reteta adjunct supa de deputați moldoveni
Placa de supa deputat moldovean arată ca o supă obișnuită cu carne de pui, fidea și legume. Dar, din prima lingura dau seama ca deputat în limba moldovenească - este un alt fel de mâncare, pentru nimic de genul asta, și chiar și cu atât mai mult pe un fidea obișnuit. Ceea ce zamu deosebește de toate celelalte, și cum să gătesc supe din Moldova zamu? În primul rând - rețetă de deputați moldoveni supa de pui de casă și bulion face hrănitoare, puternic. În al doilea rând - se adaugă doar taitei de casa. Magazin cu coarne nu mai este deputat. Ei bine, principala diferență - gustul acru adjunct, iar acest lucru dă un borș moldovenesc gust neobișnuit (cvas acru în tărâță), uneori, este înlocuit cu suc de lămâie. supa Rețetă Zama o mulțime de legume, au adăugat fără prăjire, și o mulțime de verdeață, printre care trebuie să existe o grămadă de leustean. Cartofi în zamu pot adăuga, dar nu se poate adăuga - spune deputatul fără cartofi - este o supa de a se bucura, și de cartofi - pentru a satura.
ingrediente:
- jumătate de pui intern (aproximativ 1 kg);
- apă - 3 litri;
- Cartofi - 3-4 buc;.
- morcovi - 2 buc;.
- ceapa - 2 buc. (1 în 1 în bulion și zamu);
- rosii - 3 buc;.
- piper - 2 bucati (sau gogoshary bulgară).
- leuștean - 1 buchet;
- patrunjel - 1 buchet;
- sare - dupa gust;
- mazăre Pepper;
- tăiței de acasă - 2 pumn;
- Cvas acru pe tărâțe - 0,5 cupe (la gust).
pui de jumătate tăiat în bucăți, se spală, se pune într-o cratiță. Se toarnă 3 litri de apă rece, sare dupa gust. Am pus la foc mare și să aștepte până când apa începe să fiarbă. Imediat flacara este înșurubată la un nivel minim, îndepărtați spuma. Gatiti carnea de pui 20 de minute la foc mic, de colectare a spumei în creștere periodic. Apoi pune supa un bec în scoici, un morcov purificat, fascicul leustean mazăre de piper și carne gatiti aproximativ 1-1,5 ore (în funcție de pui). Din bulionul finit obține carne, elimina verde, ceapă și morcovi.
Dacă nu există nici o tăiței de casă în stocuri, se amestecă 1 ou cu o lingura de apa si un pahar de făină. Framantati aluatul, se ruleaza subtire, se presara cu faina, rulati rola și se taie în fâșii (tăiței). Se usucă puțin în cuptor. La circa 15 minute până când supa de gătit începe să taie legume. Se taie în fâșii sau cartofi cuburi.
Morcovii vom tăia mari - pene sau felii, felii.
Nashinkuem cuburi mici, un bec de ceapa.
În zamu poate adăuga piper sau gogoshary. Se taie ardeiul în cuburi.
În bulion finit pune cartofii, gatiti pana cand cartofii sunt foarte moi. Acest lucru este necesar deoarece cu adaos de roșii și cartofi cvas acru nu clocoti, și va rămâne aprinsă.
În cazul în care cartoful este aproape gata, se adauga ceapa în cuburi supa.
5 minute mai târziu, suntem de stabilire morcovii și continuă să se fierbe supa, până cartofi și morcovi fierte.
Se adauga rosiile la supa, felii.
Împreună cu roșii adăuga ardei roșu. Dacă ați pus în gogoshary supa, încercați piper după gust, gogoshary sunt foarte ascuțite.
Gatiti supa pana cand legumele sunt fragede. Fall taitei de casa adormit, se amestecă. Dă supa se fierbe gatiti cu puncte de fierbere în 7-8 minute, până când fidea jumătate. Se toarnă tărâțe cvas acru (se poate substitui suc de lamaie, dar gustul nu este același lucru), vom încerca zamu. Dacă este necesar - se adaugă cvas acru și se îndepărtează de la căldură.
Înlocuit da infuzat timp de 10 minute, la tăiței au ajuns gata. Se toarnă în boluri, se adauga la fiecare bucata de pui. Se presara cu patrunjel si suna pe toți la masă. Pentru a servi pâinea supa de grâu-secară.
- Supa de pui cu taitei de casa
- Supă de tăiței cu pui de casă
- Supa realizate din ciuperci uscate cu tăiței de casă
- Supa cu taitei de casa
- Supa de pui cu legume și tăiței de casă
- supa japoneza cu pui și hrișcă tăiței
- Supă de tăiței cu carne de pui și sos de casă în multivarka Redmond
- Supa de lapte Rețetă cu tăiței și afine
Îmi place. Supa mea preferata cu copilărie, și mai ales cu cvas. nu cum să compare această supă! Eu doar gătesc un pic diferit, leustean se adaugă la sfârșit, și ceapa în bulion, fără pleavă. Este păcat că în România această BREW nu poate fi găsit.
Ce înseamnă dacă nu fidea în stocuri? Zama înseamnă exact fidea (reteta care este descris mai jos), chiar înainte de „zakidyvaniem“ l vsup
Am imediat taitei de casa gatiti in cantitati mari, pentru a avea întotdeauna la îndemână. Și apoi, chiar dacă aluatul este frământat pentru o fidea de ou obține o mulțime, suficient pentru câteva supe, astfel încât în rețetă și este scris - „dacă nu în stocuri.“
Wow, foarte gustoase.
Știi cum să gătească?
Olga Tomate „sub zăpadă“ pentru iarna
Natalie Placinte cu varză „Verzere“
Olga Pancake tort „Ficat Regele“
LyudmilaGost Blinele de dovlecei cu usturoi și brânză
Natasha.Isa. blinele rapide de dovlecel
blinele Olga rapide de dovlecel
Irina varza cu sfecla din borcane în bucăți mari Fast food
Invitat piper murat umplut cu varză
Marina: Ce să cumpere un nou-născut pentru prima dată: avizul unei mama cu experiență
Irina: supe slăbire: rețete, comentarii
corp Burete-mănușă cu propriile sale mâini: Tamara