Reteta este foarte gustoase cozonaci cu fotografii
Paste - cea mai importantă sărbătoare pentru toți creștinii ortodocși.
Tradiții meniu de Paste a venit în ziua de azi.
ouă colorate, brânză de vaci cozonaci sunt întotdeauna prezente pe masa festivă.
Un tort delicios cu o rețetă într-un sens culinar general - este rundă de pâine sau ovală.
Paste dobândește, de asemenea, un tort special, o semnificație religioasă.
Înainte de apariția creștinismului în copt prăjituri de Paști a fost asociat cu efectuarea diferite rituri: Divination prin cultură, urmași de animale, de pre-muncă.
Odată cu apariția creștinismului, el a devenit un fel de amintire a sărbătorile Apostolilor cu Maestrul său, atunci când în mijlocul unui tabel gol pus pâine, concepute pentru a sparge prin Isus Hristos.
În formă, pască similar cu Artos - pâinea care a fost adus la templu și aprins la Serviciul de Paste.
În săptămâna următoare principal sărbătoarea ortodoxă, Artos este distribuit multor enoriași.
Artos pregătește întotdeauna aluat cu drojdie, dar fara adaos de coacere.
Un Pasca, de asemenea, realizate din aluat de drojdie, dar cu mai multe ingrediente nepostnyh - unt, ouă, deoarece este coaptă în încheierea unei lungi Postul Mare.
tort Artos de Paște și un simbol al Postul Mare și de Paști.
Se termină postnichane lung și vine un moment când poți rupe rapid.
Dulce Paște tort sdobny credincioși asociază cu viața cerească, dulce fericire veșnică.
Ca o regulă, brioșă acoperite în biserică, și sunt una dintre principalele feluri de mâncare de Paște.
Recomandări pentru aer reteta tort de Paste
Aluatul se frământă, astfel încât să se obțină mai mult de un Pasco, după tradiția de a merge să viziteze săptămâna Paștelui și de divertisment aproape, nu a fost anulat.
Torturi, cum ar fi Paste si alte sarbatori fierte, trebuie să fie ridicat.
Pentru ei, folosind o formă cilindrică specială.
Dacă nu aveți o astfel de navă, puteți utiliza o oală de capacitate obișnuită de mare de până la 1,5 litri.
Nu este nevoie să ia un volum mai mare de tigaie, altfel aluatul la domiciliu într-un cuptor convențional, pur și simplu nu se poate propechsya.
aluat pasca ar trebui să fie foarte bine amestecat.
Puteți chiar un pic „bate“ l, aruncat pe o planseta presarata cu faina.
Apariția de bule și a testului „scârțâie“ - un semn bun că este gata.
Greutatea finită a răspândirii în forma unsă și căptușite cu hârtie pergament sau stropite cu pesmet.
Nu este nevoie să se stabilească aluatul la marginile matriței, chiar înainte de jumătate veselă.
Atunci să infuzat.
Când se ridică pentru a forma 3/4, a pus în siguranță în cuptorul încălzit în prealabil.
Pascu la cuptor timp de 1,5-2 ore.
Apoi tort va crește bine și propechetsya.
Disponibilitatea de copt verificat băț de lemn subțire sau cuțit aschie lung.
Aluatul nu trebuie să rămânem la aceste subiecte.
Tot felul de aditivi (stafide, caise uscate, confiate) și ornamente (topping dulce, glazura, Fudge) utilizate în mod necesar, în fabricarea pasochek.
Pe partea de sus de a face tot felul de inscripții de subiecte religioase, dar de multe ori „scrie“ scrisori HV, adica apel serviciul principal de Paști „Hristos a înviat!“
Stafide, nuci, semințe de mac, stropitul colorate mei pictate decorate tradițional produse de patiserie de Paști.
Aici sunt ingredientele de bază care sunt utilizate:
- făină;
- ouă;
- unt sau margarina;
- lapte;
- zahăr;
- drojdie de bere;
- vanilie zahar.
ne gândim de multe ori înainte de a găti diverse feluri de mâncare de cât de utile vor fi pentru noi. De exemplu, dacă aveți probleme cu presiune, atunci trebuie să știți că există anumite alimente care le reduc. O listă completă poate fi găsită aici.
Produse suplimentare care pot fi utilizate în coacere și tort decor de Paste:
etapele de preparare Reteta și un tort delicios Easter
Rețete pentru copt mare varietate de sărbători: Paste, migdale, crema de ciocolata cu fistic și glazură verde.
Care dintre ele este ca tine, să decidă pentru tine.
Utilizați rețeta pentru gătit un tort foarte gustos, aproape de clasic.
Este tradiția care ține bunicii noștri.
