Reteta de coaste delicioase carne de oaie cu cartofi în folie în cuptor

Cotlete de miel prăjită în cuptor înlocui cu ușurință vasul principal de pe masa de sărbătoare, și, de asemenea, va fi în timpul săptămânii. Nu-ți fie teamă să le gătească într-o nouă și interesantă. Iată câteva rețete în cazul în care rolul principal al cotletele de miel, iar ingredientele suplimentare vor face ei un gust picant sau dulce.

cotlete de miel cu cartofi Delicious

Cartofi - 5 catei;
Coastele - 2 kg;
Rosemary - cateva crengute;
Ulei de măsline - 30 g;
Lemon - 1 buc;.
Piper, sare și ierburi italiene - după gust.

Se amestecă piper, sare, usturoi tocat, zeama de lamaie si coaja de 0,5, ulei de plante medicinale, și se adaugă. Frecați această marinată pregătit porțiuni de coaste și se lasă timp de 60 de minute mai mult posibil. Se curata cartofii si se taie în inele subțiri, împreună cu restul de lamaie. Acoperiți pergament de copt si unge-l cu ulei. Pune pe partea de sus a cartofi, rozmarin si lamaie. Se presara cu sare si piper, loc pe partea de sus a coastelor. Pune-se coace timp de 30 de minute în cuptor la 180 de grade. miel cotletul cu cartofi și gata.

coaste de miel cu brânză și ierburi în folie

Patrunjelul si ceapa verde - pe grinda;
Coastele - 1 kg;
Hard brânză - 100 g;
Tomate - 2 buc;.
Usturoi - L; 2 h..
busuioc uscat - L; 2 h..
Sare și piper - după gust;
Ulei vegetal - 2 linguri. l.

Adăugați bucățile de carne într-un recipient adânc și se adaugă suc de lămâie, sare, piper și busuioc. Marinați coaste 30 minute, apoi la fry de căldură ridicat până la maro auriu și reîncarce la folie. Tomatelor tăiate în inele, taie ceapa verde. Pe margini, așezați ceapa, roșii și brânză rasă deasupra. Înveliți în folie de carne, pune în cuptor timp de o jumătate de oră la 180 de grade. Coastele sunt servite direct în folie.

Cum se coace carbonat de carne de porc în cuptor - o rețetă simplă cu fotografii.
O reteta delicioasa pentru friptură de porc cu ceapa intr-o tigaie.

coaste de miel într-o oală

coaste de miel - 1,5 kg;.
fasole uscată - 200 g;
linte verde - 200 g;
ceapa medie - 2 buc;.
Unt - 70 g;
Verzii - fascicul;
Sare si piper - dupa gust.

Boabe uscate puse într-un loc cald timp de 5 ore pentru umflarea. Și în timp ce angajat în carne. Siroirii coaste spălare cu apă, apoi împărțiți-le în 3 porții de os. Excesul de grasime sunt eliminate. Clar ceapa si se taie marunt. Intr-o tigaie adâncă se încălzească untul și se prăjește ceapa în ea timp de 4 minute. Plasează coaste în ghivece, apoi se adaugă apă și arc, astfel încât să acopere carnea, piper, sare și pune în cuptor și tocană de carne să se fierbe timp de 40 minute.

Se adaugă verdeața tocată (jumătate) și linte și fasole, dacă doriți să adăugați mai multă apă. coaste de gătit 20 sau mai multe minute, până când linte moale. Servit astfel de coaste suculente stropite cu ierburi.

Coastele în testul

Miel - 600 g;
Ceapă - 1 buc;.
Uleiul de masline - 2 linguri. l.;
Unt - 50 g;
Sare și piper - după gust;
pesmet - 50 g;
Ierburi proaspete - fascicul;
Ou - 1 buc;.
Foetaj - ambalaje;
Lemon - 0.5 buc.

Se prepară din carne - meu, obsushivayut-l și taie excesul de grasime. Goliți carnea din partea superioară a coastelor. Se toarnă în friteuză și uleiul vegetal prăjit pe acesta ovine aproximativ 10 minute. Extras din coaste căldărar și a pus în schimb grăsimea și se taie carnea. Ne macină ceapa și adăugați-l la mielul. Fry până la maro auriu, amestecând constant. Turnând fierbinte 1 litru de apă, se fierbe și diminuează focul. Aproximativ 30 de minute se fierbe sosul, apoi a fost filtrat. Adăugarea ca piper, sare, unt -, bate bine și păstrarea cald.

Cu coaja de lamaie taie, se macină pesmet și se taie verdeață. Toate aceste ingrediente sunt amestecate într-un castron și se adaugă oul. Amestecul a fost măcinat pentru a finaliza omogenitatea și Solim piper. Puneți umplutura în adâncitură în apropierea oaselor. Intindeti aluatul puf și miel obvorachivaem-l, astfel încât stânga deschide partea protejată a coastelor. Noi le înveliți cu folie și se pune bucățile de carne în tigaie.

Se coc antena timp de aproximativ 30 minute într-un cuptor la 200 de grade. Apoi vom diminua focul și se coace încă 15 minute coaste. Pe o farfurie mare răspândire încălzită coastele și servesc cu legume și sos pregătit.

Coastele glazurate cu muștar și miere în gaura

pesmet - 200 g;
Miere - 2 linguri. l.;
Muștar - 4 linguri. l.;
Coastele - 2 kg;.
Sare și piper - după gust.

Coaste, fierte în acest fel este foarte gustos, și coace-le repede. Reteta este foarte simpla, asa cu ea orice drepturi. Se taie coaste de miel felii portii, le spală și se usucă cu un prosop de hârtie. Apa pe ele nu ar trebui să fie. Acum, se amestecă muștar cu miere. sare arc și piper, apoi se presara pesmet. Pune coastele într-un manșon de copt și cravată-l cu atenție. În același timp, o fac în găuri mici, în scopul de a cuplu a fost în cazul în care să meargă. cuptor bun de încălzire, se expune la 200 de grade și temperatură se coace în ea coaste 40 de minute.

Serviti acest fel de mâncare poate fi cu orice fel de mâncare sau o salata de legume proaspete.