Rețetă pentru crap la cuptor cu smantana si cartofi la cuptor în folie

Poate crap - este cel mai comun lac și riu, care este iubit de mulți. Și, deși marea nemulțumire dă oasele mici, dar aproape nimeni nu va refuza să mănânce crap coapte în smântână. Și retetele noastre delicioase vă va spune cum să gătească crap în cuptor în mod corect, nu se petrece timpul pe pregătirea unei garnituri.

Crap la cuptor în sos de smântână cu cartofi

Inițial, trebuie să aibă acces la crap. clar-le de pe cântar, taie branhii, care dau amărăciune și să le spinteca din interior. Când face față cu această sarcină, se spală peștele sub apă rece și se freacă cu mirodenii. De asemenea, puteți presara cu suc de lămâie și se lasă peștele în acest mod timp de 10 minute.

Se unge o tava de copt cu ulei de floarea-soarelui și puneți-l în centrul crapului, și pe laturile de cartofi. Pune coacere într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C și se coace peștele până capătă o culoare aurie. Practic, acest lucru durează aproximativ 40 de minute, dar vasul este sigur de a verifica periodic pentru pregătire - stick de doar un crap scobitoare. Am pus vasul gătit pe o farfurie frumos și se bucură de mare gust.

Cum se coace friptura de cod în cuptor - o rețetă rapidă cu fotografii.
rețetă ușoară pentru Pollock coaptă în cuptor.

Carp coapte în cuptor cu legume

Cartofi - 500 g;
Carp - 700 g sau 4 buc;.
Morcov mare - 1 buc;.
Ceapa - 1 buc;.
Ulei vegetal - 3 linguri. l.;
piper si sare - dupa gust;
roșii proaspete - 2 buc;.
Sour - 250 ml;.
Patrunjelul - 0.5 beam;
suc de lamaie - ½ dintr-o lămâie.

Pentru a obține un fel de mâncare gustos, crap este mai bine pentru a utiliza dimensiuni mari. Fă-le o procedură standard - curată de pe cântar, tăiate și eviscerat burta. În cazul în care ouăle vor fi văzute - excelent, deoarece este, de asemenea, util, dar dacă nu - și va fi delicios. Scoateți branhii de pește și a mea cu grijă, de preferință, sub jet de apă. Am pus-o într-un castron mare, se toarna sucul de lamaie, sare și piper-l. 20 minute amâne crap deoparte și să se pregătească legumele.

Acest fel de mancare de cartofi - acest lucru nu este un ingredient obligatoriu. și cel mai probabil, dacă se dorește. Se poate pune, în cazul în care cele mai multe sau de așteptat să viziteze familia, mai ales că cartofii coapte sunt mult mai sanatoase prajite. Dar, în această rețetă de cartofi este prezent, deci este, de asemenea, necesar pentru a curăța, se spală și se taie în felii. Ca atare, este mult mai rapid pentru a găti. curata, de asemenea, și morcovii mei și ceapă, dar primul ingredient am freca pe o răzătoare grosier, iar a doua se taie în inele și jumătate. În cazul în care arcul nu este prea mare, puteți și întregul inel pus.

Este posibil să se accelereze pregătirea peștelui prin lumina pe tava sa de prăjire în ulei vegetal. Rulou în fiecare făină de porumb se prăjește și se prăjește timp de aproximativ 3 minute. Morcovi si ceapa si se calesc un pic, dar într-o tigaie separată. Belly crap poate umple acum cu felii de lamaie si felii de rosii. Pan pentru copt, frotiu cu unt sau o felie de untură și apoi a pus cartofi felii. Și avem de sare și a pus jumatate legume fierte, apoi crap și legume din nou. Se umple vasul cu smantana.

Peștii ar trebui să fie coaptă 30 de minute într-o folie, la o temperatură de 180 de grade, dar astfel încât aburul să nu este în măsură să iasă oriunde. Timp de 10 minute pentru a finaliza, se scoate folia complet și da înroșirii pește. Aici sunt crap nostru, coaptă în cuptor, cu legume și smântână și gata. Rămâne să le-a pus pe farfurii si se presara cu ierburi proaspete.

Crap la cuptor cu ierburi în bucșa

Karas proaspăt cojit - 1,5 kg;.
Ceapa - 1 buc;.
Sour - 150 g;
Sare și piper - după gust;
Ulei vegetal;
Patrunjel si marar - dupa gust.

Ia pește și luați-o la reducerile transversale, frecați ambele părți cu sare și piper. Se taie apoi toate verde și începe să crap său, ungeți-l cu crema din belșug. Se taie rondele de ceapă, fie, sau semicercuri.

Pune în mânecă crap. top papion și manșon, astfel încât să nu seva curgea. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade, crap politicos în manșonul în tigaie și se coace timp de aproximativ 40 de minute. După 25 minute, se taie manșonul și se coace peștele până la gătit (până crocante). Când zapechetsya crap, trebuie să-l din cuptor si garnisiti cu felii de lamaie, ierburi și, dacă se dorește, roșii cantonați. Ca atare, crap la cuptor cu ierburi pentru a fi servit.