Recoltarea leuștean
Leustean - plante aromatice cu un proprietăți cu adevărat magice. Pentru informații cu privire la modul de a salva recolta, va spune site-ul mir-ovosey.ru.
Descriere leuștean
Leuștean este acasă în Europa de Sud. Această cultură este larg răspândită în Caucazul de Nord și Kuban. cultiva în mod activ leuștean în Est, Orientul Apropiat, Europa și America (ca un condiment și materii prime medicinale). Acesta crește în grădini, grădini familiale și grădini din față, precum și unele case. Leustean pot fi găsite ca o evadare.
Colectarea și recoltarea leuștean
Rizomii sunt săpate nu mai devreme de anul viitor (proprietăți curative pronunțate de plante au ajuns la vârsta de trei până la patru ani).
rădăcinile plantelor sunt săpate în toamna sau primăvara devreme, taie partea la sol, eliberat de pământ și apoi - înșirate pe corzi și atârnă sub coronament sau în pod (rădăcini mari sunt tăiate în jumătate).
Accelerarea procesului permite tratamentul termic - rădăcini feliate au fost uscate într-un uscător (temperatura optimă: 35 ° C). Este important să ne amintim că înainte de rădăcinile otrăvitoare faza de înflorire (cel puțin, așa că ia în considerare vindecători).
In cele mai multe cazuri, rădăcinile uscate triturează la o pulbere folosind un polizor, și apoi - cernute și depozitate în borcane.
frunze de leuștean recoltate în stadiul de înflorire. Uscați-i sub un baldachin, întins pe hârtie curată. uscare acceptabil într-un uscător (la 35C). Stocați materii prime gata făcute, precum și rădăcinile.
fructe leustean este recoltate în toamna târziu (la momentul de maturitate deplină). Materiile prime sunt uscate sub un baldachin, treierat. Semințele sunt depozitate într-un recipient închis ermetic.
Domeniul de aplicare a leuștean
Leuștean este utilizat în hrana dietetice. Rădăcinile uscate au o aromă picant și gust amar. Acestea sunt utilizate pentru tocane și feluri de mâncare de păsări de curte de gătit.
rădăcini proaspete pot fi utilizate pentru prepararea fructelor confiate și gem. Frunzele și tulpinile sunt folosite ca aromatizant și aditiv aromat - au aromatizat preparate și marinate (leuștean utilizate în cantități mici).
infuzie de leustean
Pentru prepararea infuziilor medicamentelor zdrobite rădăcini leuștean (2 linguri) se toarna o jumatate de litru de alcool (70%). După 12 zile, perfuzia este filtrată și depozitată într-un loc întunecat.
leuștean sărat
• leustean verde - 1 kg
• Sare - 200 g
Iarba se spală, se usucă cu un prosop, taiat, amestecat cu sare și compactată în borcane sterile. Leustean magazin sărat într-un loc răcoros.
leuștean zaharisite
• Rădăcinile leustean - 400 g
• Zahăr - 4 piese
• Apa - Partea 1
Rădăcini decojite și se fierbe, prin adăugarea unei cantități mici de apă (schimbarea apei de mai multe ori). Siropul fierbinte a fost pus rădăcini preparate și fierte la foc mic până devine limpede.
Extrase din rădăcini de sirop stropite cu zahăr pudră și uscate într-o zonă rece, bine ventilat.
Cultivarea leustean vă permit să obțineți materii prime valoroase (rădăcini, iarbă, semințe). Proprietățile terapeutice și nutritive ale plantei nu te va lăsa indiferent.