Reteta sărare hering cu oțet
Pentru mulți oameni, menționarea apetitului hering sărat. Imediat apare un tabel în cazul în care există un fel de mâncare, și garnitură de cartofi fierți servite cu unt. Dacă ați fi dorit să guste acest fel de mâncare, vă sugerăm să-l gătească singur.
hering marinat acasă ușor. Acum, disponibil într-o gamă largă de pește - Norvegia, de Atlantic, Islanda. Ia mai târziu, și apoi continuați pentru a crea un snack-uri cele mai delicioase. Apropo, heringul este potrivit nu numai pentru masa de zi cu zi, dar, de asemenea, festiv.
Cum de a găti
În afară de hering nevoie de o altă ceapa, 2 linguri de ulei vegetal și 1 linguriță de oțet. Pește înainte de a începe de spălare de lucru bine. Acum, să ia un cuțit ascuțit și imediat tăiat capul, aripioare. Vsporov partea inferioară a hering și scoateți măruntaiele. După ce este necesar pentru a elimina pielea. Pentru a face acest lucru, face o tăietură pe partea din spate a peștelui și trageți cojocul. Apoi, prin aceeași „cusătura“ merge din nou de-a lungul cuțitul, ca să împartă fileul în două părți. Scoateți oasele și a tăiat hering pe bucăți tradiționale.
Când peștele razdelyvanie este finalizată, puteți trece la pasul următor. Se taie inele de jumătate de ceapă și reîncărcați-l în farfurie. Apoi, această „pernă“ pune bucăți de file de pește și se stropesc cu ulei si otet. De mai sus, puteți adăuga un pic de ceapa. Snack pus în frigider timp de 2 ore, și apoi se servesc.
Urmatoarea reteta pentru a prepara un hering desalinizare necesită pește mare congelat, 0,5 litri de apa, zahar 1,5 linguri si 2 linguri de sare, dafin, piper dulce, cuisoare, 1 linguriță de pudră de muștar și aceeași oțet lingură.
Începe sculpta hering ușor decongelat. Scoateți capul, aripioarele, piei și măruntaie. Se clătește fileurile și se pune într-un recipient în care se va marinati. Apoi se adaugă apă în toate condimente, sare și zahăr. Pune pe foc, se aduce la fierbere și se răcește.
Se adaugă oțet și se toarnă sosul peste pește. Puneți vasul în frigider peste noapte.
La expirarea
Păstrați hering sărat poate fi destul de lungă. Cu toate acestea, acest lucru ar trebui să fie pus într-un borcan de sticlă, bine strânsă și trimite în frigider. Pentru a pescui cu siguranță nu a dispărut, este necesar abundent udat cu ulei și oțet. Filmul rezultat pe bucăți prelungi termenul de valabilitate.