Reteta Soba tăiței cu carne de pui și legume - 07 iulie 2018 - Vedere din interior

Orezul este, fără îndoială, cel mai popular fel de mancare din Japonia. Și, după ce merge fidea, care, de altfel, a existat doar câteva secole în urmă în țara soarelui răsare. În ciuda acestui fapt, ea a devenit rapid unul dintre felurile de mâncare preferate ale japonezilor, care mănâncă rece și la cald, fierte, coapte sau prăjite, cu sau fără sos sdobrivaya el.

Un avantaj al tăiței este că acesta este pregătit rapid și ușor. Chiar dacă oaspeții neașteptate coborî, gazda japoneza poate trata întotdeauna antena lor de Udon sau soba japoneze fidea. Până fidea, gazda reușește să facă un sos, iar după 15-20 de minute, oaspeții pot începe masa.

Cele mai delicioase și delicate japonez ia în considerare soba, care a fost preparat fără aditivi, deși se pare că ea este foarte fragil.

Mai jos Vă oferim o rețetă „soba cu carne de pui și legume.“

Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de:

• pui 400g;
• Tăiței soba 400g;
• 1 morcov de dimensiuni medii;
• 200 de grame de ardei roșu;
• broccoli 100g;
• 50g muguri de soia proaspete;
• 100 de grame de ceapa verde;
• 1 linguriță de susan alb-negru, ulei de susan;
• sos de soia;
• zahăr brun;
• 50 ml de oțet de orez;
• 4 catei de usturoi;
• 1 bucată de rădăcină de ghimbir este de marime medie;
• 1 chili.

Noi trebuie să înceapă cu carnea de pui, care se taie în fâșii subțiri. După aceea, placa mare, se amestecă sosul de soia, zahăr brun, oțet de orez, usturoi zdrobit si ardeiul iute. Există, de asemenea, se adaugă ulei de susan și ghimbir. Toate acestea se amesteca bine. Marinata rezultată din carne ar trebui să acopere. Lăsați carnea la marinat timp de 30 de minute.

În timp ce carnea este marinata, se taie în fâșii subțiri de ardei, morcovi si ceapa si broccoli se taie în furculiță mici.

Tigaia ne aduce apa la fierbere și se fierbe-l pentru 5-6 minute taitei soba.

Apoi, pe tigaie încălzită se toarnă puțin ulei și se prăjește puiul pe ea. Pentru câteva minute, până când fierte se adaugă legumele și puțină apă. Ne-ar dori un fel de mâncare până la făcut.

Fry puiul într-o cantitate mică de ulei. Când este aproape gata, se adaugă legumele, câteva linguri de apă și se aduce la pregătire completă.