Reteta belyashi acasă cu carne de pui tocata gazda primitoare
Desigur, belyashi bucătar real, cu carne de caractere aldine, picant tocată este bun, dar atunci când o familie are copii, puteți găti aici sunt belyashi mici, într-o versiune mai ușoară cu carne de pui tocată cu ierburi. Pentru a gusta astfel de belyashi la domiciliu un pic inferior la clasic, acestea sunt frumoase, parfumate și delicioase.
pentru produsele Tat acasă cu carne de pui
-
umplere pentru Tat:
- 400 g de carne de pui tocată
- 1 lingura ulei vegetal
- o grămadă de patrunjel
- 2-3 cepe
- sare si piper dupa gust
-
aluat pe belyashi:
- 300 ml apă călduță
- 2 linguri ulei vegetal
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță zahăr
- 500 g făină
- ulei pentru prăjit Tat
Metoda de preparare
- Într-un pic de apă caldă pentru a turna ulei vegetal, se adaugă sare, zahăr, drojdie, se amestecă bine și se lasă timp de 10-15 minute, până când se disperseze de drojdie. Apoi introduceți faina si se framanta un aluat moale, maleabil. Lasă-l să crească timp de o oră, în timpul obmyat.
- Între timp, se prepară umplutura: într-un pui tocată acasă Adăugați ulei vegetal, ceapa tocata si ierburi, sare si piper dupa gust, se toarnă 2 linguri de apă cu gheață, și bine amestecate pentru a se bate într-un castron și se păstra la frigider până când aluatul este potrivit.
- Aluatul terminat în bile mici și formează o belyashi rotundă, fără găuri. Sunt astfel de belyashi amintesc din copilărie, și așa folosite pentru a le pregăti.
- Până la ultima belyashi turnat, primul a venit, și ei pot prăji în ulei vegetal suficient foc mediu. Atunci când o parte este prăjit, eu am acoperi capacul tigaie, prăji a doua parte, fără capac până la culoare aurie, frumos.
- Se servesc calde belyashi (fierbinte aproape) cu bulion, și o băutură.
- Calorii: 222 kcal.