Regulile de etichetă în momentul primirii oaspeților

Dacă ați organizat o petrecere sau cina, la care au participat părinți și prieteni, reprezentanții raz¬nyh generații, și nu toți cunosc unul pe altul, este mai bine să se gândească în avans cum vor merge lucrurile. Amintiți-vă că cel mai important lucru - comunicarea umană. Deci, încercați să organizeze totul, astfel încât comunicarea a fost confortabil. Nu fi rău să cunoască regulile de bază ale etichetei stabilite pentru activități similare.

În primul rând, proprietarii trebuie să facă o listă de persoane. Limitat la invitarea aceleași persoane nu sunt în valoare de ea - si tu si invitatii tai vor fi mai interesant dacă vor exista oameni noi. Cerința principală pentru a invita alte persoane - că el nu a încălcat atmosfera pozitivă generală a evenimentului.

Amintiți-vă că la o recepție cină invita personal.

Nu se recomandă să luați copiii pentru a vizita, mai ales dacă nu există copii în echipa gazdă. În cazul în care copiii încă mai merg cu tine, ma uit la comportamentul lor. Învățați-i să se asigure că au fost calme și nu sa oprit pe nimeni.

Nu ar trebui să vină prea curând. În cazul în care casa nu este totul pregătit, sosire inoportune a oaspetilor le va pune într-o poziție dificilă. Ai nevoie pentru a ajunge la timp. În cazul în care circumstanțele sunt de așa natură încât sunteți târziu, ne cerem scuze pentru gazde și alți oaspeți. În caz contrar, întîrzierea poate fi văzută ca lipsă de respect pentru public.

Gazdele bun venit oaspeților în față, a le ajuta să se dezbrace. Confruntați. Guest, gazda deschide ușa camerei le trece mai departe, hostess, dimpotrivă, vine în fața oaspeților. Atunci când oaspeții părăsesc, proprietarii de du-te înapoi.

Bun venit și introducerile

Gazda sau hostess care a venit la intrarea în cameră, este prezent, cu junior la senior, un bărbat - o femeie, și nu invers. Primul este un oaspete al bătrânilor de familie: bunica, bunicul, mama, tata, apel la același nume, prenumele și patronimicul. Femeile nu suna atunci când întâlnirea familiei sale.

Faceți cunoștință, salut, nu ar trebui să spun la revedere de la o femeie sau mai în vârstă, în vârstă sau poziție a primei de a se agită mâinile, și este necesar să se închine. Bărbații și tinerii de ambele sexe în același stand. Se agită mâinile cu doar persoanele în vârstă sunt ședinței.

În cazul în care un invitat a venit într-un moment când totul este deja așezat la masă, ar trebui să fie limitată la o strângere de mână cu proprietarii și să facă un arc general și salut, și să nu eludeze celor prezenți personal.

Nu poți strânge mâna, îndreptare a părului sau lenevind pe un scaun. Cu salutări reciproce nu trebuie să îndoiți spate, acesta este doar ușor capul înclinat.

Manipularea vizitatori

este necesar să se păstreze în mod simplu și natural, fără afectare, și nu confundat cu oaspeții, dar nu fi decuplat. În cazul în care gazda sau gazda intr-o stare proasta, trebuie să încercăm să facem oaspeții nu au observat.

La recepție, proprietarii nu ar trebui să acorde prioritate unuia dintre invitați - aceasta va provoca un sentiment de disconfort în altele. O atenție deosebită trebuie acordată oaspeților care au venit pentru prima dată.

Dacă ești un bărbat și o femeie a venit la tine, trebuie să se ridice în picioare și oferă-i un scaun. Nu vorbi în timp ce ședinței, în cazul în care femeia vorbesc cu tine în acest moment este. Vorbind cu un om în vârstă, o femeie ar trebui să stea jos, astfel, să-i permită să se așeze și să.

maniere de masă

Invită la gazda de masă. Și este, de asemenea, primul se aseaza la masa, dar nu trebuie să înceapă a mânca până când stai jos oaspeții. Mai întâi stai jos, la femeile de masă, apoi bărbați, tineri - după toate. maniere la masă nu ar trebui să provoace disconfort, nici unul dintre cei prezenți.

