reteta de tort Banana cu fotografie

Bananele au încetat deja să fie un tratament exotic pentru noi, și sa mutat în categoria de bunătăți de iarnă. Multe amante coace dulciuri diferite cu ei. Am oferit pentru a găti un tort delicios si foarte nutritiv cu banane. gustul și textura sa sunt perfecte pentru ceai acasă băut, și pentru a primi oaspeții.

Această cantitate de alimente va permite de a găti 5-6 portii, iar timpul pentru prepararea sa-mi durează aproximativ o oră.

ingrediente

Bananele - 2 buc;.
Făină - 1 cană (0,25 kg);
Zahăr - 1 cu un pahar de diapozitive (0,27 kg);
Lapte - 2/3 cana (150 ml);
Unt (unt) - ½ cutii (0,1 kg);
Oua - 2 buc;.
Dezintegrant (pentru aluat) - 1,5 lingurite .. (20g) sau 0,5 h. L. sifon.
Vanilie - 1 linguriță .. (15 g).

Cum de a găti un tort delicios de banane

Pentru a începe, vom lua cantitatea potrivită de produs și se lasă să se încălzească la temperatura camerei. Vă recomandăm să o fac timp de 2-3 ore (sau mai devreme) înainte de începerea gătitului, atunci nu trebuie să aștepte. Untul poate fi pus pe cald, așa că dedurizată.

Atunci când toate produsele nu sunt reci la atingere, și untul moale - începe să gătească un tort delicios.

Înainte de a începe de gătit Porniți cuptorul, trebuie să-l reîncălziți bine.

Pentru tortul nostru a fost luxuriant, începe whisking primul ulei în sine. Când pufos obține o masă omogenă, care nu mai mult de 2 minute la viteza medie (sau 5-8 minute mătură), începe să adăugați-l zahăr și vanilie. Se toarnă-le în porțiuni de 3-4 linguri. l. si amestecati timp de 2 minute. După 3 ori se adauga jumatate din lapte, și apoi, înainte de ultima parte a restului de zahăr.

amestecul dumneavoastră va fi lapte gros va face procesul mai ușor, iar consistența amestecului peste aer. Dacă ați luat prea multă mâncare rece, atunci puteți separa uleiul. E în regulă, calitatea de desert nostru nu va fi afectată.

Acum amestecul a fost pus deoparte și pentru a trece de la banane. le curețe de piele și se întind furculita noastră și zdrobirea. Făcând mash prea omogen, nu este necesară. Deci, tort va fi delicios.

În etapa următoare se adaugă banane în amestec cu zahăr și ulei vzobem mătură (și poate fi un mixer, dar nu mai mult de 1 minut).

Acum ne rupe în amestecul de ou si se amesteca din nou 1 minut.

Acesta din urmă a pus faina. Acesta trebuie mai întâi cerne printr-o sită. Acest lucru nu se face în scopul de a elimina bulgărilor și aluatul nostru sa dovedit mai mult aer.

Faina este, de asemenea, necesară pentru a adăuga un pic (3-4 linguri la un moment dat). Poate, aluatul va dura mai puțin decât făină declarat în rețetă - nu este înfricoșător. Ar trebui să fie gros și seamănă cu o cremă groasă sau smântână.

Acum trebuie să ne pregătim forma. Eu de obicei, unt de frotiu. Dar foarte bun și legume rafinat.

Se toarnă aluatul în forma noastră și a pus în cuptorul preîncălzit pe raftul din mijloc. Temperatura ar trebui să fie deja 180 C.

Coace tort timp de 30-40 minute. Uită-te în cuptor mai devreme de o jumătate de oră nu se poate. Ar trebui să fie numai după tort să apară maro auriu.

Pentru a testa testul de pregătire, utilizați o scobitoare sau un alt băț subțire din lemn. Perforarea tortul la partea de jos și de ridicare este necesară bastonul a fost uscat, fără semne de aluat crud.

tort Banana va fi în întuneric punctul de udare maro - o banana-a schimbat culoarea în timpul prelucrării termice.

Sfaturi pentru preparare:

Uleiul nu se va da jos, în cazul în care laptele este una cu el temperatura (30 ° C).
Dacă aluatul este stânga lichid, se adaugă un pic de făină, dacă prea gros - lapte.
Ia pan speciale tort - este mai bine el propechetsya. Dacă nu, se toarnă tort în orice formă, strat nu mai mult de 5-6 cm.

tort de banane cu nuci de pe iaurt

tort Banana are mai multe opțiuni. Una dintre cele mai magnifice fierte pe chefir. În cazul în care să-l pentru a adăuga nucile, apoi rândul său, desert luxuriante și delicios. În acest caz, costul produselor nu va fi mare pentru el. Dainty Cupcake banana pe chefir va apela la adulți și kiddies.

