Rețetă de varză castraveți murați - varză acră 1001 produse alimentare

reteta Sauerkraut cu castraveți

Sauerkraut - unul dintre felurile de mâncare preferate din Europa de Vest și de Est, precum și cu mult dincolo de granițele sale. Rețetă varză acră clasic este familiar pentru mulți oameni din lume, cu toate că în fiecare bucătărie națională are propriile sale caracteristici de preparare a acestuia. De multe ori experimentele culinare fanii face la varza reteta modificările sau pentru a adăuga astfel de ingrediente care, în opinia lor, se va face un fel de mâncare foarte popular mai interesant.

Astăzi vă oferim o varietate de rețetă tradițională varză acră și bucătar-l cu muraturi. Murături varză acră da un gust mai expresiv acru și vasul în sine este perfect pentru a face ciorbelor și feluri de mâncare din bucătăria alsaciană varză acră, care se face în mod tradițional din slănină, cârnați, etc, și împreună cu varză acră.

Pentru a pregăti varză acră cu castraveți, veți avea nevoie de:

varză - 1 kg
murături - 600 g
semințe de fenicul - 25 g
refills:
apă - 1 litru
sare - 60 g
zahăr - 40 g

Cum de a găti varză acră cu castraveți:

varză 1.Ochistit din frunzele superioare, clătiți-le bine și uscat. varză mărunțirii.
castraveți 2.Solenye grătar.
3. Toate ingredientele sunt puse într-un vas emailat, ploaie artificială de semințe de mărar.
4.Pristupaem pentru alimentarea. Se dizolvă în apă clocotită, sare și zahăr. Fără a aștepta umplerea sa răcit, se toarnă varza cu castraveți.
Capacitatea 5.Nakryt de tifon și a pus pe partea de sus a sarcinii. Lăsați varză Castraveți la temperatura camerei, timp de aproximativ 10-12 ore. Periodic se agită recipientul și varză perfora băț de lemn pentru gazele.
6.Zatem acoperă recipientul cu un capac etanș și pune varza terminat cu castraveți în frigider.