reteta placinta de legume
Svetlana Tok.
În primăvară există întrebarea tradițională: „Ce este gătit“ Acum post. Mulți oameni observă această tradiție. Unele du-te pentru o masă ușoară - salate, supe, pește, prăjituri tradiționale cu varză, cartofi și ciuperci. Eu fac de multe ori prăjituri. Dar astăzi a decis să gătească reteta placinta de legume sub formă de rulouri cu varză și legume prezentate în această versiune. În sale de umplere cel mai simplu - varză, ceapă, morcovi și ardei gras.
Legume rola reteta placinta
un pas cu pas reteta fotografii din aluat de drojdie
Voi adăuga un arc, nu numai în salate, dar, de asemenea, în prăjituri de semințe de in. Ei nu numai a îmbunătăți digestia, dar, de asemenea, spori imunitatea, că, după iarna de zile sunt foarte importante. Reteta pentru un tort destul de simplu. Ea ma ajutat să se pregătească nepoata. Ea cu atenție unsa cu plăcintă de legume înainte de coacere în cuptor ou. Nu e de ajutor?
Aceasta reteta foloseste aluat de drojdie ouă și lapte acru în post puteți găti aluat macră fără copt pe apă. În notebook-ul în „pâine“, puteți găsi o reteta potrivita.
Pentru a prepara tortul cu varză și legume au nevoie:
ingrediente:
Aluatul este drojdie:
- Făină - 500 g,
- Sour - 200 ml,
- unt topit - 50 g
- Oua - 1 + 1 (în aluat și unsoarea)
- Zahăr - 1 lingura. l.,
- Drojdie - 15 g
- Sare - dupa gust;
- Varza - 300 g,
- Morcovi - 1 unit.
- piper bulgar - 1 unitati.
- Ceapa - 1 unitati.
- Semintele de in -. 1 linguriță,.
- Ulei vegetal - 2 linguri. l. + 1 (pentru lubrifiere)
- piper - dupa gust
- Sare - dupa gust.
Pentru prăjituri, puteți adăuga smântână.
Mod de preparare:
Se toarnă iaurtul în tigaie, se adauga untul topit, zahăr, sare, se amestecă și se încălzește la foc mic, amestecând constant.
Când conținutul să se răcească, să introducă oua, drojdie si faina, se framanta aluatul. Lasă-l timp de 30 de minute într-un loc cald să crească.
Se spală și se pregătește toate legumele care sunt proiectate pentru a face un tort, le taie în fâșii. Cel puțin semințe de in stropitul, se adaugă sare și piper. Umplutura se amestecă legume.
Stinge amestec de legume în tigaie timp de 10 minute, adăugarea de ulei.
Aluatul terminat în 5 bucăți, tăiați-le benzi mici de 5 pentru decorarea partea de sus a tort.
Intindeti fiecare bucata de aluat într-o formă pătrată, distribuie umplutura de legume
și laminate într-o rola. fâșii subțiri de aluat roll-out la o lungime și de a face incizii pe părțile laterale cu un cuțit, la fel ca în fotografie.
foaie de copt unsa cu ulei vegetal, și o dată pus pe role sale. Pe părțile laterale și în mijlocul a pus benzi de testare sub formă de ornamente.
Ungeți suprafața cu gălbenușul de ou și se lasă timp de 20 de minute pentru a se ridica.
Se coace placinta 30 minute la 180 de grade într-un cuptor preîncălzit.
răcit ușor tort - rostogolește pe o farfurie. Se taie toate comers și servite cu smântână.