Cook, bea ceai și să vorbească despre sănătate.

Din numărul nostru de produse nu vor lucra mai mult de 5 portii. Deși goodies nu sunt de acord mai mult.

Bananele - 2 buc;.
Făină - 0, 4 kg; (2 linguri.)
Kefir - 200 ml (1 st.);
Nuci - 1 lingura. (Purificată);
Zahăr - 0,2 kg; (1 st.)
Oua - 2 buc;
Ulei (vegetal, inodor) - 100 ml (1/2 v.);
Dezintegrant - 12 g (1 linguriță ..);
Zahăr vanilat - 5 g;
zahăr pudră.

Se prepară aluatul va fi în mai multe etape. Pentru coacere a produselor pregăti temperatura camerei. Nu uitați să porniți cuptorul, acesta trebuie să fie preîncălzit la momentul în care l-am pus într-o brioșă.
În primul rând vom lua rata de zahăr și se adaugă ouăle și vanilia toate vzobem la o spumă albă. amestecul nostru ar trebui să crească în volum cu jumătate (3-4 minute cu un mixer).
Pune intr-un bol cu un amestec de unt și iaurt, amestecati din nou toate aceeași cantitate de timp. Separat, placa trebuie să lira banane piure înainte și, de asemenea, se adaugă la amestecul.
Acum ne-am pus deoparte greutatea noastră și de a face unele produse uscate: proseem (pentru aluat splendoare), faina si se adauga praful de copt la acesta.
Următorul pas - o asociere a componentelor. Intr-un vas cu o lingura amestecul lichid se va răspândi făina. Dar nu toate dintr-o dată, dar, treptat, a pus 3 linguri de faina, biciuit de 1 minut, apoi se adaugă altul și așa până la capăt cu faina fierte praf de copt.
Ultima trimis la nuci aluat, ele sunt un pic mai bine decât pre-fry într-o tigaie uscată. Înainte de a adăuga la aluat, nu uitați să arunce în aer cu atenție, care nu a fost coajă.
Aluatul pentru tort ar trebui să semene cu o cremă groasă. Să dau să stea timp de 10 minute, iar în acest timp se va pregăti forma: doar podogreem ulei de smazhem și legume.
tort banana se coace într-un cuptor preîncălzit 180 ° C. Deja a pus în cuptorul preîncălzit 45-50 minute și. tort Gata pot fi stropite cu zahăr pudră.

Sfaturi pentru preparare:

Aluatul trebuie sa fie consistenta de crema groasa este, în cazul în care lichidul se adaugă în condiții de siguranță în cazul în făină gros - iaurt.
praf de copt poate fi înlocuită cu sifon, pentru aceasta reteta trebuie sa 5g, este o jumătate de linguriță.
Verificați disponibilitatea unui băț uscat sau scobitoare, dar nu se deschide cuptorul mai devreme de 40 de minute după începerea de gătit, și numai după Browns top.
Aceste briose sunt obținute foarte luxuriant și potrivite pentru prepararea cupcakes mici. Ei au nevoie de cuptor timp de 10-20 de minute.

Banana tort cu ciocolată

Banana reteta tort are o mulțime de opțiuni. Una dintre favoritele mele - o prăjitură cu ciocolată banane. Aici, o combinație de produse dă un gust dulce si foarte festiv. Cake se obține umed și poros. Foarte gustos cald. Îmi place să gătesc un tratament pentru o vacanță de Anul Nou.

Am coace prăjituri în week-end și să le răspândească pe o farfurie de lângă fructe. Mele sfaturi de familie de prăjitură cu ciocolată, după o plimbare în aer curat, de băut dulciuri ciocolată cu lapte sau ceai.

5-6 portii Ingrediente:

Ciocolată neagră - 100 g (sau țiglă);
Ciocolata cu lapte - 50 g (½ dale);
Banane - 3 bucati. (If mici);
Unt (unt) - 150 g;
Făină - 150 g (1 cana);
Zahăr - 200 grame (1 cana);
Cacao - 75 g; (3 linguri).
Oua - 3 buc;.
Dezintegrant - 10 g (1 sac);
Sare - un vârf de cuțit.

