Rețetă pentru tocană de vită cu ciuperci și roșii - toate rețetele românești

ingrediente
Porții: 8

• 2 cepe
• 1 ardei gras rosu
• 1 lingura Provence ierburi condimente
• 100 g Pasta de tomate
• 1 kg de carne de vită de stingere
• 1 kg de roșii

• 2 cuburi de Bouillon de carne de vită
• 2 linguri ulei de măsline
• 4 morcovi
• 500 g Champignon
• sare si piper dupa gust

Metoda de preparare
Mod de preparare: 30 min> Preparare de 1 h 40 min> Timp total: 2 ore 10 minute

1. Într-o tigaie mare, se încălzește uleiul. Pripustit tocat ceapa pana se moaie, aproximativ 5 minute.
2. Adăugați carnea de vită cubulete si se prajeste 5 minute. Se condimentează cu sare și piper.
3. Se adauga ciuperci feliate, morcovi, ardei, tomate, pasta de tomate, cuburi de Bouillon și ierburi. Se amestecă.
4. Se închide și se fierbe timp de 1,5 ore, amestecand ocazional. Dacă aveți nevoie de un meschin încă puțină apă ca și de stingere.

Versiunea Multivarki

Pune în multivarku prăjit carne de vită cu ceapa, pasta de tomate si condimente. Pune în modul foc timp de 1 oră. Apoi se adaugă legumele rămase și se fierbe timp de 1 oră.

retete similare

carne de vită fiert cu bere

carne de vită fiert cu roșii, ardei și ciuperci

tocană de vită cu roșii și ciuperci