reteta alcoolice Mojito

Mojito - băutura preferată din lume are rădăcini cubaneze, este pur și simplu de neînlocuit în căldura înăbușitoare a verii. Rețete care combină menta picant răcoritoare și fructe, a câștigat popularitate mult timp, după cum reiese din specii care deservesc mojito astăzi existente, cum ar fi nuca de cocos, rodii, ananas, căpșuni, cireșe, zmeură, afine, afine, citrice, mango, pepene verde și chiar castraveți . Toate aceste opțiuni sunt afișate în linia de alcool, deoarece în compoziția lor au rom, care, de asemenea, în multe soiuri de vin. Există încă un Mojito cu vodca, dar, desigur, există, de asemenea, rețete de bază non-alcoolice, destinate în primul rând pentru a potoli setea lor în căldură, care este perfect potrivit chiar si pentru copii. Cu toate acestea, în ciuda tuturor versiunilor și modificări ale compoziției originale, nimic nu bate cocktail-ul cubanez clasic.

Menta netezește gust aspru de rom. Există o legendă care creatorii de reteta cocktail menta au fost pirați, ei au venit cu menta adăuga rom și var datorită calității scăzute a „apă de foc“, și că această băutură pentru un timp, chiar și purta numele El Draque după Sir Francis Drake.

Întrebarea este nici un nume consens. Unii asociază numele băuturii asezonat cu Mojo de var; alții cred că este derivat din cuvântul mojadito, care în spaniolă înseamnă „puțin umedă“ sau prin Mojado ( „prime“).

Acum, să trecem de la cuvinte la acțiune, să încerce să facă un Mojito tradițional cubanez (alcoolice), precum și acest minunat lung vodca băutură la domiciliu, care sunteți fericit să fie capabil de a trata de uz casnic și oaspeții săi.

Ingredientele de care avem nevoie pentru a prepara un cocktail răcoritor:

zahar - 2 lingurite (sau sirop de trestie de zahăr)
var Jumătate (tăiate în felii)
Mint Fresh (2 fire yerba buena, 8 sau frunze de menta buclat)
apa minerala sau apa gazoasa (90ml)
rom cubanez Light (45ml)
Gheață (4 zaruri)

Pregătirea ingredientelor

Cumpărați sau comanda proaspete Buena menta hierba, de asemenea, cunoscut sub numele de yerba buena, care crește din abundență pe insula de libertate. La acest grad aromă de citrice și un indiciu de mentă. În contrast cu buclat si menta la gust yerba buena oferă în primul rând tulpina, nu frunzele. Dacă sunteți foarte special și doresc să fie cât mai aproape posibil de rețeta autentică, va trebui să fie crească buruieni exotice pe cont propriu sau ordinea lor din Cuba. (Dacă nu puteți obține yerba buena, apoi înlocuiți-l cu menta buclat. În acest caz, ar trebui să utilizați frunze și nu tulpina. Dacă razotret stem, The Mojito obține amar.)
Se taie jumătate dintr-un var proaspăt mare în 4 bucăți și stoarce sucul de la ei într-un castron mic. Nu aruncați felii stoarse, ele pot fi puse într-o băutură la gust a devenit chiar mai bogat. (A doua jumătate a anului var va fi, de asemenea, necesară, de exemplu, se adauga sucul intr-un cocktail, sau pentru decorare, în cazul în care se taie în felii sau sub formă de cercuri.)
Scoateți rom alb de bună calitate. Pentru prepararea Mojito cubanez, veți avea nevoie de premium rom cubanez, pentru că mai bine de rom, gustos și savuros obține un cocktail. (Dar dacă nu poți găsi un rom cubanez, înlocuiți-l cu un argint convențional sau rom lumina cu o expunere bună.)
Utilizarea de zahăr extra-zdrobire. Lichidul rece este dificil să se dizolve zahărul, astfel încât băutura poate intra boabele, dacă luăm nisipul este grosier. Dacă nu găsiți zahăr fin sau preferați clasa turbinado (care este doar o granulație mare), utilizați o mașină de măcinat cafea sau o moară pentru condimente pentru a se pisa granule. (Unii barmani sunt sfătuiți să utilizeze un sirop de zahăr, dar de zahăr ajută atunci când sunt zdrobite frunze de menta. În plus, acesta este zahărul utilizat în rețeta originală. Dar, fie ca aceasta poate fi la gătit acasă zahăr și bicarbonat de sodiu poate fi înlocuit cu un sprite.)