În primul rând avem nevoie pentru a topi ciocolata neagra. Eu o fac în cuptorul cu microunde, l-am expune la 1 minute 20 de secunde. Tile nu este destul de topit, am adus la o consistență chiar și cu o spatula de lemn.
Ciocolata de lapte hack fin în bucăți.
În acest moment, de asemenea, porniți cuptorul pentru a încălzi
Acum, unt moale și vzobem-l cu zahăr. Când masa de aer devine (2-3 minute), se adaugă ciocolata topită și apoi ouale unul la un moment dat. Fiecare măturică nu este mai mult de un minut.
Apoi, a pus sare si se amesteca totul împreună pentru un alt cuplu de minute.
Acum faina proseem, se adaugă la aceasta pudra de cacao și de copt și din nou proseem. Deci, tortul va crește bine și va fi mai aerisit.
Se adaugă amestecul lichid la componentele uscate 2-3 linguri si se amesteca incet.
A fost rândul de chips-uri de ciocolata si piure de banane. Adăugarea acestora la aluat și se amestecă până la omogenizare. Obținem consistența gros și vâscos, ușor mai groase decât clătite.
Pentru a coace Cupcake bine dezlipite, Acoperiți sub formă de hârtie de copt.
Noi deja cuptorul Incalziti la 180 C, a pus tort și se coace 35-45 de minute. O caracteristică specială a acestei variante a tort de banane este puțin umedă consistența sa, sfărâmicios în formă terminat.
Pentru a obține aceasta ai nevoie de timp pentru a elimina prăjituri din cuptor.
După 30 de minute, încercați băț de lemn (sau o scobitoare) disponibilitate. În cazul în care a părăsit aluat - da, chiar sta până la 7 minute. Dacă numai ciocolata topita pe scobitoare - scoate, tortul este gata.

Sfaturi pentru preparare:

Sare în mod necesar pune-l spori gustul ciocolatei.
Fruitcake este important pentru a ajuta retine umezeala, nu-l lăsați în cuptor după încheierea procesului.
Dezintegrantul poate fi înlocuit cu 5 g de hidroxid de sodiu, 10 g de oțet stins.

briose Banana cu stafide in crema

Printre brioșe banane Aceasta reteta este cel mai bine cunoscut. Tort cu banane în crema este bun, pentru că este foarte ușor de a pregăti și de a obține întotdeauna o luxuriantă, delicios și satisfăcătoare.

Acesta poate fi preparat ca un desert sau doar pentru masa festivă, el este peste tot să fie în loc și de timp.

Pentru vacanta hranei pentru animale trata coace într-o formă specială pentru brioșe. Și în fiecare zi, în vasul de copt de obicei se coace.

Ingrediente pentru 6 portii:

Banane - 2 buc. (Mic);
Stafide - 50 g (2 linguri ..);
Sour - 0,2 kg (1 cana);
Făină - 0,32 kg (2 pahare);
Ulei - 0, 1 kg (1/2 pachete), unt;
Zahăr - 0,15 kg (1 cana);
Vanilie - 5 g (1 sac);
Oua - 3 buc;.
Dezintegrant - 25 g sau 12 g de sodă și 20 g de oțet;
Sare - un vârf de cuțit;
zahăr pudră.

Extrageți din produsele frigider în avans, astfel încât acestea sa încălzit la temperatura camerei.
Se prepară stafide: iteram promoem cu apă rece și apoi se umple cu punct de fierbere da BREW apă (10-20 minute). Nu uita stafidele umflate șadă într-o strecurătoare pentru sticla de apa.
Porniți cuptorul. Și, în timp ce este încălzit, și frământat aluatul.
În primul rând unt de înmuiere la consistență lichidă lăsa o matriță bucată mică pentru lubrifiere. Am înmuiat unt în cuptorul cu microunde (puțin peste 1 minut). Dar se poate face cu succes și la placa. Numai este necesar să îi permită să se răcească la temperatura camerei.
Acum, într-un castron mare, cu un mixer vzobem 3 ouă și zahăr. Greutatea ar trebui să fie de culoare albă, iar aerul (este de 3-4 minute).
Se adaugă la amestecul răcit unt, vanilie, sare și smântână și din nou, bate 2 minute, în cazul în care acesta este un mixer, procedura matura va dura mai mult timp. Masa noastră trebuie să devină din nou aerul.
Acum, să se adauge stafide și piure de banane. Bananele trebuie să fie curățate și amestecați cu o furculiță. Din nou, un pic se amestecă. Acum, avem nevoie doar uniformitatea ingredientelor.
A fost rândul său, se adauga faina si bicarbonat de sodiu sau praf de copt. Nu uitați să cerne făina și se adaugă la praf de copt sau bicarbonat de sodiu hidratat deja cernut.
Se toarnă acest amestec în vasul cu recoltare mesele noastre mici 2-3 linguri și se amestecă. Acum aluatul nostru pentru a obține test de consistență pentru clătite groase sau smântână groasă.
Lasă-l un pic mai suport, și pregătiți-vă pentru a forma de copt. Ar trebui să fie la temperatura camerei. Partea de jos am smazhem unt si se presara cu faina de top.
Scurgerea aluat în tigaie și se pune în cuptor. Coaceți pe raftul al treilea, la 180 ° C După 30-35 de minute, trebuie să verificați gradul de pregătire a primului test de screening va fi prezenta o crustă rumen în partea de sus, în cazul în care nu este - Nu deschideți cuptorul înainte de a apare.
Apoi străpunge cu o brioșă băț de lemn. Stick uscat, fără testul ar trebui să fie informat cu privire la disponibilitatea. Dacă aluatul pe un stick de a se lasa sa stea timp de încă șapte minute.
Punctul final în gătit va obsypaniya zahăr pudră. Poate fi servit.

