Rețetă pentru gătit pește în cuptor în timp ce gătiți pește roșu

fel de mâncare de pește coapte în cuptor, nu numai că este util și conținut scăzut de calorii, dar, de asemenea, foarte gustoase.

Pește este pregătit rapid, este foarte important în stilul de viață agitat astăzi.

De exemplu, valoarea nutritivă a biban este mult mai valoroasă decât puiul și crapii mers pe compoziția produselor alimentare de carne de vită.

Se coc pește poate cu legume, orez, brânză, ciuperci, smântână în folie și sub capotă, cu sau fără condimente le obvalivaya făină, etc.

Peste de mare nu este recomandat pentru a găti în pesmetul, ar trebui să utilizați un amestec de făină și amidon.

Pregătirea feluri de mâncare și pește pentru a găti

Dacă doriți antena de pește dovedit gustoase și sănătoase, trebuie să știți câteva secrete culinare.

Viitorul alimentelor de calitate depinde în mare măsură pe vasul în care este preparat.

Amintiți-vă că peștele poate fi coaptă numai în fontă, email sau ceramică.

Metal sau aluminiu mucegaiuri si tigai nu se aplică, deoarece recomandată în procesul de preparare a acestora se deterioreze produsele alimentare de calitate gustului, a distrus toate substanțele nutritive și compușii, iar peștele în sine devine o culoare gri deloc apetisanta.

Înainte de pește de cumpărare ar trebui să acorde o atenție deosebită prospețime: ar trebui să fie o buna cântare strălucitoare, fără acid și orice alt miros, ochii de pește ar trebui să fie transparente și elastic, nu abdomen umflat.

Înainte de prepararea carcasei trebuie să fie spălate, curățate de solzi (de la coadă la cap), visceral și se clătește încă o dată.

organele comestibile de pește trebuie să fie eliminate foarte atent, încercând să nu deteriora vezicii biliare.

beneficii Algele și Harms. Aflați mai multe despre alge interesante.

Cum de a găti ouă fierte tare puteți găsi aici. Procedura este simplă, dar cu propriile sale subtilități.

Dacă încă rănit, nu înfricoșător.

Doar clătiți bine pește sub jet de apă rece, apoi toată amărăciunea este plecat.

Dacă este necesar, taie coada, aripioarele și cap.

Următoarea etapă este rețeta selectată.

Rețetă de gătit în cuptor

Aceasta reteta este perfecta pentru o masa de familie, motiv pentru care primul lucru pe care le spun despre asta.

Tender, fel de mâncare gustos și sănătos este sigur de a vă rugăm să întreaga familie.

Vom pregăti peștele cu cartofi și sos cremos.

Opțional, cartofii pot fi înlocuite cu orice alte legume, cum ar fi conopida.

Pentru prepararea avem nevoie de:

1. Cartofii trebuie să fiarbă până la grătar moale și ostudit.Luk și se prăjește într-un pic de ulei vegetal.

Apoi se adaugă ceapa prăjită în făină, se amestecă și se ține câteva minute la foc mic.

Amestecul de faina si se adauga smantana ceapa cu ketchup (2st.l.), și se fierbe timp de un amestec de lapte câteva minut.Zalivaem și se fierbe timp de încă două - trei minute. După aceea, sare și piper, sos gata.

Cartofii se taie în plăci, ulei de decofrare și placă de cartofi de cartofi pus dno.Poverh pun bucățile de pește și se toarnă sosul.

Pentru a prepara un fel de mâncare într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade, 40 de minute (coc fără capac).

Apoi se presara vasul cu brânză rasă și trimite-l în cuptor timp de câteva minute.

Ca rezultat, vei avea vasul cel mai delicat cu o crustă delicioasă de brânză de aur.

Dragostea de pește roșu?

pește roșu gătite în cuptor într-un mod special, și este necesar să se pregătească în mod corespunzător pentru gătit.

Decongelate carcasă de pește este necesară în apă sărată rece, iar apoi structura este păstrată este obținută o mai moale.

Nu este necesar să se re-congela produsul, acesta va pierde toate suc.

După decongelare, peștele este tăiat în bucăți, sărat, condimentată și lăsat la rece timp de câteva minute.

Așa că peștele roșu fel de mâncare finit nu sa prăbușit, este necesar să se sculpta în mod corespunzător.

Coacerea tăiat în carcasă la un unghi de 45 de grade, iar supa peste.

Gătit pește roșu în cuptor nu implică utilizarea unor cantități mari de condimente, sare și doar mai bine, pentru ca peștele în sine are o aroma unica si speciala.

Dacă face alegerea în favoarea asezonare, apoi utilizați busuioc, cimbru, usturoi, marar si piper.

Pentru a obține pește roșu suculent, coace acesta trebuie să fie un sos cremos și, folosind în mod necesar folie.

