Rețetă duze crema de proteine - lalea!
- Produse de cofetărie de ambalare
- duze lalea
- Duzele trandafir si crizantema
- ajutaje stele, modele, panglici
- Duzele Frunze și iarbă
- Duze flori din Malaezia
- Seturi de cofetărie duze
- saci de patiserie
- seringi pentru produse de cofetărie
- consumabile de cofetărie
- Foarfece și cuișoare
- Adaptoare și presa
- cuțite de patiserie și siruri de caractere
- Lame și seturi pentru modelare
- Colorant alimentar și flouring
- cărți
- vânzare
- în plus
Meu preferat reteta de proteine crema!
Am incercat aproximativ 10 retete crema de proteine înainte de a găsi „perfectă“ rețetă. Aceasta crema este gătită foarte rapid și ușor, și din ea se obțin lalele pur și simplu uimitoare. Pentru crema va avea nevoie de:
Zahăr - 1 cană
-on pinch Acid citric
gust de vanilie -prin
Se separă gălbenușurile și albii de proteine alimentare timp de 10 minute într-un frigider.
Proteinele din frigider, se adaugă acid citric la furculiță vârful lamei și bici sau măturică până când bulele.
Proteinele Pot pune într-o baie de apă și se continuă bate, dar un mixer. Este important ca apa nu atinge tigaie cu o proteină și nu foarte mult în plină desfășurare (personal, mă întorc la foc mediu). După ce proteinele vor deveni alb, dar încă nu se adaugă destul de zagusteyut de zahăr (zahăr, puteți turna întreg dintr-o dată, în porții mici).
După ce masa se ingroasa crema elimina din baia de apă și bate timp de câteva minute.
Crema este gata! Puteți începe decorarea))