Sfaturi pentru preparare:

Fii foarte atent cu cuptorul. Ia forma fierbinte numai în tack specială.
Zahăr pudră este mai bine să rămânem la un tort, dacă vă lăsați-l să se răcească timp de 15 minute.
Asigurați-piure de banane chiar înainte de a adăuga la aluat. Acesta va fi mai ușor.

Cupcake banane Lean

În timpul iernii, începe întotdeauna de numărare de calorii, deoarece mișcarea noastră este restricționată în mod semnificativ în sezonul rece. Dar, totuși, vreau dulce. Pentru multi un dinte dulce va fi soluția la problema de reteta tort de banane macră. Numiți-o legumă nu este destul de corect. Dar o limitare considerabilă a numărului de calorii, comparativ cu un tort convențional acolo, și totuși este un fel de mancare util.

Pentru a gusta un tort de banane macră va fi diferită de cea tradițională, dar are notele sale unice și mulți vor gusta. Acesta va dori să gătească, nu numai în post.

ulei vegetal - 40 ml (3 linguri ..);
zahăr - 100 g (½ cana);
apă - 50 ml (1/4 cana);
banane (greutate netă) - 190 g (1,5-2 buc.)
făină tselnozernistaya - 80 g (½ cana)
făină - 80 g (½ cana);
praf de copt - 1,5 linguriță .. sau 0,5 l sodă;
scorțișoară - vârf de cuțit;
caise uscate, nuci, semințe de floarea soarelui (prin alegere sau toate împreună) - ½ cana.

Mai întâi, porniți cuptorul, și în timp ce se încălzește, se prepară aluatul. De asemenea, trebuie să se spele și se taie de caise uscate și stafide, dacă le folosim. Foarte bine după spălare pentru a le stinge lumina cu apă clocotită și se lasa sa stea timp de 15 minute.
Coaja de banana și must într-un castron cu o furculiță, adăugați-l zahăr, bicarbonat de sodiu și scorțișoară și vzobem la spumă. Acum, se adaugă apă și ulei. Din nou, un bun se amestecă.
Acum, se amestecă ambele tipuri de făină și lingură vor fi adăugate treptat la amestec.
Acum conectați aluatul cu semințe și caise uscate, nuci (toate care există). Și se amestecă din nou. Obținem aluatul gros ca crema cu nuci.
Forma mai bine deschide hartie de copt, dar este posibil să se unge cu ulei vegetal.
Pune în cuptorul preîncălzit și se coace 40 de minute.
Verificați disponibilitatea în cazul în care partea de sus va fi maro auriu, dar nu mai devreme de 35 de minute. Dacă testul scobitoare fără urmă - tort este gata. Dacă aveți aluatul pe un băț, atunci vom da să stea în continuare timp de aproximativ 10 minute, dar se poate face după cum urmează: Opriți cuptorul și lăsați prăjitura în ea să se răcească complet.
Pe partea de sus pentru decorare se poate presara cu zahar pudra si scortisoara.

Sfaturi pentru preparare:

În cazul în care muffins cuptor cu diferite soiuri de semințe sau de diferite soiuri de fructe cu coajă, atunci de fiecare dată când puteți obține un nou fel de mâncare.
Pentru umplutura, puteți utiliza caise uscate, stafide si prune uscate. Acestea sunt cel mai bine aburit, și apoi uscat bine și numai apoi se taie în bucăți mici.
Amintiți-vă că cuptorul este foarte cald. Asigurați-vă că pentru a utiliza tac speciale de gătit.