Dupa o reteta veche cu o fotografie, puteți găti mai multe gustoase tratează (numărul de prăjituri de Paști va depinde de formele pe care le va folosi).
- 0,5 litri de lapte;
- 6 oua medii;
- ambalaj -ounce de unt sau margarina;
- 250-300 g de zahăr sau pudră;
- pachet de drojdie uscată brandurile tale preferate;
- 1 h. L. zahăr vanilat și 300 de grame de stafide.
Pentru a pregăti glazura pentru tort dupa reteta avem nevoie de proteine din doua oua si 100 de grame de zahăr.
Puteți utiliza, în schimb cuptor pentru reteta mașină prăjituri de pâine, care nu strica.
Să stabilim, cred că de ceva bun și un fel, și începe să creeze principalele tratează de Paști.
- Laptele se toarnă într-un vas adecvat și a pus pe foc. Puțin cald. În laptele cald Pune toate drojdia și se amestecă bine.
- Adăugați o mică parte din făină, se amestecă totul cu atenție.
- Acoperiți recipientul cu o bere cu un prosop curat și se păstrează într-un loc cald. Puteți pune niște baterii într-un bazin de apă caldă.
- O jumătate de oră mai târziu a verifica pentru prepararea cafelei. În cazul în care volumul amestecului a crescut la aproximativ 2 ori, apoi să păstreze procesul de preparare a aluatului. Dacă aluatul nu a crescut, așteptați ceva mai mult.
- Acum, pentru separarea proteinelor din gălbenușuri de ou. Puteți face acest lucru cu ajutorul unui dispozitiv special, care poate fi cumpărat de la un magazin de hardware. Gazda experimentat va face față cu ușurință această problemă prin utilizarea unui cuțit și un pahar.
- Gălbenușuri pound cu zahar, proteine si se amesteca într-o spumă solidă, adăugarea de sare în timpul biciuire schepotochku. spumă de proteine pot fi obținute, după ce a lucrat măturică manual sau bătător, și este posibil să se aplice ajutoare casnice - un mixer sau blender.
- În buretele, plasa gălbenuș de ou, biciuit cu zahăr. Adăugați un unt topit puțin, o măsură de precauție scos din frigider în avans. Acum puneți aluatul în recipient cu albușuri de ou bătut. Se amestecă bine.
- Se adaugă restul de făină. Cum să luați o masă se determină atunci când se amestecă. Aluatul terminat în conformitate cu rețeta viitorului tort de Paste nu trebuie să fie prea strâmt și murdări.
- Aproximativ 1 oră, lăsați-l în pace.
- În acest moment, se spală sub jet de apă și se înmoaie stafidele în apă caldă. După 10-15 minute, se scurg și se usucă bine, folosind o sită sau un prosop de hârtie.
- Aluatul se prepară, stafide loc, din nou bine promeshayte. Se lasă să stea un pic mai mult.
- Așteptați până când este din nou o creștere ridicată.
- Pune masa într-o formă unsa. Puteți utiliza hârtie cerată sau pergament. Nu așezați aluatul la marginea formei. Umple-l doar jumătate sau o treime.
- Se acoperă cu folie de plastic sau un prosop și așteptați pentru ca aceasta să se ridice deja în formă.
- Acum este momentul pentru a pune formularul cu aluatul în cuptor, preîncălzit la 100 de grade. Se coace timp de aproximativ 10 minute și se adaugă căldură - 180 ° și se coace până la făcut deja.
- verificare a calității de coacere folosind prăjini lungi pentru gratar. În cazul în care nu rămâne urme de aluat - tort este gata!
Acum, face „elemente decorative.“
În mod tradițional, stratul superior glazura.
Ia un vârf de cuțit de sare a albului biciuit, se adaugă zahăr și bate din nou bine.
Gata fierbinte glazura tort grăsime și decora pe cont propriu.
Să porniți aerul, savuroase, festiv, și o brutărie foarte bun.
Sfaturi utile pentru prăjituri de copt
- drojdie de bere ar trebui să fie luate numai în stare proaspătă, nu a expirat (în caz contrar, aluatul poate pur și simplu nu în sus);
- Numai în lapte încălzit, se adaugă drojdie de bere;
- stafide înainte de a fi plasat în puț uscat sau rola aluat din făină (în cazul în care nu se acumulează într-un singur loc, dar uniform distribuite în coacerea finit);
- coacere Paschi încercați să nu facă mișcări bruște din apropierea cuptorului, nu vorbi prea tare și, cu atât mai mult să nu vă jurați;
- cireasa de pe produsul finit, se aplică până când acesta nu sa răcit.
Încercați să coace propriul pasochki.
Bucurați-vă și de cei dragi!
complot Foarte util!