Reteta castravete cu ierburi si usturoi - castravete în iarna anului 1001 produse alimentare

reteta Castraveți pentru iarna cu usturoi, pătrunjel și mărar

Aceasta reteta cunosc din copilărie, el ma învățat chiar și bunica mea, iar mama mea este foarte atasata de el, de asemenea, murături, astfel conservate cu usturoi poate fi deja numit pe bună dreptate, masă familia noastră. castraveții Gatiti sunt foarte simple, iar în momentul în tot ce se poate face în doar una până la două ore. Deci, această rețetă nu este mai dificilă. Dar gustul de castravete se dovedește delicioase și nu similar cu alte rețete. Familia mea și eu doar o iubesc eu. Și să nu uităm că aceste castraveți va fi foarte util să se uite la masa festivă, pentru că orice vacanță se poate face fără conservare!

Și vreau să adaug că castravete este foarte benefic pentru organism. Și acest lucru este deosebit de important în timpul iernii, când nu avem nici o modalitate de a se bucura de gustul de legume proaspete.

Pentru a se pregăti pentru castraveți de iarnă cu usturoi, pătrunjel și mărar, veți avea nevoie de:

castraveți - 400 g
pătrunjel - 10 g
mărar - 10 g
Ceapă - 40 g
ardei roșu amar - 1 pod
piper negru - 2 buc.
Usturoi - 2 catei
sare alimentar gătit - 5 g
oțet 6% - 20 g
ulei de floarea soarelui - 2 linguri. l.

Cum să se pregătească pentru castraveți de iarnă cu usturoi, pătrunjel și mărar:

1. Castraveți în apă mea curată, taie capetele de pe ambele părți și inele tăiate la grosimea lor este mai mult de un centimetru. Este important ca castraveți sunt uniform impregnate cu saramură.
2. tăietură curată și usturoi în sferturi de dimensiuni egale. Ceapa curata, de asemenea și se taie în inele de o jumătate de centimetru grosime. Se spală și se taie marar si patrunjel.
3. Adunați toate ingredientele de mai sus într-un vas emailat de metal, se adaugă cantitatea necesară de sare comestibilă cu oțet și se amestecă bine.
4. borcane și se sterilizează mele de bine, pentru că în cazul în care acestea rămân bacterii care de conservare va exploda si va poate fi otrăvit de ea. Se acoperă și se fierbe.
5. Băncile pus pe partea de jos a ardeiul amar și uleiul de floarea-soarelui. Sus, urmat de legume.
6. Băncile scufundate în apă clocotită pentru un umeraș și se sterilizează timp de aproximativ 15 minute. În partea de jos a vasului este mai bine pentru a pune un prosop, în caz contrar banca poate fisura.
7. Acum, roll-verificare a etanșeității capac de metal, am pus borcanele cu susul în jos și se înveli în prosop dens sau pătură. Permis să se răcească. Apoi se referă la cămară sau pivniță.