Rețetă pentru carnea de porc fiert în folie
Probabil că toată lumea din familia mea pentru a observa o situație care pregătește totul într-o tigaie în ulei, și mai mult de sare și o mai bună fel de mâncare prăjit - atât de gustoase. Dar este necesar și va avea grijă de sănătatea lor, și, uneori, gatiti preparate din carne, legume și cartofi același comportament pentru un cuplu sau un bucătar. La urma urmei, singura modalitate de a obține din alimentele cele mai substanțe nutritive și vitamine pentru organism. Dar mulți nu le place să gătesc nimic - calitățile gustative sunt pierdute, nu atât de apetisant. Dar totul se poate schimba în bine, trebuie doar să fie pregătite în mod corect și apoi să nu fie numai util, dar, de asemenea, foarte gustoase!
- Calorii 100 g - 181 kcal.
- Numărul de porții - 2 friptură
- Timpii de preparare - 2 ore 30 minute
- Carne de porc - 2 buc. mici friptură
- Usturoi - 2 catei
- Ceapă - 1 cățel
- piper negru
- mărar uscat
- frunze de dafin
- lămâie
- sare
- folie
Gătirea cărnii în folie în apă:
1. Dezgheþaþi carnea de porc și se taie două felii plate, egale sau mai groase de carne. În ceea ce privește cotletul. le sare pe ambele părți.
2. Acum, piper carnea pe ambele părți. Am folosit doar piper negru proaspăt măcinat.
3. Se taie lamaie si se stoarce o mică bucată de carne de porc pe ambele părți ale sucului.
4. Apoi, am presărat fripturi uscate mărar. Puteți adăuga mai multe pătrunjel sau alte condimente pentru gust.
5. Două capete de usturoi se taie în felii și pune pe carne. Dă o modalitate de a minți, marinat carnea timp de 15-20 de minute.
6. Așezați placa în apă fiartă, se pune doar puțin sare, și o pereche de frunze de dafin.
7. În timp ce apa fierbe, taie inelul cu bulb mare și a pus pe o bucată de friptură, și alte arcul elegant pe capacul superior (a se vedea usturoi nu este spulberat).
8. Puneți carnea pe folia noastră și suflece bine.
9. Într-o pune apă clocotită carne de porc, se aduce la fierbere din nou și așa mai apăsat 1 minut, apoi se acopera oala, face puțină lumină și de gătit, în funcție de bucățile de carne, dar nu mai puțin de 60 de minute, mai bine rezista la 1 oră 20 de minute sau mai mult .
10. fripturi Swara, se scurge și se obține carne pentru servire. Mănâncă dreapta, până când carnea este cald, suculent si gustos.
Astfel, într-o folie de marinat în suc de lămâie și condimente carne absoarbe toate elementele și le păstrează impregnat perfect pe toată apa de gătit. Acest fel de mancare va fi util pentru cei care sunt pe o dieta (nu poate fi prăjit și gras). Puteți foarte în funcție de disponibilitatea de condimente schimba aroma de orice carne fiarta.
Toate materialele de pe site-ul tutknow.ru sunt informative si nu consultativ. Înainte de a se angaja în sine - discutați cu medicul dumneavoastră!
Toate fotografiile care aparțin Tutknow.ru, trebuie să fie însoțite de un hyperlink activ pe site-ul nostru. Mai multe fotografii în utilizarea liberă.