Dacă sunteți de gătit cu legume, peștii sunt plasate pe scena de garnitura semi.

roz somon în smântână

Pentru a prepara fripturi take somon, o jumătate de litru de smântână 20%, sare, condimente și ulei pentru ungere sub formă.

Pune fripturi de pește pe o formă unsa, sare, piper, și se toarnă toată crema. Se coace în cuptor la 200 ° C până la maro auriu, flip apoi fripturi pe cealaltă parte și clătit acesteia.

Vei avea un somon delicios, suculent și suculente. Poftă bună!

timp de gătit în cuptor

Orice pește, așa cum sa menționat deja, este gătită foarte repede.

În medie, de gătit în cuptor durează 30 - 40 de minute.

Temperatura din pește gătit cuptor: 180 - 200 de grade.

Trebuie amintit că pasărea tăiată în bucăți se fierbe mai repede, reducând astfel timpul de gătire.

File de pește coace nu mai mult de treizeci de minute, sau pește în vasul finit se va usca.

Determinată dorința de a furculiță, în cazul în care carnea este ușor de împărțit în bucăți - fileuri gata.

Prepararea de pește Pollack în cuptor, de altfel, nu iese din toate aceste reguli.

Dorado - Pești din Marea Mediterană

Carnea are un gust incredibil, și ea a fost de ajutor, precum și toate celelalte tipuri de pește.

Dorado gătite în cuptor, în special bine cu cartofi și ulei de măsline.

Ulei de structură de măsline este mai vâscos și dens decât floarea-soarelui, iar gustul este umbra dulce.

Acesta este motivul pentru care este utilizat pentru prepararea dorado, se accentuează aroma naturală a peștelui.

Nu există caracteristici principale în prepararea dorado în cuptor nu este, încercați să gătească vasul este simplu, fără aditivi inutile, astfel încât să nu-și piardă gustul de bază.

Gătitul în cuptorul Dorado

Ingrediente în trei porții:

• file de pește - trei plăci,
• 1 \ 2 lamaie,
• cartofi - 6 bucati,
• ceapă - 1 bucată de dimensiune medie,
• busuioc - 1st.l.,
• ulei de măsline 1 \ 2 cana.

1. În primul rând, aveți nevoie pentru a dezgheța file dorado, uscat si se presara cu suc de lămâie.

Apoi se presara cu condimente și se lasă timp de 10 minute la marinat.

Apoi, trebuie să frecați fileurile cu sare și se lasă timp de încă 7 - 10 minute.

Se fierb cartofii, îndepărtarea de la căldură doar pana cand se inmoaie.

Se toarnă vasul de copt jumătate din volumul de ulei de măsline, se taie cartofii în felii și le-a pus jos.

Gatiti ceapa in inele subtiri in ulei de masline si pune-l pe partea de sus a cartofilor.

Pune ceapa în fileul și dorado umple-l cu restul de unt, atunci peștele nu va fi uscat.

Gatiti într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade, nu a descoperit până până când cartofii sunt acoperite cu o crustă aurie.

File de pește nepretențios în curs de pregătire

Platouri din file de pește sunt potrivite pentru masa festivă, și pentru o cină de familie liniștită.

File de pește utilizat pe scară largă pentru produse alimentare pentru copii.

Multe gospodine respecta fileuri pentru întreținere ușoară și rapidă de a pregăti.

Înainte de gătit fileul de peste trebuie decongelate, uscate și se presară cu sare și condimente.

Apoi trimite peștele pentru o jumătate de oră în frigider.

fileuri Gatiti poate fi ca un fel de mancare separat, și este posibil cu garnitura. Ca garnitură, alege orice legume, ciuperci, orez.

Gătitul de preferință sub un capac timp de o jumătate de oră.

Puteți găti file pregătit în folie.

Cartofi copti in folie din cuptor va fi un complement excelent la pește delicios.

Dacă vă decideți să mergeți pe o dieta, masa este cel mai alimente cu conținut scăzut de calorii este aici.

Pentru a face acest lucru, a pus o bucată de unt pe segmentul de folie și partea de sus, cu file de pește.

Wrap și trimite-l la cuptor pentru 20 - 30 de minute, temperatura de 180 de grade.

sfaturi utile

Pentru vasele care nu sunt reținute după preparare miros de pește, este necesar pentru a deschide folia.

Este posibil să se formeze grăsime oțet de gătit sau suc de lamaie, apoi se clătește cu apă rece.

Pește coapte în cuptor pe o foaie de copt sau, de obicei, într-o tigaie.

Este necesar să se umple întregul volum al formei produsului, în caz contrar, sucul începe să fiarbă înainte și vasul se va dovedi uscat.

Peștii se referă la produsele perisabile, ar trebui să fie depozitați separat de alte componente alimentare.

Coaceți peștele chiar înainte de servire, după antena de depozitare isi pierde aroma.