reteta de tilapia în cuptor
Reteta: Tilapia în cuptor.
Vom proceda la prepararea tilapia în cuptor. Cuptorul se încălzește până la o sută șaptezeci și cinci de grade, unge un vas de copt ușor cu ulei. Frecați fileurile de tilapia de pe ambele părți cu sare, condimente pentru pește și piper. răspândirea Fillet, pentru a forma un strat pe partea de sus a fiecărei piese este pus pe o bucata de lamaie (dacă felie foarte subțire, apoi prin două bucăți).
fileuri de tilapia în aluat.
Pentru a găti tilapia în aluat, avem nevoie de componente, cum ar fi patru bucăți de file de tilapia, trei ouă, de trei până la șase linguri mari de faina, doua linguri mari de zece la sută din smântână, unele ierburi uscate, piper negru, un pic de ulei vegetal.
Lansarea procesului de preparare a tilapia aluat. Se spală și fileuri de tilapia obsushivayut cu prosoape de hârtie. O pic de sare și să se angajeze în pregătirea aluat. Ou măturică, bate, se adaugă smântână acestea, ierburi sub formă de pudră uscată (preferabil mărar), sare, piper negru măcinat. Din nou, se amestecă bine și să introducă treptat făina, în mod constant interferează. Aluatul-aluat ar trebui să aibă uniformă și apos.
Porțiunile aluat înmuiat fierte tăiate în fileurilor și puneți-l pe o tigaie încălzită cu ulei fierbinte. puiet de pește de pe ambele părți, până când de aur. Repartizăm apoi sub formă de refractar și a pus în cuptorul preîncălzit. Dacă este necesar, se toarnă în puțină apă. Se servesc pește cald sau la rece - un fel de mâncare în orice formă delicioasă.
Reteta: tilapia la grătar.
Pentru prepararea tilapia prăjit, avem nevoie de o livră de file de tilapia, o linguriță mică condimente chinezești, un sfert de cana de sos de soia, trei linguri mari de zahăr brun, o lingură mare de ulei de rapiță, trei bucăți de skaliona ceapa.
Începem să gătească tilapia prăjit. file de pește și se presară cu condimente chinezești, numai pe ambele părți. Se amestecă într-un castron cu zahăr și sos de soia. Într-o tigaie mare se încălzește uleiul vegetal, la temperaturi ridicate. Pune-l pe un file de pește prăjit și timp de aproximativ două minute, apoi se toarnă sosul de pește pre-preparat și se aduce sosul tigaie la fiert. După fierbere, păstrați sosul de pește timp de câteva minute, apoi se adaugă arpagic și se scoate tava de la căldură.
Tilapia aburit.
Pentru a găti tilapia aburit, ia patru bucăți de tilapia, o jumatate de lamaie, trei linguri mari de sos de soia, un vârf de cuțit de rozmarin.
Începem să gătească pește nostru pentru un cuplu. Să începem cu pregătirea de pește - fileuri de tilapia se spală în apă. Apoi, se condimentează cu sare și piper pește ea, se toarnă sosul de soia și suc de lămâie, se presara cu rozmarin tocat și se lasă pește pentru mai înmuiere (marinare) timp de aproximativ douăzeci de minute (este posibil și patruzeci). Pune fileuri pregătite într-un aparat de abur pe fiecare piesă a pus o felie de lamaie si gatiti pestele pentru un cuplu de zece minute.
Supa de tilapia.
Pentru a găti din supa de tilapia, ia patru pahare de supa de legume, două sute de grame de file de tilapia, o sută de grame de hoitul orice pește afumat, un morcov, un praz pod, o jumătate de rădăcină de țelină, busuioc lingură mică tocat, două linguri mari de suc de lămâie, praf de ardei iute piper și sare.
Tilapia la cuptor.
Deci, vom proceda la procesul de preparare a tilapia înăbușit. Apropo, datorită acestei metode, vom obține un pește foarte blând și moale, care va fi distinge printr-un gust deosebit cremos. Și, ca un fel de mâncare parte în acest pește este perfect piure de cartofi. Această cantitate de alimente este suficient pentru a alimenta acest fel de mâncare minunat cinci sau șase persoane.
Acum, în mod direct la gătit. Se taie ceapa în inele și jumătate. Ia peștele și decongelează la temperatura camerei, apoi se taie în bucăți mici. Se incalzeste un ulei vegetal tigaie prăjit, pune ceapa fierbinte ulei de tocat si se prajeste. Apoi se adaugă la pește ceapă, bucăți de pește prăjit pentru două sau trei minute, pe fiecare parte, apoi se adaugă crema direct în tigaie, se presara toate cu sare și piper negru proaspăt măcinat și continuă să se fierbe sub capac închis timp de aproximativ cincisprezece sau douăzeci de minute. Chiar inainte de servire la masă cu stropitul tocat ierburi proaspete de pește.
