reteta Sashimi cu o fotografie

Sashimi este unul dintre preparatele tradiționale japoneze, cea mai mare parte preparate de somon crud. Un tip de astfel de preparate sunt descrise mai jos. Se prepară vasul mai ușor decât pentru a găti ca sushi sau role. Somon ar trebui să fie tăiate în bucăți mici aceeași lățime și lungime. ceapă verde și ghimbir proaspăt trebuie să fie tocat fin.

Sos de soia se toarnă în pialki mici, usturoi l stoarce din chesnokodavki. De asemenea, puteți pur și simplu taie usturoiul si se amesteca in sos. De la o jumătate de lămâie stoarce sucul, veți obține aproximativ 1 lingura. lingură, se toarna in sos de soia cu usturoi.

Un fel de mâncare (dacă nu, atunci ia doar o placă de lungă nu este mare) Pune toate bucățile de somon felii. Se presara feliile de pește de ceapa si ghimbir, pe care le taie. Uleiul de măsline trebuie încălzit (în orice caz, nu se aduce la fierbere). Uleiul fierbinte, se toarnă peste.

Dupa ce uleiul în cursul merge sos de soia pe care le-ați pregătit. Când turnat un sos gustare, decora. Puteți decora cu felii de lamaie, de asemenea, se poate presara cu seminte de susan.

Analiza de ingrediente alimentare bazate pe

Bine ai venit! 1: somon în mod necesar. racita (somon sushi nu este, precum și Chum, și somon Coho și păstrăv). Japonezii nu le place să pescuiască cu o bandă largă de carne întunecată în mijlocul peștelui. Sockeye, Chinook, Sim Frost la -35 la 45 de zile, fără sare! 2: wasabi - „antibiotic“, elimina gustul de ghimbir de o umplere anterioară. Boabele de soia pentru sare. Cu stimă, Igor.