Reteta caserolă de fidea și pui
Pentru aceasta reteta va avea nevoie de:
- vermicelli - vermicelli 400g - lung, rotunjite, mai subțire decât spaghete. Numele lor italiană înseamnă "mic vierme." href = "/ dicționar / 194 / vermishely.shtml">
- pui (carne) - 400g
- ceapa - 1 buc.
- smântână (grăsime) - 150 ml
- ou - 4 buc.
- Brânză - 200g
- sare - dupa gust
- piper (sol) - dupa gust
- condimente - 1/2 lingurita
- ulei vegetal - 30 ml.
Pentru a găti caserola paste și pui ar trebui:
Se fierbe apa, sare, și se toarnă paste de gătit timp de aproximativ 5 minute, la foc mediu. Fidea aruncați într-o strecurătoare și se scurge apa.
carne de pui fin tocate mărunt, se prăjește ușor în tigaie preîncălzit cu ulei vegetal. Ceapa curatata, se taie în cuburi mici, se adauga carnea de pui si se prajeste impreuna pana se rumeneste. Sare și piper, se adaugă condimente dupa gust. Ouăle sunt eliberate într-un castron și măturică sau o furculiță, se adaugă sare, smântână, 100 g brânză de ras pe o răzătoare grosier și condimente după gust.
Forma cu bare de protectie mari unse. vermicelli Jumătate puse în formă, nu pune toate pui cu ceapa, se toarna jumatate din amestecul de ou, a pus a doua parte a tăițeii, se toarna ouale cu reziduurile crem. Grate restul de branza, acoperă-le cu generozitate viitorul caserolă.
Trimite forma într-un preîncălzit la 180 ° C, cuptor și se coace timp de 20-30 minute. Pregatite caserola paste cu găină se răcească ușor și pus pe o farfurie, de cotitură cu susul în jos formă.