reteta de pui afumat la domiciliu 👌 cu fotografii pas cu pas, vom mânca acasă rețete de gătit din

O opțiune utilă de pui afumat, fără aditivi nocivi și conservanți! Și în plus tutorial pentru a face o afumătoare acasă. Asta e ceea ce am învățat de la Brenner și a decis să împartă cu tine!

timpul de preparare calculată ținând cont de faptul că puiul va rămâne în apă sărată 8 ore!

Pentru o casa de fum, avem nevoie de:

1. oală mare de 3-4 litri, cu fund gros și capac (să ia asta, nu te superi, și în care mai mult decât orice, nu se va găti, cu excepția fumat)

2. rumeguș de lemn (sau speciale pentru fumat sau iepure cel mai obișnuit de la un magazin pentru animale de companie).

3. Matrița de aluminiu (poate fi de unică folosință) sub pui.

4. bumbac prosop de ceai (după fumat nu este spălat, astfel încât să ia ceea ce nu te superi. Poate fi folosit la fumat ulterioare, desigur, după fiecare spălare!))

cookbook

În istoria de sare este adesea asociat cu fertilitatea

Și ce ar da un fel de mâncare diferită de sare gust favorit

Pui - alimentul, care este baza dietei noastre. Aroma, culoarea și aroma de carne de pui sunt determinate de calitatea acestuia. produs proaspăt are un gust delicat și inodor

Adăugați la lista de cumpărături

Încărcați liste de cumpărături.

Noua listă de cumpărături

-Fotografie la reteta 0

Este nici o imagine cu pregătirea acestei rețete

Se dizolvă sarea în apă. Shift întreaga carcasă de pui nu este tăiat în orice recipient adecvat (tava convențională adecvată) și se toarnă apă sărată. Pe litru de apă de 3-4 linguri de sare. Apa ar trebui să acopere puiul. Pune în frigider. Impregnării pui 8 ore.

Punerea afumătoare! Ia nostru special rezervate pentru pan fumat și răspândirea pe fundul de praf, astfel încât acestea să acopere stratul inferior de aproximativ 1-2 centimetri.