Reteta coapte limba cu ciuperci

caiet

Carne de vită limba, deși face referire ca produse secundare, dar încă considerată o delicatesă. Dragostea limba pentru aroma sa delicată și valoarea nutritivă. Carne de vită limba în preț este cu mult diferit de porci, astfel încât cea mai mare parte feluri de mâncare gătite pentru masa de sărbătoare, și de sărbătoare. Rețetele, care includ limbaj ca ingredient principal, sunt destul de diverse. Acesta poate fi preparat dintr-un aperitiv rece, aspic, sandwich-uri, salate, bine, noi oferim o limbă de vită rețetă delicatețe la grătar cu brânză și ciuperci. Acest fel de mâncare poate fi depusă pe masă ca fierbinte principală și le surprinde gurmanzi.

Rețetă de carne de vită la cuptor limbă cu ciuperci

Vom coace limba în cuptor cu ciuperci, ceapa prajita, nuci și chiar brânză. Acest fel de mancare este destul de nutritive, în fiecare zi, nu este cu siguranță pregătită. Dar, vă puteți răsfăța cu delicatese delicioase și acasă la cină duminică, uneori, pe care doriți.

Spre bucuria iubitorilor de mâncare bună! Notați limba delicioasă rețetă, încercați să gătească, completându-o varietate de ingrediente pentru gustul dvs., creați și spuneți-ne despre gustul de gustare.

ingrediente:

Pentru a aplica limba coapte:

• pătrunjel,
• ardei gras rosu,
• Pene de ceapa verde.

Bulionul de Limba de gătit:

• Morcovi - 1 buc,
• Ceapă - 1 buc,
• Anotimpurile, piper,
• Sare - dupa gust
• frunze de dafin,
• Usturoi.

Mod de preparare:

Pentru a începe cu limba de carne de vită trebuie să fiarbă până se înmoaie. Și înainte de gătit, este de dorit să se înmoaie în apă, timp de cel puțin o jumătate de oră. Ei bine răzuiește murdăria, și se spală limba brută în apă rece.

Limba Se fierbe poate fi în mod tradițional la placa, prefer să o fac în multivarka. Mai întâi în multivarku am turnat apă caldă și pus pe un mod de coacere, astfel încât acesta a început să fiarbă, iar punctul de fierbere limbă pune apă. Limba a trebuit să fie tăiate în jumătate, a fost atât de mare, cu o greutate de 1,6 kg, și nu a făcut parte din castron Multivarki.

Mai mult, așteptând ca apa să fiarbă, îndepărtat de limbă și golit. Am turnat din nou apă clocotită, a așteptat pe modul „coacere“, atunci când fierbe, aruncat limba și când apa a început să fiarbă, transferat la modul de „stingere“ timp de patru ore. Faceți acest lucru pentru a limbii de carne de vită transformat școală.

În cazul în care limba este mult mai mic în dimensiuni, să-l pregătească pentru trei - trei ore și jumătate. Adăugarea la limba în timpul legume de gătit: ceapa, morcov, frunze de dafin, usturoi și condimente opționale. La sfârșitul gătitului, aproximativ o jumătate de oră, sare.

Atunci când limba este gătit, acesta trebuie curățat imediat. Cineva pune limba sub apa rece, nu neapărat. Curățați imediat cu fierbinte, este ușor de curățat, în cazul în care pielea este subțire, cu atenție și scoateți-l cu un cutit.

A doua jumătate limbă fiartă îndepărtat și apoi a făcut o salată foarte gustoase.

Intr-o tigaie se prăjește ceapa. Poate tăiat fin, și prăjit în unt pana se rumeneste. Între timp, mi, curat, tăiat plăcile de ciuperci. Utilizați ciuperci proaspete, alte ciuperci acest fel de mâncare nu a încercat.

Când ceapa rumenită, se scoate, și în aceeași tigaie, se prăjesc ciupercile. La final se adauga patrunjel si marar, se amestecă.

Gătită trebuie tăiată limba plăci.

Nuci cioplit folosind un blender sau râșniță. Sincer, nu am simt, dacă cineva nu-i place nucile, elementul scade în acest fel de mâncare gust pronunțat unei nuci.

Trei brânză pe o răzătoare grosier.

Atunci când ingredientele pentru un curs principal pregătit, vom începe să pună toate straturile, având în vas termorezistent uns cu ulei.

Al doilea strat - nuci miez.
Al treilea strat - ceapa prajita de aur.
ciuperci prăjite - al patrulea strat. Din nou, unge ușor crema. Sare dupa gust, dar fii atent branza, prea sarata.
În al cincilea rând, ultimul strat este brânza rasă.

Am pus limba sub o haină de blană de ciuperci și brânză într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 25-30 minute. A se vedea de pregătire, pentru că toate ingredientele sunt aproape gata, rămâne doar să se încălzească, să facă prieteni și să împartă arome.

Atunci când brânza este bine topit, se scoate limba coapte sub o haină de blană din cuptor, cota lopata în porții și se servește cu legume proaspete.

limba gourmet delicioase cu ciuperci și brânză gata! fel de mâncare neobișnuită, gustoase și nutritive mulți vor gusta. După ce ia tratat invitatilor tai, le va mulțumi cu abilitățile sale culinare. La urma urmei, nu toată lumea poate găti carne de vită limba atat de delicioasa!

Limba pentru rețeta regală și pas cu pas de pregătire fotografie mulțumesc Svetlana Kislovskaya.

Bucurați-vă de apetitul dorește rețete site-ul notebook-uri!