reteta acasă tartiflette cu fotografii

Cum de a găti

Se curata cartofii, se fierbe in apa fara sare in intregime. Drenată, tocate.

Untul tigaie căldură sau ulei de măsline (I mix), ceapa prajita impreuna cu bacon 3 minute, amestecând din când în când. Se adauga cartofii si se prajeste timp de 2 minute, o dată amestecate. Se toarnă vinul, țineți focul pentru un minut (nu trebuie să fie evaporat).

Scoateți tava de pe foc și se condimentează cu piper negru proaspăt măcinat, se adaugă smântână.

Se transferă conținutul pentru a forma refractar (mai bine la o carte). Brânză felii semicirculare tăiate (nu se taie crusta), răspândit în partea de sus. Se presara cu ierburi tocate. Se toarnă crema. Se adaugă sare în timpul gătirii nu are nevoie de nimic, brânză și șuncă destul de sărat.

Se încălzește cuptorul cât mai mult posibil. Se dă la cuptor pentru aproximativ 10-15 minute înainte de rumenire. Se serveste in matrite. Se merge bine cu vin alb de masă (nu uscat).

Pas cu pas reteta fotografii

Informații suplimentare despre rețeta

Reteta: tartiflette, cum să gătească acasă rapid și gustos

Vot, să păstreze și partaja cu prietenii tăi