reteta Pilaf în japoneză - principalele feluri de mâncare din bucătăria japoneză
Valoarea energetică pe portie
- Calorii 677 kcal
- Proteine 39,4 gram
- Fat 35,5 grame
- Carbohidrați 47,4 g
- * Calorii concepute pentru alimente proaspete.
- 1 portie
- 2 porții
- 3 portii
- 4 porții
- 5 portii
- 6 portii
- 7 portii
- 8 portii
- 9 portii
- 10 portii
- 11 portii
- 12 portii
ingrediente
- Orez rotund 1 cana
- 400 g carne de vită
- Pepper 1 buc
- sunca fiarta 300 g
- Ouă 3 bucăți
- Sos de soia 100 ml
- praf de chili ¼ linguriță
- Ceapă 2 bucăți
- Castraveți 2 bucati
Asigurați-vă toate ingredientele pentru aceasta reteta cu livrare de la magazinul on-line al partenerului nostru „ABC de gust“
Ingrediente Comanda în
Instrucțiuni de gătit
1. Figura spălate în mod repetat cu apă caldă până când apa este limpede precum cristalul. Se toarnă într-o cratiță, se acoperă cu apă rece, astfel încât a fost complet acoperit, și se lasă timp de 1,5-2 ore. Scurgeti. Se toarnă 2 cești de orez cu apă proaspătă, se pune la foc mare, se aduce la fierbere. O pic de sare, se reduce focul la cel mai mic și se fierbe pana cand se inmoaie timp de 15 minute. Eliminați orezul de la căldură, se acoperă și se lasă într-un loc cald.
2. Ouăle se toarnă într-un castron, se adauga 2 linguri de sos de soia. Bateti până masa pufos omogen.
3. Se incalzeste tigaie. Se toarnă în ea primul ulei 1 linguriță de legume, cald, și apoi - 0,5 amestec ou oala de turnare. După 1 minut, rotiți clătită în cealaltă parte și se prăjește timp de 1 minut. Pune-o clătită pe o farfurie.
4. Bake astfel crepes preparate din amestec de ou întreg. Se lasă să se răcească ei, apoi se taie în fâșii lungi.
5. Ceapă cojit, fin inele cotlet jumătate. Se spală ardeii, se taie în jumătate, se scoate miezul, se taie carnea în fâșii subțiri. se spală de vită, uscați bine cu prosoape de hârtie și se taie în felii lungi și subțiri. Cele doua tigăile reîncălzi 1 lingura de ulei vegetal. O tigaie se prăjește ceapa cu ardei gras (6 minute), la un alt - carne de vită (9 minute).
6. Castraveți Se spală, se taie în fâșii. Doar taie sunca. Pune într-un sote de orez ceapă, ardei și carne de vită. Adăugați șuncă și fâșii de omletă, se amestecă. Se toarnă sosul de soia rămase și se condimentează cu ardei iute. Dacă este necesar, se adaugă sare. Inainte de servire, se presara cu castravete tocat.
Pentru acest fel de mâncare este cea mai potrivită rotund de orez japonez Nishiki. Puteți utiliza, de asemenea orez iasomie.