Ciuperci umbrele ca bucătar, rețetă umbrele de ciuperci, timp diy

Am blog despre hobby-urile mele. jucării moi, scrapbooking, aluat sărat, Kirigami, panglici broderie, lumânări decorative, săpun realizate manual, de gătit, decupaj, tricotat, amulete, vytynanka-aceasta nu este o listă completă a acestora.

Este încă de iarnă nu vine în propria sa și sezonul de „vânătoare liniștit“ nu este terminat, am să-ți spun cum să gătească ciuperci umbrele.

Recent, ne-am dus cu toată familia în pădure pentru ciuperci. pentru că ploaie înainte de a fi fost, nu mai mult de o săptămână, apoi un mare „captură“ nu conta perceput de călătorie ca o plimbare cu copiii în natură.
Surprinzător, călătoria noastră a fost fructuoasă, ne-am adunat 2 găleți de alb-poloneze și a luat 8 bucăți de umbrele pe „desert“ mult timp în urmă nu au colectat, preferând ciuperci spongioasă, veți obține o sumă uriașă. Big Brother nu a făcut-o, pentru a evita o noapte de nesomn din cauza pădurii înfășurat kilometri nu este suficient.

Ciuperci umbrelă nu este doar comestibile, ci universală. acesta poate fi uscat, se fierbe, se prăjește, se adaugă sare, se adaugă la salate, sandwich-uri pentru a face cu ei, chiar în forma sa brută, folosit ca un magazin de ciuperci!

Curățați-le este foarte simplu: doar ștergeți cu o cârpă pentru a îndepărta fulgi grosiere și tăiați centrul capacului (este greu). De multe ori ei nu recomanda chiar o spălare la placa nu a colecta apa. Am spălat și apoi împreunate doar pe scurt ciupercile într-o strecurătoare pentru sticla excesul de umiditate. Umbrele Leg fibros și dur, și de aceea este de asemenea tăiat, uscat, măcinat și transformat într-o pulbere de ciuperci parfumat, care poate fi folosit pentru o mare varietate de feluri de mâncare. Hat este de obicei tăiate în 4 segmente, dar nu este obligatoriu.

Cum de a găti umbrele de ciuperci:

Cel mai adesea acestea sunt prajite, aluat pentru a pre-roll, rata bate de 1 ou, faina 4-5 linguri și un vârf de cuțit de sare 3 ciuperci. Dintr-o anumită cantitate de produse au primit o gustare foarte decente pentru doi.

Îmi place umbrele de pâine prăjită după cum urmează:
Primele triunghiuri înmuiate în ou, bătut cu sare și condimente, apoi faina paneer sau pesmet și trimiterea tigaie. Doar câteva minute, se pare Yummy!
În opinia mea fierbinte acest fel de mâncare într-adevăr arată ca cotlete de pui, iar consistența sa răcit similar cu pește prăjit. Iată un truc

După degustare Chiftele de ciuperci, soț foarte rău că nu a tăiat toate umbrele care vin peste pe drum.

O mică digresiune. Acum Spot de ani, 16 a plecat cu soțul meu și prietenul său pentru a alege ciuperci. Apoi am colectat mai puțin de o jumătate de găleată timp de trei: un ulei câteva, o mână de bureții, o pereche de mici, alb, care este întreaga recoltă. Și ar trebui să se întoarcă acasă aproape cu mâinile goale, în cazul în care prietenul nostru nu ne incita pentru a colecta umbrele. Faptul că ei mănâncă, am auzit, dar până nu a încercat niciodată. Am tăiat pălării uriașe neîngrijite și cu mândrie stomped spre stație. Ar trebui să fi văzut cu ochii lui întâlnit de-a lungul modul în care grannies! Unii compasiune a venit și a spus. „Copii mici, de ce i-ai tăiat aceste toadstools. Otrăvit. ... „Și ne-am zâmbit și a glumit, ca un om tânăr orice risc pare a fi o aventură, dar atunci nu a existat nici la internet, ea a avut doar un cuvânt pentru prieteni, susține că această ciuperca comestibile. El a spus că umbrele prăjit ca cotlet de pui, așa că le-au pregătit. Chiar și un pic de experimentare, pentru a le adăugând usturoi și ketchup de casă. Le-am înghițit cu un apetit mare!

De atunci, a luat o mulțime de timp, World Wide Web a ajuns în fiecare casă, iar oamenii devin disponibile, informații este acum pe umbrele de vânătoare este în mod activ. Este posibil să se confunde chiar și cu ceva de acest pălării uriașe, de mărimea unei plăci, în picioare cu mândrie la picioare cm inaltime 30. Colectarea ei este o placere! Și să mănânce, de asemenea, numai milă în pădure cu un aparat de fotografiat nu are, deoarece Am adunat „spontan“, dar Google va ajuta cu siguranță să găsiți imaginea.

Ați putea fi, de asemenea, interesat în krovyanki acasă reteta