reteta de cacao dulce Food Technology

Ciocolata Fudge este o delicatesă universală, care este perfect pentru decorarea patiserie. Ea chiar și servește ca un sistem complet și auto-desert. Acesta poate fi preparat folosind retete testate cu imagini. Pentru a obține dreptul, și, ca în imagine, urmați instrucțiunile și recomandările.

prăjiturile

Vrei să frumos și aranja un tort festiv? Atunci cu siguranta ai nevoie pentru a învăța cum să facă tort de cacao dulce. Acest lucru vă va ajuta la o rețetă bună, ingrediente de calitate și un pic de timp. Ei bine fierte cacao dulce poate transforma în mod semnificativ orice tort, chiar nu a reușit, dându-i un aspect luminos, uimitoare. Acoperind terminat cu un amestec de desert, vei gusta atingere luminos, care va lăsa un traseu frumos. Urmând instrucțiunile de reteta, au o șansă de a găti fondant ciocolata cele mai delicioase cu cacao.

Ingrediente necesare:

• zahăr - 110 grame;
• Pudră de cacao - 55 grame;
• lapte - 50 ml;
• unt moale - 80 de grame.

Algoritmul reteta:

1. cacao dulce pregătirea extrem de ușor. Pentru a face acest lucru, se amestecă pudra de cacao și zahăr într-o cratiță, se toarnă într-un pic de lapte cald și se amestecă cu zbaturi.
2. O cratiță ar trebui să fie trimis la o baie de aburi timp de două minute, apoi opriți de căldură și se adaugă cantitatea de unt. Se amestecă uleiul trebuie să fie complet dizolvat.
3. cacao dulce Se răcește, și apoi pot fi aplicate la tort, brioșă, tort sau cupcake.
4. Dacă doriți, puteți varia gustul un indiciu de vanilie. Acest lucru poate fi realizat elementar, adăugând

Sfat! Reteta poate fi utilizat în siguranță ca bază pentru cacao dulce pe apă.

Tasty dulce cu smântână

ingrediente:

• Pudră de cacao - 80 g;
• zahăr - 70 grame;
• unt - 55 grame;
• Crema de 20% - 50 mililitri.

A se vedea, de asemenea: Cum sa faci ciocolata spiridus cu o reteta de la Julia Vysotsky

Algoritmul de gătit:

1. Se amesteca zaharul cu pudra de cacao.
2. Apoi se adaugă o anumită cantitate de smântână și se amestecă bine.
3. Trimite tigaie la foc mic, se aduce amestecul de ciocolată la fierbere, amestecând periodic. Adăugați untul.
4. Scoateți recipientul din cuptor, se răcească ușor de cacao dulce. Puteți decora orice produse de patiserie, inclusiv tort.

Tehnologia de preparare a ciocolatei cu lapte condensat

Reteta este foarte simpla, este forțele de orice gazda. Pentru a obține dreptul, nu se îndepărtează de îndrumare și consiliere.

ingrediente:

• unt - 30 g;
• lapte condensat - 220 ml;
• pudră de cacao - 45 de grame.

procesul de preparare:

1. În cratiță, se amestecă cacao și lapte condensat, trimite placa. cald cu grijă până la un nivel minim de foc, amestecând constant, în caz contrar se va arde mult în jos.
2. Timp de gatire - nu mai mult de un minut, apoi se scoate din cuptor o cratiță, un pic mai rece.
3. Adăugați untul moale cu un conținut de grăsime de 82%. Dacă doriți, adăugați douăzeci de grame de ciocolata alba sau de culoare închisă.

fondantă de ciocolată cu miere

Acest tip de bunătăți are un gust luminos, bogat, care este dominat de figuri și observă în mod clar de miere. Procesul de preparare este foarte simplu, rapid și concis.

ingrediente:

• ciocolată neagră - 190-200 grame;
• miere - 75 ml;
• zahăr brun sau alb - 1 pahar;
• Chips de cocos - 90 grame;
• lapte condensat - 1 borcan.

Pas cu pregătire pas:

1. Bolul ar trebui să fie conectat la miere, unt și zahăr, și se adaugă calitatea laptelui condensat.
2. Amestecul este trimis la placa, măturică amestecand constant, până când amestecul va netezi consistență. Se aduce la fierbere, se fierbe timp de cinci până la șapte minute. Este important ca masa a devenit destul de gros, vâscos.
3. Scoateți cratiță din soba, ciocolata, se taie marunt si se adauga la celelalte ingrediente. Asigurați-vă că toate piesele au fost complet dizolvat.
4. Etapa finală în prepararea de dulciuri pe tort - nucă de cocos. Este nevoie să fie adăugat la amestec și se amestecă bine.

Citește și: Reteta de ciocolata biscuiți cârnați

Metoda clasică de gătit

Pentru a decora un tort, pentru a crea o capodoperă de cofetărie au nevoie de acasă pudră de cacao dulce sau de ciocolată. Tehnologia clasică vă permite să-l gătesc foarte repede.

ingrediente:

• amar de ciocolata - 140 grame;
• ou - 1 buc;
• unt - 55 grame;
• zahăr pudră - 190 grame.

pregătirea algoritmului:

Rezumând, trebuie remarcat faptul că pregătirea propusă de opțiuni pentru a vă ajuta să faceți o adevărată capodoperă, transforma orice desert. În timpul de gătit, puteți adăuga orice ingrediente pentru a vedea potrivi: lichior de ghimbir si coniac, faina de migdale, scorțișoară și așa mai departe.

Împărtășește cu prietenii: