Reteta este simpla pâine de casă în cuptor - reteta cu o fotografie

Aceasta reteta simpla pentru pâine de casă în cuptor este potrivit chiar și pentru bucătari începători. În această rețetă, nici un burete, nici „aluat“, din cauza din care mulți se tem să coace pâine. Reteta este atât de simplu, încât toate produsele pot fi plasate pe ochi fără a utiliza solzi dimensionale, și ghici întotdeauna dreptate. Să începem.

Pentru a pregăti o simplă pâine de casă în cuptor veți avea nevoie de:
faina 3 cani;
1 cană de apă;
8 Art. l. ulei vegetal;
1 lingura. l. zahăr;
1 h. L. sare;
1 h. L. drojdie uscată.

În apă caldă pentru a dizolva drojdia, se adaugă sare, zahăr și ulei vegetal. Treptat, se adauga faina si se framanta aluatul omogen, elastic. Acoperiți-l cu un prosop, și trimite într-un loc cald timp de 30-40 minute.

După 30-40 de minute de aluat noastre ar trebui să crească de 2 ori.

Se împarte aluatul în două bucăți egale. În viitor, acesta va fi de 2 pâine. Dacă doriți, puteți fi împărțit în trei părți, sau de a face o pâine rotundă mare de pâine. Fiecare piesă cu un știft de rulare să se rostogolească sau întinde mâinile pe bord. Ca urmare, ar trebui să obțineți un dreptunghi de aluat.

răsucire dreptunghi să se rostogolească.

Se transferă într-o foaie de copt și se lasă timp de 40 de minute pentru verificare.

Au abordat pe o rolă pentru a face reduceri. Eu le fac o lamă, puteți obține departe cu un cuțit.

În partea de jos a cuptorului pune o cratiță cu apă. Pe deasupra se aseaza pâine de casă de copt. Se coace cu abur (care ar da o tigaie de apă) timp de 25 minute, la o temperatură de 220 de grade.

pâine de casă Cut este mai bine numai după ce sa răcit complet. Poftă bună!