La masa, bărbații și femeile sunt așezate alternativ. oaspeții sezand, de obicei, în perechi - un bărbat cu o femeie, soț, de obicei, în afară (excepție se face numai pentru luna de miere). Cine sunt în prezent pe care doriți să stai jos, este necesar să se decidă în prealabil. În cazul în care gazda oferă transferul la o altă locație, Odakyu, fără a exprima nemulțumirea.

Sarcina proprietarilor - dreptul de oaspeți scaun, stând lângă cartier a fost interesant. Prin urmare, a fost gazdele pasa care a stat lângă oameni ale căror interese și activități, care ar fi mai mult sau mai puțin similare. Nu pune un număr de persoane, între care o relație tensionată. De asemenea, ridica vecinii și vârsta. Cele mai oaspeți de onoare stau la dreapta gazdei sau gazdă, care stau de obicei la capetele opuse ale mesei.

La masa, ține-te doar la usurinta, dar nu izolat. Încercați să vorbească pe teme de interes pentru toți cei prezenți. Nu intra într-un litigiu, nu a născoci dezbatere aprinsă. Nu ajunge pentru un fel de mâncare pe masă și cereți-le să treacă. Dacă nu vă place nici un fel de mâncare, sau nu-l place, nu o spun cu voce tare, și politicos refuza. Dacă vrei să mergi afară și fum, cereți permisiunea proprietarului.

Dacă ești un om, apoi să acorde o atenție la primul aproapelui tău. Încearcă să anticipeze dorințele ei. În primul rând, încercați să ofere unele alimente, și numai cu acordul impus mizerie în farfuria ei.

Nu pune pe un alt feluri de mâncare placă fără permisiune. Dacă vecinul tău este dificil în cazul în care pentru a pune placa de gol sau cupa, ajuta-o, dar din nou nu trage prin următoarea ședință, și cere să transmită. Hrănirea lingură, furculiță sau cuțit, păstrați-le la intersecția dintre mâner și mânerul este rotit la cel căruia îi aplicați-le.

Femeile sunt toate servite mai devreme decât bărbații. În cazul în care sunt servite feluri de mâncare fiecare pe o placă separată, tava de dreapta spate a ședinței (dacă puteți merge pe jos în jurul valorii de la masă), iar în cazul în care pe un platou la stânga.

Nu poți lua orice fel de mâncare cu antena comună cu o furculiță pe o farfurie pentru el și vecinul său. Acest lucru este folosit, de obicei, o furculita speciala sau lingura, de obicei, culcat pe acest fel de mâncare.

În timpul mesei respectat ordinea de feluri de mâncare. Noi trebuie să înceapă cu o salată, și apoi trece la pește, și apoi la preparate din carne. Ce un tratament pentru a oferi clienților - gustări reci sau mese calde - rezolvă gazda.

Nu ar trebui să fie pus pe o placă de mai multe tipuri de diverse gustări. Nu doresc să mănânce orice fel de mancare, nu spun că nu-i place sau este rău pentru tine. Este necesar doar să-i mulțumesc și să renunțe. Nu ar trebui să arate tipul, în cazul în care alimentarea cu antena fără gust.

Servetel dupa masa pune desfasurata langa placa. Primul care se ridica de la gazde de masă și invitați de invitație casnice și numai atunci când a ajuns sus. În creștere de la masă, omul trebuie să se deplaseze scaunele, pentru a ajuta femeile se ridice în picioare și să aștepte până când se îndepărteze. După aceasta, oamenii pot sta în continuare în jos cu proprietarul și să continue conversația.

Oaspeții trebuie să trateze bun venit, asigurându-vă că toată lumea a fost confortabil, nu prea le enervant de rugămințile lor. aparatele eliberate trebuie să fie colectate rapid și în liniște, fără a atrage atenția vizitatorilor.

Amintiți-vă, comportamentul mesei ar trebui să fie la fel de plin de tact: „O bună educație nu este că nu prolosh sos pe fata de masa, și că nu va observa dacă ar face altcineva“ (L. P. Chehov).

Cum să se aplice și să aibă desert

Inainte de a servi desert - ceai, cafea, prăjituri, produse de patiserie și fructe este necesar pentru a elimina din tabelul de toate feluri de mâncare care nu sunt necesare, si o perie speciala pentru a matura departe firimiturile într-o lingură sau castron. Apoi a pus pe masă un serviciu de ceai sau cafea, zahărul în bol de zahăr, câteva felii de lamaie pe evacuare, smântână sau lapte, bomboane și bol de fructe.