gătire

Puneți zahărul, o crenguta de menta într-un pahar înalt. Adăugați suc de lămâie proaspăt, apoi o felie de lime. Este necesar să se mențină doar o astfel de secvență pentru a obține gustul cel mai corpolent de frunze de menta si nu le strica. Asigurați-vă că sticla de dvs. ales suficient de robust, deoarece cu margini subțiri pot sparge fragile sau sparge atunci când îl freca menta. Dacă luați un pahar scurt, astfel încât nu se poate potrivi toate ingredientele, da, și perturbă însăși ideea de băutură lungă, care ar trebui să se bea încet, savurând și se bucură de o băutură de răcire prospețime. Asigurați-vă că sucul de lămâie acoperă în întregime de zahăr. În cazul în care sucul nu este suficient, stoarce cantitatea necesară din restul de o jumătate de var.
Se toarnă într-o poziție favorabilă highball. Când amestecarea ingredientelor cu sodă cocktail arome complexe saturate. Sodă și apă minerală complica - și dacă puteți găsi o apă minerală minerală sau din Cuba, vei obține băutura cea mai autentică (sodă gust diferit în funcție de zona în care a fost produs, precum și chei diferite au diferite concentrații de minerale). apă carbonatată va umple bea suficient dioxid de carbon și complet fără gust, pentru a nu întrerupe sau modifica gustul.
Utilizați bara de pistil contra-Muddler pentru a se pisa menta. apăsați ușor și rotiți pistilul, sarcina de a stoarce sucul și de a descoperi gustul de menta si tei, ceea ce va contribui la abrazivitatea zahărului. Dar fii atent și să aibă grijă să nu se sfărâme sau să transforme aceste ingrediente în terci. Deci ai stoarce de felii de var resturi de suc, dar aveți grijă să nu deteriora filmul alb, în caz contrar dobândi Mojito nu este amărăciunea dorită. De asemenea, nu se rupe frunzele de menta, în caz contrar rezultatul nu este destul de a obține un aspect estetic cocktail. Dacă un miracol sa întâmplat, ai găsit yerba buena, este necesar să se zdrobească tija. Dacă trebuie să gătesc menta creață, doar tulpinile trebuie să fie eliminate, astfel încât, din nou, nu lasă un gust amar. Dacă nu aveți un pistil, atunci în acest scop, este posibil să se adapteze ceva din tacamuri obișnuite, cum ar fi o lingura de lemn sau de a folosi un stilou din lemn sucitor.
Se toarnă în rom. Proporția de astfel de parte de romi de la 1 la 2 părți suc. Apoi se adaugă cuburi de gheata. Se decoreaza cu felii rămase cocktail poate fi var sau lăstar de mentă. gheață pisată băutură rece mai repede, dar, de asemenea, mult să-l dilua, asa ca cel mai bine este să ia cuburi de gheata.

Mojito dvs. cubanez real este gata! Vă puteți bucura de această băutură picant și extrem de răcoritoare.

Mojito reteta vodca

Dacă vorbim despre un Mojito alcoolic, este în valoare de încercarea de un cocktail cu reteta vodca. Înlocuirea rom pentru vodcă, veți obține un buchet gust complet diferit.

Deci, ce avem nevoie pentru a prepara un Mojito alcoolic acasă?

ingrediente

Menta proaspete (3 ramuri)
zahăr foarte fin (2 linguri)
suc de lămâie proaspăt stors (2 linguri)
suc de lamaie proaspat stors (3 linguri)
vodca (75ml)
gheață
sifon cu lamaie si lime aroma
felie de lamaie pentru decorare

Metoda de preparare

Consolidarea citrice mojito gust vodca va ajuta la sucul de lamaie si suc de lămâie și lime-sifon.

menta Grind, zahăr, suc de lămâie și de Collins. În acest scop, utilizați pistilul bare sau spatele lingurii.

Adăugați un pahar de vodcă. Pune gheata pentru a umple paharul plin 3/4. Se toarnă sifon. Se decoreaza cu o felie de lamaie cocktail.

vodca ta Mojito gata!

Știind cum să gătească faimosul cocktail de menta, te vei simti minunat, chiar și în cea mai fierbinte zi de vară.