Reteta Fried Wonton pas cu pas cu imagini

Wonton, de fapt, este coltunasi, dar numai în limba chineză. Ei pot și se fierbe, si gatiti pentru un cuplu, și se prăjește. Astăzi am ales ultima opțiune, pentru a clarifica imediat că pentru prima dată în pregătirea acestui fel de mâncare.

Mod de preparare:

Pentru a începe, se prepară umplutura, am făcut-o din piept de pui. Mixt piept de pui cu ceapă defilat, usturoi, ierburi, sare și condimente.

Apoi ne pregătim aluatul pentru prepararea aluatului, este nevoie de mult mai mult decât carnea de vită. Pentru a găti este necesar să se amestece sarea cu făina, se toarnă apă clocotită și se frământă aluatul. Dă rece aluat. Apoi, din nou, se framanta bine, a pus în frigider timp de o oră, apoi se framanta din nou. Asta este, este necesar să se framanta 2-3-4 ori. Aluatul finit este necesar să se rostogolească afară foarte, foarte subțire.

Și preparate din acestea pătrate care măsoară aproximativ 5 centimetri pe fiecare parte.

Per aluat pătrat pregătit, răspândit jumătate de linguriță de umplere.

Pătratul trebuie să fie pliat în jumătate, dar nu chiar un triunghi, și un pic oblic. închide cu atenție marginea, comprimarea umplutura.

Această procedură se face cu toate pătratele și umplutura.

Apoi, este necesar să se conecteze marginile libere.

Așa cum am spus, aceste Wonton'll prăji. Pentru aceasta este necesar să se toarne într-o tigaie adâncă sau cazan, sau tigaia cu un ulei de fund gros, reîncălzi-l. Și coborât încet în ulei fierbinte o Wonton. Pregătiți-vă Wonton convenabil cu un skimmer simplu.