Cafea si ceai servit fierbinte. Sorbiți din cupa aveți nevoie în inghitituri mici, fără a produce sunete zgomotoase. Nu ar trebui să le încercați cu o lingură. Ridicați paharul și farfurioara cu mâna stângă. Apoi ia paharul cu mâna dreaptă și o tavă de gură. Până băutura nu este beat, farfurioară ținând cu mâna stângă, a pus paharul pe o farfurie sau o farfurie și o ceașcă pus pe masă.

Greșit să ia o ceașcă de ceai sau cafea și o farfurie lăsat pe masă. Când sunt servite ceai, cupa trebuie să fie prezentate împreună cu farfuriei. Lingura este plasat într-un pahar de sticlă sau în apropierea ceașca de porțelan. După ceai se toarnă zahăr și se amestecă, a pus lingura pe un șervețel sau o placă de restaurant. Se agită în cupa ar trebui să fie sub tăcere lungă.

Dacă sunt servite ceai și cafea fără zahăr, zahărul trebuie să fie prezentate la zahărul cu lingura speciala sau sovochkom. Pentru a forfetare clești de zahăr se bazează aplică. Când se toarnă sau completat cu ceai sau cafea, cupa ar trebui să fie luate împreună cu farfuriei.

Ca o regulă, pentru ceai sau cafea oferă mai multe deserturi. Torturi plasate pe o tavă pătrată sau dreptunghiulară acoperit cu un șervețel și în jurul lui - o spatulă specială. Servindu plăcile tort sau tort și furculițele mici.

Prajituri cu crema de desert mâncat cu o lingură sau furculiță. produse de patiserie uscate, biscuiți sau briose servite în formă feliată. Ei iau mâna și mâncatul, musca off bucăți mici.

Ciocolată sau alte bomboane fără ambalaje oferă oaspeților din cutie sau stivuite cu forcepsul într-o vază. Candy, după ce l-ați scos din cutie sau vaza, ar trebui să fie plasat pe o placă de desert, în picioare în fața ta. Țineți-l în mână pentru o lungă perioadă de timp nu este recomandată, deoarece ciocolata începe să se topească. Nu se recomandă marmeladă sau gem pentru a lua un cuțit. Se impune o lingură din vasul într-o placă de desert, întins pe pâine cu un cuțit.

Serviti orice fructe trebuie să fie pus pe șervețelele de masă.

Fructele, care a servit cuțit de fructe și furculiță, mânca cu mâinile nu este recomandată. Perele și merele tăiate în jumătăți sau sferturi cu un cuțit, o furculiță pentru a mânca. Rind îndepărtat, fixat într-o bucată de plug. Mănâncă bucăți mici. Portocale curat cu un cuțit, mandarini - mâini.

Pepene galben si pepene verde se taie într-o placă cu un cuțit, furculiță sau cuțit ia de fructe.

Strugurii dețin o ramură cu mâna stângă, dreaptă rupe boabe, unul câte unul. Pe lângă plăcile de desert trebuie plasate o farfurie, pe care se afla o coaja groasă sau nuiele. Același fel de mâncare este necesară pentru a pune, dacă aplicați pe fructe de masă cu semințe.

Cum de a distra oaspeții

oaspeții Invitarea trebuie să pregătească un program de divertisment în avans.

gazde bune știu cum să distreze oaspeții, pentru a menține o conversație interesantă, pentru a livra la fiecare din prezenta plăcere, să-i ofere o atenție personală.

plângeri neadecvate cu privire la sănătate și probleme. Toată lumea a venit pentru o vizită pentru a petrece câteva ore. Nu ar trebui să se angajeze oaspeții numai talentele copiilor lor sau problemele de familie ai acestora.

Înainte de a distra oaspeții, se pregătească toate cele necesare. După băuturi răcoritoare puteți dansa sau canta karaoke. Puteți afișa o bibliotecă personală, organiza teste interesante, teste pline de umor, concursuri, jocuri.

Dacă vi se cere să cânte sau să se joace pe orice instrument, dar știi cum e, indecent sau refuză să mă forța de a cere o lungă perioadă de timp. Și, în același timp, nu poartă totul, când nu întrebi.

Dacă noaptea era lung, va trebui să aplicați din nou oaspeții niște gustări. În conformitate cu regulile de eticheta, tehnica de finisare se bazează proprietarii efectua oaspeții la ușă.