Rețetă pentru bezea într-un cuptor cu microunde modul de a găti bezea în cuptorul cu microunde, fotografii

Rețetă pentru bezea într-un cuptor cu microunde se bazează pe utilizarea produselor care au fiecare familie, și cel mai important, este simplu să se pregătească. Cheia de calitate este gătită în mod corespunzător bezea biciuit albi, vom împărtăși secretele cum să o facă în mod corect.

Cum de a găti bezea: bateți

Trucuri de comerț

1. Proteinele trebuie să fie ouă refrigerate și proaspete.
2. Ustensile pentru biciuire trebuie să fie curate și uscate, precum și de cinci ori mai mult decât cantitatea de proteină la batere.
3. Proteine ​​ar trebui să fie curate, fără particule de gălbenuș.
4. Bătaia începe cu o viteză redusă, aceasta crescând treptat.
5. Adăugați zahăr sau zahăr pudră, treptat, în etape, după formarea spumei, în timp ce neîncetând biciuire. Întregul proces durează 7-8 minute, pentru a forma o spumă puternică și rigidă.
6. Pe baza de zahăr pudră de bază va fi mai dens, de aceea este de dorit să se acorde prioritate în favoarea acestuia.
7. La sfârșitul gătit se adaugă acid citric la vârful de cuțit sau stoarcere câteva picături de suc de lămâie.
8. Calculul competent implică utilizarea unei singure proteine ​​in cele doua linguri de zahar pudra.
9. Pentru spuma Nu folositi un blender care poate întrerupe și să facă instabil și fluid.
10. Mai bine biciuire proteine ​​într-o cameră rece.

Dispunand informații despre caracteristicile de proteine ​​biciuire, cu recomandările noastre modul de a face bezea în cuptorul cu microunde, puteți continua procesul de a face acest desert.

Bezele în cuptorul cu microunde: ingredientele necesare

După ce a studiat cu atenție recomandările de proteine ​​biciuire, puteți începe procesul de gătire. Vă vom arăta modul de a găti bezea rapid, gustos și ușor.

Avem nevoie de aceste ingrediente:

• albus de ou - 3 buc;.
• zahăr sau zahăr pudră - 200g;
• acid citric - pinch;
• Sare - pe vârful unei linguriță;
• unt - 1 linguriță

Reteta bezea in cuptorul cu microunde

instrucție

1. Temeinic spălate ouă refrigerate obsushivayut prosop. Separați cu atenție albii din gălbenușurile, de rupere de ouă într-un castron adânc.
2. Bateti albi, folosind liniile directoare de mai sus.
3. Acoperiți grilaj pentru folie cu microunde și se unge cu unt.
4. Pune masa de proteine ​​în punga de conducte și stoarcere de dimensiunea folie bezea mici. În lipsa unui sac, puteți utiliza o pungă de plastic sau de a pune o linguriță de cifre. Pentru a nu bezea lipite una de alta, este necesar să se lase între ele o distanță de 1 - 1,5 cm.
5. La o putere de 800 W a pus prăjituri în cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde. În cazul în care puterea este timpul de gătire mai puțin ar trebui să fie crescută la 1-3 minute.
6. Dacă în modul realizat de convecție se coace, aveți nevoie pentru a coace bezele timp de 35 de minute la o temperatură de 110-120 grade.
7. Leposhechki scoate din cuptorul cu microunde, le da rece.
8. Gătită într-un cuptor cu microunde bezea difuzăm singuri sau pot fi lipite împreună gem, glazură, caramel.

Acum, că știi cum să gătească bezea într-un cuptor cu microunde și pot răsfăța întotdeauna de cei dragi această lumină și dulceață aerisit.