Rețetă - picioare în Bașchiră - retete soția iubitoare

Destul de un timp în urmă, într-un fel am primit un mesaj de la Laura, care a oferit pentru a surprinde prietenii și familia o nouă placă. Apoi, ea a distribuit o reteta delicioasa pentru pui cu rola de cartofi. Apropo, este fel de mâncare ușor să se hrănească 10-12 persoane.

Am citit rețeta și imediat amintit un fel de mâncare foarte simplu, dar incredibil de gustoase, care a gustat vizita bunica în Urali.

Și a numit „un picior între Bashkir“. Acest fel de mâncare pentru această zi este bunica mea „de brand.“

1. Pui 1 buc. sau pulpe inferioare 6 buc.
2. sare
3. praf de piper negru
4. frunze de dafin
5. Smetana 100-150 gr.
6. Ou 1 buc.
7. Apa 1 lingura.
8. Făină (ca voință)
9. Ceapa 3 buc.
10. Cartofi 3-4 bucăți.
11. unt
12. verdeață
13. Bulion de carne, pui sau cub „Gallina Blanca“ aproximativ 1 litru

1. 
   Sculpta de pui în porții (10-12 bucati), sare, piper. picioare de pui se taie în jumătate.
2. Fry de pui în ulei vegetal pe o tigaie fierbinte până la gătit pe jumătate.
3. Fold pui prăjit într-o tigaie adâncă sau fierbător de apă, se toarnă bulion, astfel încât a acoperit complet de pui, adăugând verdeață și set de gătit diferite. Atunci când nu bulion gata, am adăuga bulion „Gallina Blanca“.
4. Din oua, o cana de apa, sare si faina se framanta aluatul, ca și găluște sau ravioli.
5. Aluatul se taie în bucăți de mărimea oului de găină.
6. Intindeti aluatul într-un cerc de mărimea unei farfurii de ceai, ungeți-l cu unt.
7. Pentru răspândirea aluat cu ceapa tocata (poate fi la fel de crude și prăjite) cartofi și prime, pe un ras răzătoare grosier. tort Pepper obținut (poate fi stropit cu ghimbir, uscate verdeață variind - cineva ca condiment).
8. Ori rolele de aluat, „chifle“ margine zaschipyvaem, se taie în jumătate. Puneți jumătățile de rulouri obținute zascheplennym se încheie în jos și apăsați ușor în jos cu degetele pentru a obține „trandafiri“.
9. A primit trandafiri pune pe pui în cazan, și încă mai continuă să se fierbe 35-40 minute.
10. 10-15 minute înainte de sfârșitul de gătit se adaugă 2-3 frunze de dafin și smântână.
11. Încercați gustul de sos, dacă trebuie să adăugați sare.

Reteta „Carne de vită în Bashkiră“