Rețetă - Cum de a găti terci mei

Apoi, când aburit șrot îmbinare suficient ușor cu apă și se toarnă apă sau lapte de fierbere (1 lingura.), Adaugă o cantitate mică de unt (50 g), sare si zahar (1 lingura) si se fierbe sub capac la foc foarte mic până pregătire, adică, până la evaporarea lichidului, amestecând din când în când. În cazul în care terci este gata, l-am înveliți într-un prosop cald și se lasă pentru o vreme, timp de aproximativ o jumătate de oră până la uprela. Într-o astfel de mizerie, puteți adăuga caise uscate spălate, stafide.

Cum de a găti terci de mei cu lapte

Există un alt mod de a găti terci cu lapte sau apă, care utilizează mulți oameni.
Uruiala spălate turnat lapte sau apă (sau un amestec) se adaugă la unt, zahăr și sare. Acesta trebuie să fie pus pe foc, se aduce la fierbere. Apoi se fierbe, amestecand constant pana se ingroasa. După ce terci trebuie să plece la foc foarte mic timp de o oră pentru a face la abur complet. Asta tolstodonnaya oală sau căldare.

Pentru pshonka a fost deosebit de licitație și gustoase, este important să se cunoască nu numai cum să gătească terci mei. dar cum de a alege mei pentru gătit ea. Alege mei lustruit, care este bine absorbit și are o aromă ușoară. grâu închis - toată boabe fără filme de flori: astfel de uruială amare, fierte lung și greu de digerat. Sunt zdrobite de cereale care se încadrează în afară de repede, dar ei fac terci vâscos.

Terci de ovăz - forță. O să încerc să gătesc rețeta dumneavoastră pe apă. Laptele este, din păcate, nu primește organismul. Dar, în general, mi-a plăcut rețeta