Reteta păstrăv cu sos de usturoi cremos
Plus această rețetă - nu trebuie să vină separat în sus și se fierbe un fel de mâncare parte, pentru că a oferit „pernă de cartofi“ în rețetă. Era o va coace păstrăv în cuptor.
sos de smântână usturoi pentru păstrăv
În primul rând avem nevoie pentru a găti sosul pentru păstrăv.
Ingrediente pentru sos:
- 1 cățel de usturoi
- cremă grasă - 100 ml
- faina - jumatate lingura
- Ulei vegetal și unt
- sare, frunze de dafin, un amestec de piper alb și negru
Peel un cățel de usturoi, un pic-l zdrobească cu un cuțit, pus într-o tigaie și se prăjește în unt. După ce simți mirosul de usturoi, cuișoare, se scoate din tigaie. Uleiul va absorbi aroma de usturoi, și care va fi de ajuns. Nu avem nevoie să întrerupă gustul și aroma de pește.
Adăugați untul si se prajeste putin faina. Se reduce focul, a pus condimentele și se toarnă crema încet. Se amestecă, de rupere în sus bulgări. Sos va îngroșa și să fie gata. Dacă el devine prea gros, se adaugă apă clocotită, se aduce la fierbere și se acoperă tigaia cu un capac.
păstrăv sos de smântână
sos de păstrăv cremoasă gatiti același mod ca în rețeta precedentă. Numai fără utilizarea de usturoi.
Rețetă pentru păstrăv în cuptor
Cartofi (500 g), se spală, coaja, se taie în felii, loc de pe coacere strat cu ulei.
De asemenea, are nevoie de 400-500 de grame de păstrăv. Puteți lua fileul și se taie în bucăți porțiuni. Sau păstrăv friptură se potrivesc.
bucăți, preparate de pește cu sare și piper, se presara cu suc de lămâie sau lime. Apoi pune peștele pe o pernă de cartofi, se toarnă ulei de măsline.
Se toarnă legume și bucăți de pește de orice sosuri pre-fierte (rețetele date chiar de mai sus).
Se pune coacerea în cuptor și se coace la 180 de grade 25 de minute.
rețete păstrăv
Și apoi începe distracția - Fii creativ. Alegeți oricare dintre mai multe opțiuni pentru gătit păstrăv în cuptor:
- Păstrăv cu morcovi. Pastrav pune deasupra unui strat de legume - morcovi și ceapă prăjită;
- păstrăv cu ardei dulce. Acoperiți file pastrav cu un amestec de ardei prăjiți și ceapă bulgari.
păstrăv gata pe un pat de cartofi, loc pe o farfurie, garnisiti cu ierburi proaspete și usturoi și se toarnă sos de smântână.
Ai în frigider să mănânce ciuperci proaspete sau ciuperci conservate? Nu pierdeți ocazia de a încerca să gătească pastravul cu ciuperci, coapte în cuptor.
Rețete delicioase feluri de mâncare
Supa cu pui, ciuperci și brânză topită