Rețeta de jumări
Reteta trosnituri delicioase de bacon
Porc obraz - 700 g
Sare, piper negru măcinat, piper dulce - gust.
Mai întâi trebuie să se separe de carne din toată grăsimea existentă. Pune într-un incendiu tigaie, ci mai degrabă un cazan cu fund gros.
Bacon se taie în cuburi mici și pentru a muta tigaie. Închideți capacul, setați focul lent și se amestecă din când în când, până când un jumări maro îngrășa.
După gătit într-un vas pentru a trece, prisolit, dacă se dorește se presara cu piper negru și boia de ardei.
Cum se brisket
Carne de porc burta - 500 g
Sare - dupa gust
ceapa verde - hranei pentru animale.
Bacon ar trebui să fie selectate astfel încât grăsime și carne supleantului. De asemenea, trebuie să fie și piele.
Se clătește carnea, se usuca, se toaca fin, astfel încât la fiecare cuburi de grăsime prezente, carne și piele.
Kazan a pus pe foc, bine Haskalah și se toarnă grăsimea în ea.
Include un incendiu puternic, la fiecare 2-3 minute, se amestecă jumari. Ei au nevoie pentru a pregăti aproximativ 20 de minute. Vei vedea piese zarumyanennye.
spumiera, scoateți-le pe hârtie pergament. Se condimentează cu sare și se taie ceapa și se bucură de un vas separat.
Cum sa faci o piele
Veți avea nevoie de piele de porc, condimente și sare după cum se dorește.
Pielea este bine spălată, obsushivayut la umezeală din stânga. Se taie în bucăți mici, aproximativ 2x2 cm.
Toate se amestecă, sare, asezonate cu condimente.
Pan cu fund gros este setat la foc mic și fără a încălzi direct deplasarea piesei. Închideți capacul.
Ceva timp mai târziu, grăsimea va începe vytaplivatsya.Meshat rareori necesar, deschiderea capacului cu atenție.
Cât timp să prăji până la tine, acest lucru va depinde de consistența la ceea ce doriți să le aducă: moale sau lasă să se usuce.
Ne scoate jumări pe un prosop de hârtie și încercați.
Acest fel de mâncare simplu va mulțumi toate gospodăriile, în special bărbați.
Ce se poate face cu bacon
- Cartofi pot fi mototolită sau ca shkvarochkami de umplere circulară și ceapă și tocană de prăjit cu bacon, pentru a da aroma si antena sațietate.
- Orice supa, aromat cu acest produs va fi mai bogat și gras.
- Există multe rețete cu tocană de legume bacon.
- Vareniki și manta destul de umplutură pentru ele, de exemplu, la cartofi și / sau ceapa.
- Kashi, acest condimentate alimente prajite nu va fi gol și insipid.
- Draniki prăjit cu adaos de jumări aluat.
- Se coc plăcinte și role cu diverse umpluturi „shkvarochnymi“.
- Chiar pate fierte.
