Rețetă - carne de porc la cuptor la cuptor in folie - gatiti rapid

carne de porc coaptă în cuptor

Friptură de porc - reteta.

carne de porc foarte bine pe masa de sărbătoare, și în ajunul Anului Nou, cred că această rețetă este foarte relevant. Rețetă pentru carnea de porc este foarte simplu, principalul lucru pentru a alege o bucată bună de carne, „gât“ este perfect pentru copt în cuptor - într-o parte a crestei, este de dorit de a alege carnea de porc cu grăsime pentru suculență.

Carnea se va coace în folie, este să se asigure că carnea este propeklos bine, aburit, a fost licitație și suculent.

Carnea ar trebui să se spele bine, hebeshnym uscat Polotenchik face cuțit taie la carte, o adâncime de aproximativ 2/3 dintr-o bucată. Carne nevoie de o sare bună și în crestăturile prea.

bucată de carne de porc pentru friptură

Facem 2/3 reduceri de adâncime porționate

Carnea îi place condiment, folosesc boia, condimente pentru morcov coreeană, și puteți folosi condimentele preferate. carne de porc se presara cu condimente și sloturi prea.

presărat cu sare și condimente

A trecut prin chesnokodavku 4 catei de usturoi, am umple cu fantele din carne.

Eu folosesc usturoi și boia de ardei

Carne de porc în folie nevoie pentru a pune în orice recipient adânc - tigaie la mine pentru că atunci când coacere suc de carne admite, acest lucru se face în așa fel încât lichidul este turnat.

Deci, partea de jos a stivei formează folia în mai multe straturi, apoi carnea.

Tocat inele de ceapa și înconjurat de carne lor.

Apoi înfășurați folia, dacă nu ați calculat, iar carnea este complet acoperit cu folie, nu contează, să se detașeze o altă bucată și să acopere carnea pe partea de sus.

Strângeți carnea cu folie

Se incalzeste cuptorul la 200 de grade și a stabilit forma cărnii în folie timp de 90 de minute.

După acest timp, eu iau formularul cu carne și de îmbinare lichidul rezultat (acesta poate fi apoi folosit ca stoc pentru diferite feluri de mâncare), deschideți folia, iar carnea este reașezată în cuptor la 200 de grade timp de 30 minute, pentru a forma o crusta frumos.

îmbinați lichidul rezultat

Apoi, pentru a ajunge la preparate din carne - poate fi pus în întregime pe antena de satelit, puteți tăia în bucăți imediat la carte pe reducerile planificate.

carne de porc coaptă în cuptor

Carne de porc coaptă în cuptor a fost foarte frageda si suculenta - acest fel de mâncare este perfect pentru masa de sărbătoare.

1,500-1,800 kg. carne de porc

4 catei de usturoi

2 linguri. linguri de sare

1 oră. Paprika lingură

2-3 ore. Condimente lingură pentru morcovi coreeană