reteta de pui adjunct cu fotografii deputați de pui
Fotografie de pui deputați
Zama - supa moldoveneasca, preparate cu supa de pui.
Ingrediente deputați pui rețetă
- Pui - 600-700 gr
- -2 apă, 5 l.
- Morcovi - 1 buc
- Ceapa - 1 buc
- radacina de telina - 1/4 buc
- patrunjel - 1 buc
- rosii - 2-3 buc
- ardei dulce - 1 buc
- frunze de dafin - 1 buc
- Sare -. 1 oră l (un diapozitiv)
- ierburi (patrunjel, leustean)
- lămâie și smântână pentru a alimenta
Cum de a găti zamu de pui, pas cu pas reteta fotografii
Pui spălate, tăiate în porțiuni, se acoperă cu apă rece.
Se aduce la fierbere de pui. Gatiti timp de 5 minute la foc mare, pentru a colecta în mod activ spumă și a fost ușor de îndepărtat. Apoi, se reduce focul la cel mai mic. Se fierbe carnea de pui până la gătit complet. În cazul în care casa de pui, timpul de preparare este de aproximativ 1,5 ore.
pui fiert scos din bulion. Ceapa cubulete fin, ardei se taie în inele mari, morcovi grătar, țelină și pătrunjel. Adăugați legumele la bulion.
Se taie roșiile și se adaugă la bulionul. Adăugați sare și frunze de dafin. Se fierbe timp de 20 minute.
Într-un castron bate 2 oua.
Se amestecă ouăle cu o furculiță.
În bulion de fierbere pentru a turna un flux subțire de ouă, în timp ce amestecand constant cu o lingura de bulion, astfel încât ouăle au fost distribuite pe bulion fulgi frumoase. Scoateți tava de pe foc, se adauga ierburi tocate.
Zamu Se serveste cu o felie de lămâie și o bucată de smântână.
