nu deteriora fructele. Sucul se adaugă jumătate din standardele de apă (50 ml).
Apoi se adaugă sucul de cireșe de zahăr.
In urma se adauga sucul de lamaie si scortisoara.
Pune suc de cireșe pe foc.
Amidon se dizolvă în jumătatea rămasă din apă.
Atunci când sucul de fierbere, se toarnă în amidon, amestecând constant măturică în masă. Continuați pentru a găti sirop până la ușor îngroșat.
Scoateți sosul de pe foc si se adauga untul. Se amestecă până când unirea completă.
Acum, adăugați la cireșe sos și se amestecă bine.
Se transferă sos de cireșe într-o farfurie de supa și se acoperă cu folie de plastic, astfel încât să atingă suprafața de sos. Acest lucru va preveni o crusta pe suprafata.
